Este es tu podcast si te apetece escuchar una versión particular de las cosas. Si te gusta dedicar un tiempo a tu desarrollo personal y te interesa crecer a través del conocimiento, con ciencia y algo de conciencia, este es tu lugar.
Escucharás cómo relacionar contenidos muy variados. Hablaré de alimentación, de crecimiento personal, de hábitos de vida, de emociones, microbiota, obesidad... siempre desde una visión personalizada, diferente.
En el capítulo de hoy veremos algunos de las razones por las que los ultraprocesados son tan consumidos en nuestra sociedad.
Para entenderlo, aprenderemos cómo se producen, cómo son transformados a partir de sustancias (con suerte) derivadas de alimentos, y cómo ejercen efectos perniciosos sobre nuestro organismo.
Profundizaremos en algunos de esos efectos: en el tracto digestivo, sobre nuestras hormonas y sobre nuestro poder de decisión...
Si todo esto te resulta interesante, te invito a escuchar este tercer capítulo dedicado a Ultraprocesados.
Aquí puedes encontrar los links a algunos artículos relacionados con todo lo comentado en este capítulo:
PMID: 36986276 (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36986276/)
doi.org/10.3390/nu15061546 (https://doi.org/10.3390/nu15061546)
PMID: 33942057 (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33942057/)
2 Sept 2026
Estrés e intestino
En este capítulo te comentaré de qué manera el estrés afecta en el intestino. Incidiré sobre todo en cómo lo hace cuando el impacto es generado durante la niñez.
Veremos cómo actúa el estrés sobre la barrera intestinal y muchas cosas más.
Te dejo los links a los artículos más relevantes del capítulo:
PMC4288093 (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4288093/)
https://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(11)00087-4/fulltext?referrer=https://www.wjgnet.com/
https://reunir.unir.net/bitstream/handle/123456789/17688/Informe%20sobre%20el%20abuso%20sexual%20contra%20menores%20%282024%29_Repositorio.pdf?sequence=1&isAllowed=yhttps://doi.org/10.1177/08862605211042804 (https://doi.org/10.1177/08862605211042804)
https://doi.org/10.1016/j.ynstr.2023.100579
28 Jul 2026
Salud y enfermedad III. Nos han vendido un concepto distorsionado de la salud
En el capítulo de hoy hablaremos de cómo el entorno presiona de tal modo que impide que nuestras decisiones sean libres, incluso refiriéndonos a la toma de decisiones en cuanto a alimentación o a hacer ejercicio. Hablaré de cómo tratamos al cuerpo "en pos de la salud".
También veremos por qué realmente, moverse, exponerse a la luz solar... o el contacto con los demás, la compasión, el cuidar a otras personas... nos agradan y los buscamos de forma intuitiva, natural.
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