Une Autre Agriculture

About Une Autre Agriculture

Saison #2 : Une Autre Agriculture La transition agroécologique sur 45 hectares de vignes c'est bien. Sur tout le territoire c'est mieux ! Dans la saison 2 de son podcast, Château Cheval Blanc vous emmène à la rencontre des agriculteurs et agricultrices qui appliquent concrètement l’agroécologie partout en France. Arrêt du labour, réintroduction de semences paysannes, agroforesterie, maraîchage bio-intensif ou encore culture des algues, du Triève au Finistère en passant par le Tarn ou la Provence, au micro d'Alice Roy, ils et elles racontent : leurs choix agricoles, les convictions qui les animent, les résultats, les changements observés mais aussi la réalité économique et la façon dont ils et elles vivent leur métier. Dans chaque épisode, des experts agronomes, chercheurs, sociologues, … viennent apporter leur regard théorique sur ces nouvelles pratiques et leur potentiel de mise à l’échelle. On croisera notamment : Marc-André Selosse, Gilles Boeuf, Isabelle Goldringer, Jean-Martin Fortier, Emmanuel Torquebiau ou encore François Purseigle. Une Autre Agriculture a été créé pour faire connaître et développer le savoir et l'enthousiasme sur l’agroécologie. Il est destiné à être partagé le plus largement possible. Si cet épisode vous a plu, mettez 5 étoiles sur votre appli de podcast préférée, partagez-le et parlez en autour de vous ! Crédits : Écriture et animation : Alice Roy Réalisation sonore : Clément Nouguier et Loïc Frapsauce Mixage : Loïc Frapsauce Musique : Samuel Hirsch Direction éditoriale : Camille Juzeau Direction de production : Chloé Tavitian Graphisme : Pauline Ravel -- Saison #1 : Un Autre Cheval Dans les coulisses d'un domaine mythique et atypique. Il y a le Château Cheval Blanc qu’on croit connaître : Saint-Émilion, le Bordelais, son histoire prestigieuse, ses grandes Maisons, ses vins de collectionneurs. Et il y a le Château Cheval Blanc qu’on rencontre : un collectif enthousiaste et engagé qui sait que les choix d’aujourd’hui se joueront demain dans les verres et dans la terre. Un Autre Cheval, c'est une immersion en 8 épisodes à la rencontre de celles et ceux qui font le vin. Celles et ceux qui, jour après jour, ne lâchent rien pour fabriquer chaque année le meilleur vin possible. Au plus proche du rythme des vignes et au fil des saisons, le podcast suit une année durant l’évolution du domaine et les grandes étapes de la fabrication du vin. De l'effervescence des vendanges à la dormance hivernale des barriques, en passant par la taille et le travail de la terre, chaque épisode nous plonge dans le quotidien des équipes et les questions relatives à la création de grands vins aujourd’hui : choix viticoles et vinicoles, évolutions des modes de culture, agro-écologie. Un Autre Cheval, un voyage à la rencontre des artisans du vins qui font, tous les jours, à partir de petits gestes, un grand cru. -- Crédits : Ecriture et entretiens : Camille Juzeau Réalisation et musique originale : Samuel Hirsch Trompette: Aristide Goncalves Production : Chloé Tavitian - HRCLS -- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite (https://www.audiomeans.fr/politique-de-confidentialite) pour plus d'informations.

Publisher

Château Cheval Blanc

Category

arts · science · society & culture

Language

fr

Explicit

No

First episode

20 Jul 2021

Latest episode

4 Nov 2025

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21 episodes in the feed.

1. 

   4 Nov 2025

   Une Autre Agriculture 10/10 - Cultiver la mer

   "L'océan produit plus d'oxygène que l'ensemble de tout ce qui est végétal terrestre" Pour ce dernier épisode, nous quittons la terre ferme. Alice nous emmène ans le Finistère sud, entre Lesconil et Loctudy, deux charmants ports de pêche bretons. Ici, il est toujours question d’agriculture, mais pratiquée en mer. À 4 kilomètres des côtes, un jardin suspendu subaquatique ondule à 2 mètres sous la surface. Sur cette concession de 150 hectares, attribuée pour 15 ans à la société Algolesko, une petite équipe œuvre avec passion, peu importe les conditions météorologiques, pour cultiver des algues destinées à la consommation humaine. avec Mathilde Lemoine et Corentin Marty, algoculteurs en Bretagneet Gilles Boeuf, Biologiste, professeur à Sorbonne Université, président du Centre d’études et d’expertise en biomimétisme (CEEBIOS) et professeur invité au Collège de France -- Une Autre Agriculture est un podcast créé pour faire connaître et développer le savoir et l'enthousiasme sur l’agroécologie. Il est destiné à être partagé le plus largement possible. Si cet épisode vous a plu, mettez 5 étoiles sur votre appli de podcast préférée, partagez-le et parlez en autour de vous ! Crédits : - Écriture, interviews et prises de son : Alice Roy- Réalisation sonore : Clément Nouguier et Loïc Frapsauce- Mixage : Loïc Frapsauce- Musique : Samuel Hirsch- Direction éditoriale : Camille Juzeau- Direction de production : Chloé Tavitian- Vignette : Pauline Ravel- Photographie : Alice Roy Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

2. 

   1 Oct 2025

   Une Autre Agriculture 9/10 - Élevage et cycle de l'eau

   "Le problème c'est que dans le réchauffement climatique, on a négligé la dégradation des sols. Il faut s'appuyer sur les règles de fonctionnement du vivant, il faut imiter le vivant"elevage Ce mois-ci, direction le Tarn, à Cambounet-sur-Sor, entre Toulouse et Albi ou Bruno Cabrol a repris la ferme familiale il y a plus d’une vingtaine d’années. Sur ses 170 hectares, il élève une cinquantaine de vaches laitières et à viande, et cultive des céréales pour nourrir son troupeau. Mais la ferme, située en pleine plaine, subit de plus en plus de sécheresses. Mieux retenir l’eau est devenu essentiel, pour protéger les sols et assurer l’avenir de l’exploitation. Alors, avec son frère Cédric, agro-éco-climatologue, Bruno cherche des solutions pour mieux capter l’eau dans les sols. Tous deux transforment progressivement la ferme. L’élevage intensif de vaches laitières a laissé place à une approche plus douce, plus durable. Aujourd’hui, les prairies permanentes s’étendent à perte de vue, et Bruno fait pâturer ses vaches toute l’année, en alternant les parcelles. C’est ce qu’on appelle le pâturage tournant. Avec avec Bruno Cabrol, agriculteur céréalier et éleveur bovin, Cédric Cabrol, agro éco-climatologue.Et Charlène Descollonges, hydrologueLe moins prochain, retour en Bretagne pour notre dernier épisode où il sera question de cultiver la mer avec avec Mathilde Lemoine et Corentin Marty, algoculteurs en Bretagne et Gilles Boeuf, Biologiste, professeur à Sorbonne Université, président du Centre d’études et d’expertise en biomimétisme (CEEBIOS) et professeur invité au Collège de France -- Une Autre Agriculture est un podcast créé pour faire connaître et développer le savoir et l'enthousiasme sur l’agroécologie. Il est destiné à être partagé le plus largement possible. Si cet épisode vous a plu, mettez 5 étoiles sur votre appli de podcast préférée, partagez-le et parlez en autour de vous ! Crédits : - Écriture, interviews et prises de son : Alice Roy- Réalisation sonore : Clément Nouguier et Loïc Frapsauce- Mixage : Loïc Frapsauce- Musique : Samuel Hirsch- Direction éditoriale : Camille Juzeau- Direction de production : Chloé Tavitian- Vignette : Pauline Ravel- Photographie : Alice Roy Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

3. 

   3 Sept 2025

   Une Autre Agriculture 8/10 - Des fleurs au service des abeilles

   "Pour nous, on dit qu'il faut 5 fruits et légumes par jour pour être en bonne santé. Pour les abeilles, disons qu'il faut 3 fleurs par jour pour avoir les équilibres nécessaires (...) donc c'est bien de transhumer dans des milieux diversifiés" C’est en Provence, dans le Haut-Var, à Méounes-les-Montrieux, que Lucille Guillermain et Jordan Maury, un couple de trentenaires, ont fondé Les Ruchers du Pont Vieux en 2019. Leur petite maison de pierres entourée de champs de lavande, est nichée au pied d’une colline recouverte de chênes. Juste à côté, un grand bâtiment est en construction : leur future miellerie. Ici, l’élevage est extensif, les abeilles sont nourries avec leur propre miel et soignées de façon naturelle. Lucille et Jordan ont fait le choix d’une apiculture biologique et respectueuse du cycle naturel des abeilles. Autre particularité : la transhumance. Le couple déplace les ruches au fil des saisons, parfois à plusieurs heures de route, pour suivre les floraisons, la qualité et la diversité des fleurs pour offrir aux abeil les une alimentation variée et naturelle. À son arrivée, Alice retrouve Lucille et Jordan en pleine effervescence dans leur atelier, préparant les fumoirs pour aller prélever les reines et organiser les futures colonies. Avec Lucille Guillermain et Jordan Maury, apiculteurs aux Ruchers du Pont VieuxEt Yves Darricau, ingénieur agronome et apiculteur Le mois prochain, direction -- Une Autre Agriculture est un podcast créé pour faire connaître et développer le savoir et l'enthousiasme sur l’agroécologie. Il est destiné à être partagé le plus largement possible. Si cet épisode vous a plu, mettez 5 étoiles sur votre appli de podcast préférée, partagez-le et parlez en autour de vous ! Crédits : - Écriture, interviews et prises de son : Alice Roy- Réalisation sonore : Clément Nouguier et Loïc Frapsauce- Mixage : Loïc Frapsauce- Musique : Samuel Hirsch- Direction éditoriale : Camille Juzeau- Direction de production : Chloé Tavitian- Vignette : Pauline Ravel- Photographie : Alice Roy Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• Emmanuel Torquebiau
• Audrey Lopez
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