Две ведущие, которые любят есть, разбираются в истории и кухне малочисленных народов, вместе с экспертами узнают происхождение блюд и пробуют то, о чём говорят.
Хинкал — это национальное блюдо дагестанских народов. В выпуске пробуем лакский и рассказываем про лакцев!
Чем хинкал отличается от хинкалей? Почему лакцы ничего не готовили на обед? Должна ли каждая девушка уметь готовить хинкал?
Об этом всём и не только расскажем в этом выпуске! Приятного аппетита ;)
Что посмотреть/почитать:
- Серия про лакцев программы «Однажды в ауле»: https://youtu.be/Qln4eypf9y0
Музыка в выпуске: 2BStudio — Cooking Show Background Music, 2BStudio — Retro Music, 2BStudio — Food Background; лицензия CC BY.
6 Jun 2023
Какая часть оленя самая вкусная? | Ненцы
Строганина — это национальное блюдо ненцев. В новом выпуске ведущие пробуют сырое мясо оленя и выясняют, почему олени так важны для народа.
Как связаны олени и богатство ненцев? Почему оленина такая полезная? Что самое главное в приготовлении строганины?
Об этом всём и не только расскажем в этом выпуске! Приятного аппетита ;)
Эксперт в выпуске — Джафар Саитов, автор фуд-блога «Мне нравится Ямал!». Переходите на канал, чтобы узнать, как готовить уникальные блюда разных народов: https://www.youtube.com/@i_like_yamal
Музыка в выпуске: 2BStudio — Cooking Show Background Music, 2BStudio — Retro Music, 2BStudio — Food Background; лицензия CC BY.
30 May 2023
Посагудаем: как французы тундры едят сырую рыбу? | Эвенки
Продолжаем пробовать сибирскую кухню! Как насчет сырой рыбы?
Сугудай — национальное блюдо эвенков, проживающих в Восточной Сибири. Почему эвенков называют французами тундры и леса? Какая на вкус сырая рыба? Как сугудай помогает при похудении?
Об этом всём и не только расскажем в новом выпуске! Приятного аппетита;)
Что посмотреть/почитать:
- Документальный фильм «Эвены. 200 лет одиночества»: https://youtu.be/OgposAqNKR0
- Серия про эвенков документального сериала «Последние племена»: https://youtu.be/V0DqhD2Tyqo
Музыка в выпуске: 2BStudio — Cooking Show Background Music, 2BStudio — Retro Music, 2BStudio — Food Background; лицензия CC BY.
23 May 2023
Царская уха действительно царская? | Селькупы
Царская уха — национальное блюдо селькупов, которых в России осталось около 3000 человек.
Почему селькупы разделились на южных и северных? Селькупский язык — язык межнационального общения? Как Николай II связан с царской ухой? Нужно ли добавлять водку в уху?
Обо всём этом и не только рассказываем в первом выпуске! Приятного аппетита;)
Что посмотреть/почитать:
- Мультимедийный проект «Селькупы: сохранить как»: https://obzor.city/longread/selkup-space//index.html
- Книга «Современный язык нарымских селькупов»: https://vk.com/wall-197688348_223
Музыка в выпуске: 2BStudio — Cooking Show Background Music, 2BStudio — Retro Music, 2BStudio — Food Background; лицензия CC BY.
Contact Узнаем/поедим
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Узнаем/поедим?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
