Versailles, c'est aussi... le podcast de zOOm Versailles

About Versailles, c'est aussi... le podcast de zOOm Versailles

Bienvenue dans Versailles, c’est aussi… le podcast qui donne la parole à ceux qui font bouger cette ville chargée d’histoire. Chaque épisode est l’occasion de découvrir des parcours inspirants, des projets passionnants, et de mieux comprendre ce qui anime ces personnes qui sont attachées à Versailles, y ont grandi, ou y vivent encore. Si vous êtes curieux de connaître les visages et les histoires qui font la richesse de Versailles, ce podcast est fait pour vous. Bonne écoute !

Publisher

zOOm Versailles

Category

society & culture

Language

fr

Explicit

No

First episode

7 Mar 2025

Latest episode

18 Jun 2026

Latest episodes

14 episodes in the feed.

1. 

   18 Jun 2026

   Le Campus Versailles, dédié aux métiers de l'artisanat et du patrimoine, avec Armelle Weisman, sa directrice

   À Versailles, derrière les grilles de la Grande Écurie du Roi, se cache un lieu singulier : le Campus Versailles. Installé face au château, ce pôle de formation et d'innovation est dédié aux métiers du patrimoine et de l'artisanat, tels que ébénisterie, taille de pierre, maroquinerie, horticulture,  ou même artisanat culinaire. Dans ce nouvel épisode de « Versailles, c'est aussi… », Armelle Weisman, directrice du Campus Versailles, nous raconte la naissance de ce projet unique, né dans le sillage de l'incendie de Notre-Dame et de la nécessité de préserver des savoir-faire menacés de disparition. Une des grandes innovations du Campus Versailles est d'avoir créé des cursus universitaires consacrés aux métiers du geste, en partenariat avec l'université de Cergy. Une approche nouvelle qui associe découverte, pratique, CAP et professionnalisation, tout en passant par Parcoursup. Nous évoquons également l'évolution du métier d'artisan, l'importance de l'orientation des jeunes, la place de l'intelligence artificielle, et même du sport et du théâtre. Bonne écoute ! Et si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à le partager autour de vous, à vous abonner et à nous mettre 5 étoiles ! Versailles, c’est aussi... est un podcast de zOOm Versailles. Retrouvez-nous sur ⁠notre site⁠ (https://zoomversailles.com/) ou sur ⁠Instagram⁠ (https://www.instagram.com/zoomversailles/).Pour nous soutenir, ⁠c'est par ici ⁠ (https://www.helloasso.com/associations/zoom-versailles/formulaires/1)! Merci ! Son, montage et mixage : ⁠François-Xavier Guilet⁠ (https://www.linkedin.com/in/fxguilet/). Photo : Nathalie Coster (https://www.instagram.com/nathaliecosterphotographie/) Production et animation : Stéphanie Sanchez Incera (https://www.linkedin.com/in/st%C3%A9phanie-sanchez-incera/).

2. 

   5 May 2026

   Alban Kuntz, artisan boulanger, pâtissier, chocolatier.

   Derrière les vitrines des pâtisseries se cachent souvent des parcours de vie intenses et exigeants. Celui d’Alban Kuntz commence très tôt, dans une famille de meuniers, au cœur du monde de la boulangerie. Attiré par la précision et la finesse, il s’oriente progressivement vers la pâtisserie et construit, au fil des années, un univers à la fois rigoureux et gourmand. Pour cet épisode, nous avons rencontré Alban Kuntz dans l’une de ses boutiques versaillaises, quelques semaines après l’ouverture de sa quatrième adresse rue de Montreuil. Entre Paris et Versailles, il développe avec sa femme Aude une entreprise familiale, entouré d’une équipe engagée. Il nous parle de son parcours, de ses débuts, mais aussi de son envie d’indépendance, de transmission et de remise en question. Nous avons évoqué son rapport au goût, à la création, au choix des matières premières, ainsi que les défis du métier aujourd’hui : recruter, former, se renouveler. On a aussi abordé les différences entre Paris et Versailles, le rythme, les attentes des clients. Et on a parlé de cake au citron, de gâteau au chocolat et à la framboise, de religieuse, ou encore de tropézienne revisitée. Un échange qui vous donnera envie de (re)découvrir ses créations et de pousser la porte de ses boutiques ! Retrouvez Alban Kuntz sur Instagram (https://www.instagram.com/alban_kuntz/) et dans ses boutiques : À Paris : 2 rue Guy de Maupassant À Versailles : - 21 rue Carnot - 26 rue du Général Leclerc - 17 rue de Montreuil Bonne écoute ! Versailles, c’est aussi... est un podcast de zOOm Versailles. Retrouvez-nous sur ⁠notre site⁠ (https://zoomversailles.com/) ou sur ⁠Instagram⁠ (https://www.instagram.com/zoomversailles/).Pour nous soutenir, ⁠c'est par ici ⁠ (https://www.helloasso.com/associations/zoom-versailles/formulaires/1)! Merci ! Son, montage et mixage : ⁠François-Xavier Guilet⁠ (https://www.linkedin.com/in/fxguilet/). Photo : Nathalie Coster (https://www.instagram.com/nathaliecosterphotographie/) Production et animation : Stéphanie Sanchez Incera (https://www.linkedin.com/in/st%C3%A9phanie-sanchez-incera/).

3. 

   31 Mar 2026

   #11 - Nathanaël La Combe, producteur du film Compostelle

   On connaît le métier d’acteur, celui de réalisateur… mais savez-vous vraiment ce que fait un producteur de cinéma ? Pour ce nouvel épisode du podcast, j’ai rencontré Nathanaël La Combe, producteur de cinéma. Un métier dont on parle peu. Un métier à la fois artistique et financier, où il faut savoir convaincre, mais aussi gérer l’humain, les imprévus, les budgets… et surtout faire preuve de patience et de persévérance. Dans cet épisode, Nathanaël La Combe nous parle de son film Compostelle, réalisé par Yann Samuell avec Alexandra Lamy et Julien Le Berre, qui sort le 1er avril. Compostelle, c’est l’histoire d’un jeune délinquant à qui l’on donne une dernière chance avant la prison : parcourir le chemin de Saint-Jacques, soit 2000 km en trois mois. Un projet porté par une envie d’émerveiller et de susciter de l’espoir. On revient sur son parcours et sur ce qui lui a donné envie de travailler dans le cinéma dès l’enfance. Une enfance passée à Versailles, une ville où il a grandi entre balades à vélo dans le parc du château et films découverts au Cyrano — et qui a façonné son goût pour les belles choses. On parle aussi du rapport aux écrans et de la place du cinéma aujourd’hui, face aux plateformes qui bousculent nos habitudes. Un épisode pour comprendre ce qu’il faut pour qu’un film voie le jour, et qui, peut-être, vous donnera envie de retourner au cinéma. Bonne écoute ! Versailles, c’est aussi... est un podcast de zOOm Versailles. Retrouvez-nous sur ⁠notre site⁠ (https://zoomversailles.com/) ou sur ⁠Instagram⁠ (https://www.instagram.com/zoomversailles/). Pour nous soutenir, ⁠c'est par ici ⁠ (https://www.helloasso.com/associations/zoom-versailles/formulaires/1)! Merci ! Son, montage et mixage : ⁠François-Xavier Guilet⁠ (https://www.linkedin.com/in/fxguilet/). Photo : Nathalie Coster (https://www.instagram.com/nathaliecosterphotographie/) Production et animation : Stéphanie Sanchez Incera (https://www.linkedin.com/in/st%C3%A9phanie-sanchez-incera/).

4. 

   17 Mar 2026

   #10 - Les filles de la Plaine, un collectif de 5 agricultrices sur la plaine de Versailles

   À l’ouest du parc du château de Versailles s’étend un vaste territoire rural et agricole. Ancien domaine de chasse des rois de France, la Plaine de Versailles est aujourd’hui composée de forêts, prairies, jolis villages, champs cultivés et de fermes. Environ 150 agriculteurs y travaillent, dont cinq femmes qui ont décidé de s’unir pour faciliter leur quotidien. Elles ont ainsi créé un collectif : Les Filles de la Plaine. Pour cet épisode, nous avons rencontré trois d’entre elles : Elsa Mauboussin, Cécile Ruèche et Florence Morlière. Nous nous sommes installées à la ferme de Pontaly chez Cécile, et avons dégusté l’infusion Tout doux d’Elsa. Elles nous parlent de leurs parcours, d’agriculture biologique, de plantes médicinales, de petits fruits, mais aussi de solidarité féminine, de vente directe et de conciliation entre leur métier et leur vie de famille. On a abordé les enjeux de la Plaine de Versailles, les défis qu’elles rencontrent au quotidien et l’importance que revêt pour elles ce collectif qu’elles ont créé. Un échange riche qui vous donnera envie d’aller les rencontrer, de consommer local, et de goûter le conficoulis de petits fruits rouges de Florence, l’eau de rose d’Elsa ou les graines de chia de Cécile ! Bonne écoute ! Retrouvez l’actualité des filles de la plaine sur Instagram : @lesfillesdelaplaine78 (https://www.instagram.com/lesfillesdelaplaine78/) La ferme de Pontaly de Cécile Ruèche et son mari : @fermedepontaly (https://www.instagram.com/fermedepontaly/) Florence Morlière : @lesbiosyeuxdemapoule (https://www.instagram.com/lesbiosyeuxdemapoule/) Elsa Mauboussin : @lherbierdelsa (https://www.instagram.com/lherbierdelsa/) Leslie Helfer : @leskiwisdeleslie (https://www.instagram.com/leskiwisdeleslie/) Karine Dubois : @levergerdezyr (https://www.instagram.com/levergerdezyr/) Et pour acheter leurs produits, rendez-vous : - À la boutique de la Ferme de Pontaly, tous les vendredis de 15 h à 18 h2 chemin de la Ferme des Moulineaux 78870 Bailly - À la boutique de la ferme des Beurreries d’Elsa Mauboussin, tous les vendredis de 15 h à 18 h Route Royale 78810 Feucherolles - À la Chèvre-rit de Manon, les vendredis de 15 h à 19 h et le samedi de 10 h à 12 h 30 31 chemin des Ormes 78860 Saint-Nom-la-Bretèche - À La Maison Perchée 2, rue André Lebourblanc 78590 Noisy le Roi -Chez City Vrac 27 rue Carnot 78000 Versailles -Chez Biocoop 3 rue des étangs Gobert 33 rue du Maréchal Foch 78000  Versailles Versailles, c’est aussi... est un podcast de zOOm Versailles. Retrouvez-nous sur ⁠notre site⁠ (https://zoomversailles.com/) ou sur ⁠Instagram⁠ (https://www.instagram.com/zoomversailles/). Pour nous soutenir, ⁠c'est par ici ⁠ (https://www.helloasso.com/associations/zoom-versailles/formulaires/1)! Merci ! Son, montage et mixage : ⁠François-Xavier Guilet⁠ (https://www.linkedin.com/in/fxguilet/). Photo : Nathalie Coster (https://www.instagram.com/nathaliecosterphotographie/) Production et animation : Stéphanie Sanchez Incera (https://www.linkedin.com/in/st%C3%A9phanie-sanchez-incera/).

5. 

   27 Jan 2026

   #9 - Alexandre Julien, jardinier au château de Versailles, responsable du hameau de la Reine et du jardin anglais.

   Versailles, c’est aussi… Alexandre Julien, jardinier d’art. Dans ce neuvième épisode du podcast Versailles, c’est aussi…, nous rencontrons Alexandre Julien, jardinier au château de Versailles, responsable du hameau de la Reine et du jardin anglais. Il nous raconte son métier unique, entre préservation du patrimoine vivant, transmission des techniques ancestrales héritées de Le Nôtre et adaptation aux défis du changement climatique. De la taille des topiaires à la précision des bordures de gazon, en passant par les plantes éphémères comme les coquelicots, Alexandre nous explique comment chaque geste participe à l’entretien et à l’esprit des jardins du domaine de Trianon. Plongez dans cet univers où histoire, savoir-faire et nature se rencontrent. Bonne écoute ! Versailles, c’est aussi... est un podcast de zOOm Versailles. Retrouvez-nous sur ⁠notre site⁠ (https://zoomversailles.com/) ou sur ⁠Instagram⁠ (https://www.instagram.com/zoomversailles/).Pour nous soutenir, ⁠c'est par ici ⁠ (https://www.helloasso.com/associations/zoom-versailles/formulaires/1)! Merci ! Son, montage et mixage : ⁠François-Xavier Guilet⁠ (https://www.linkedin.com/in/fxguilet/). Photo : Nathalie Coster (https://www.instagram.com/nathaliecosterphotographie/). Production et animation : Stéphanie Sanchez Incera (https://www.linkedin.com/in/st%C3%A9phanie-sanchez-incera/).

6. 

   9 Dec 2025

   #8 - Xavier Pincemin, le chef qui fait bouger Versailles

   Chef Xavier Pincemin discusses his unique culinary journey, from early struggles to Michelin-starred restaurants and his vision for the Versailles food scene, in this interview episode.

7. 

   4 Nov 2025

   #7 - La ferme Nature et Découverte, avec Gilles Degroote, son fondateur

   Gilles Degroote, founder of Ferme Nature & Découvertes, discusses creating an urban farm in Versailles, focusing on sustainable agriculture, education, and reconnecting with nature in this interview.

8. 

   9 Oct 2025

   #6 - Le Positive Deli, cantine saine, locale et de saison, avec Odette et Tristan, ses fondateurs.

   Odette and Tristan, founders of Positive Deli, discuss their entrepreneurial and family journey of creating healthy, local, and seasonal cuisine in Versailles, highlighting their challenges and the philosophy behind their "Positive" concept in this interview.

9. 

   15 Jul 2025

   #5 - Virginie Faivet, entrepreneuse depuis 17 ans. “Se lancer dans le digital sans rien y connaître, c’était fou.”

   Entrepreneur Virginie Faivet discusses her journey into digital marketing, building StartHack, and leading CPME des Yvelines, offering insights into practical learning and entrepreneurial success in this interview.

10. 

    12 Jun 2025

    #4 - L'Osmothèque, avec Anne-Cécile Pouant, sa directrice. « Versailles a été une plaque tournante dans l'histoire de la parfumerie. »

    Director Anne-Cécile Pouant discusses Osmothèque's mission to preserve perfume history, highlighting Versailles' pivotal role in fragrance as a unique global repository, in this interview.

11. 

    24 Apr 2025

    #3 - Stéphane Garnier, luthier. « Pour restaurer un instrument, il faut s’adapter, respecter absolument l’instrument, en prendre le moins possible. »

    Le 1er avril 2025, l’atelier de lutherie de Stéphane Garnier, situé 7 rue du Vieux Versailles, fêtait ses 25 ans. Après avoir fait ses études en Suisse et travaillé dans un atelier rue de Rome à Paris, Stéphane a décidé d’ouvrir un atelier à Versailles, et a constitué sa clientèle petit à petit, alors qu’il n’y avait plus de luthier à Versailles depuis 30 ans. Nous sommes allés à la rencontre de Stéphane Garnier, dans son atelier, et nous avons parlé : de ce qui lui plaît le plus à Versailles et pourquoi il s’y est installé et y a ouvert son atelier. de ce qui lui a donné envie d’être luthier, et de ce qui lui plaît dans son métier de la règle de la restauration, et de la différence entre la restauration, la réparation et la remise en jeu d’un instrument Stéphane est violoncelliste, et nous a même joué un morceau de violoncelle 🎻. Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à le partager autour de vous et à nous mettre 5 étoiles sur l’application ⁠⁠Apple Podcast⁠⁠ (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/versailles-cest-aussi-le-podcast-de-zoom-versailles/id1800754616). Versailles, c’est aussi... est un podcast de zOOm Versailles. Retrouvez-nous sur ⁠notre site⁠ (https://zoomversailles.com/) ou sur ⁠Instagram⁠ (https://www.instagram.com/zoomversailles/).Pour nous soutenir, ⁠c'est par ici ⁠ (https://www.helloasso.com/associations/zoom-versailles/formulaires/1)! Merci ! Son, montage et mixage : ⁠François-Xavier Guilet⁠ (https://www.linkedin.com/in/fxguilet/). Photographie à retrouver sur notre compte Instagram : Nathalie Coster (https://www.instagram.com/nathaliecosterphotographie/) Animation : Stéphanie Sanchez Incera.

12. 

    10 Apr 2025

    #2 - La boucherie Gaudin, avec Damien Zeller. Comment passer de col blanc à boucher.

    Il y a 13 ans, après avoir travaillé pendant 20 ans dans le conseil, Damien Zeller s’est lancé un grand défi : se reconvertir et devenir boucher. Il a repris la plus ancienne boucherie de Versailles, la boucherie Gaudin, dans le Carré aux Herbes, place du marché du Notre Dame à Versailles. Nous nous sommes installés au premier étage du Carré aux Herbes et nous avons parlé entre autres : de ce qui lui a donné envie d’être boucher et de ses sources de motivation pour exercer ce métier passion. de tout ce qu’il a dû apprendre pour devenir boucher, de ce qui a été le plus difficile, et de ce qui lui plaît le plus dans ce métier. de la particularité de ses clients à Versailles et de pourquoi il s’est installé dans cette ville dont il est tombé totalement amoureux. Écoutez jusqu’au bout : à la fin de l’épisode, Damien partage avec nous son morceau de viande préféré. 😉 Vous pouvez suivre les actualités de la boucherie Gaudin sur son compte Instagram (https://www.instagram.com/boucheriegaudin/). Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à le partager autour de vous et à nous mettre 5 étoiles sur l’application ⁠⁠Apple Podcast⁠⁠ (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/versailles-cest-aussi-le-podcast-de-zoom-versailles/id1800754616). Versailles, c’est aussi... est un podcast de zOOm Versailles. Retrouvez-nous sur ⁠notre site⁠ (https://zoomversailles.com/) ou sur ⁠Instagram⁠ (https://www.instagram.com/zoomversailles/). Pour nous soutenir, ⁠c'est pas ici ⁠ (https://www.helloasso.com/associations/zoom-versailles/formulaires/1)! Merci ! Son, montage et mixage : ⁠François-Xavier Guilet⁠ (https://www.linkedin.com/in/fxguilet/). Photographie à retrouver sur notre compte Instagram : Nathalie Coster (https://www.instagram.com/nathaliecosterphotographie/) Animation : Stéphanie Sanchez Incera.

13. 

    27 Mar 2025

    #1 - L’exposition Game Story, avec Nicolas Bernardino

    Pour ce premier épisode du podcast “Versailles, c’est aussi…”, nous sommes allés retrouver Nicolas Bernardino, médiateur de l’exposition Game Story,  la plus grande rétrospective de jeux vidéo d’Europe. On s’est installés au premier étage de ce superbe lieu qu’est l’Ancienne Poste de Versailles, dans les canapés devant Mario Kart, Nicolas avait mis son beau costume. Nous avons parlé, entre autres : - de l’histoire des jeux vidéo, de Tennis for Two, à Fifa en passant par Pacman, et de la centaine de machines qui sont exposées et jouables. - des plus gros trésors qu’on peut retrouver au rez-de-chaussée ou au premier étage de l’exposition. - de l’association MO5 qui sauvegarde le patrimoine numérique. Pour en savoir plus sur  : Arte qui édite aussi des Jeux vidéos, c’est par ici (https://www.arte.tv/digitalproductions/fr/categories/jeux-video/). L’association MO5 qui sauvegarde le patrimoine des jeux vidéo : leur site internet (https://mo5.com/fr/) ou sur Instagram (https://www.instagram.com/assomo5/?hl=fr). Vous pouvez visiter cette exposition jusqu’au 13 avril 2025, du mercredi au dimanche. Vivez l’expérience Game Story de nuit : une nocturne le jeudi 10 avril de 19h à 22h au cours de laquelle des animations seront proposées et des concours de Mario Kart, Bomberman ou Streetfighter 2 avec des lots à gagner. Rendez-vous dans la boutique de l’exposition pour retrouver jeux édités par Pix n love (https://www.editionspixnlove.com/),  des ouvrages assez rares et des goodies. Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à le partager autour de vous et à nous mettre 5 étoiles sur l’application ⁠Apple Podcast⁠ (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/versailles-cest-aussi-le-podcast-de-zoom-versailles/id1800754616). Versailles, c’est aussi... est un podcast de zOOm Versailles. Retrouvez-nous sur notre site (https://zoomversailles.com/) ou sur Instagram (https://www.instagram.com/zoomversailles/). Pour nous soutenir, c'est pas ici (https://www.helloasso.com/associations/zoom-versailles/formulaires/1)! Merci ! Son, montage et mixage : François-Xavier Guilet (https://www.linkedin.com/in/fxguilet/). Production : Nathalie Coster et Stéphanie Sanchez Incera. Animation : Stéphanie Sanchez Incera.

14. 

    7 Mar 2025

    Épisode 0 : présentation de Versailles c'est aussi...

    zOOm Versailles vous présente le podcast Versailles, c’est aussi… Créé en 2017, zOOm Versailles est un media online local et géré par une équipe de femmes bénévoles. Nous habitons à Versailles ou tout près, nous sommes curieuses, enthousiastes, toujours promptes à échanger et à tester les derniers bons plans. La culture nous fait vibrer, nous voulons consommer local et favoriser la vie de quartier. Avec ce podcast nous allons au-delà des mots écrits, à la rencontre de ceux qui font bouger cette ville chargée d’histoire. Versailles, c’est aussi… des artisans, des commerçants, des artistes, et des personnalités insolites. On nous ouvrira même les portes de lieux d’exception. À travers ce podcast, zOOm Versailles vous invite à explorer ce qui rend la ville vivante et pleine de surprises. Suivez-nous sur Instagram (https://www.instagram.com/zoomversailles/ ). Son, montage et mixage : François-Xavier Guilet, que vous pouvez retrouver sur LinkedIn (https://www.linkedin.com/in/fxguilet/). Production : Nathalie Coster et Stéphanie Sanchez Incera. Animation : Stéphanie Sanchez Incera.

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• Xavier Pincemin
• Gilles Degroote
• Odette
• Tristan
• Virginie Faivet

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