Tu podcast ambiental y zero waste favorito. Aquí encontrarás información de reciclaje, energías alternativas, basura y más para que puedas tomar mejores decisiones y de manera consciente. Espera un nuevo episodio todos los Jueves. Para más información te invito a seguirme en redes sociales: @vidacasicero
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Un podcast de la alianza Estudios Planeteando.
¡Sí! Sí hay una alternativa a este plástico tan cañón de reciclar… y además, es un proyecto mexicano y tapatío. Hoy hablé con Ricardo Muttio de la startup Radial Bio. Proyecto que se dedica a fabrica y experimentar materiales a base del micelio.
¿Qué es el micelio? ¿De qué está compuesto el unicel? ¿Qué se puede fabricar con los hongos? Todo esto y mucho más aprenderás en el episodio de esta semana.
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4 Aug 2022
E96 – Gastronomía Vegana
Esta semana hablé con el cocinero Diego Vigueras respecto a este tipo de gastronomía y estilo de vida. Además, estaba emocionada por entrevistarlo ya que fue co fundador de un proyecto vegano en GDL único a mi parecer
Hablamos de la diferencia entre veganismo y basado en plantas, cómo ha sido su transición dentro del mundo gastronómico, cómo era un día en la cocina con Anana y más detalles.
Si tienes la idea de volverte una persona vegana, te recomiendo escuchar este episodio.
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28 Jul 2022
Congelar alimentos
Hoy te voy a platicar sobre cómo el congelar los alimentos ayuda a reducir los desperdicios, y mi experiencia congelando alimentos que no solemos congelar.
Te veo el próximo jueves
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