"Viens, on y va !” repose sur la volonté de valoriser et de mettre en avant les métiers de l'artisanat et de l’agriculture, en faisant un focus sur des profils innovants et qui savent bousculer les codes traditionnels.
Notre tandem, la juliaude, vous emmène à la rencontre de Nicolas Barbou, sommelier et gérant du bar à vin, les Flacons. Il se situe à quelque kilomètre de l’océan près de Saint-Brévin-les-pins, nous sommes dans le village de Paimboeuf. En plus de vous proposer de vous rafraichir (cocktails sans alcool orignaux sont aussi de la partie !) ainsi que de vous restaurer, vous pourrez faire une pause pour assister à des cours d’œnologie et écouter Nicolas, vous parler de sa passion. Installées sur sa terrasse au soleil, on l’écoute nous dévoiler son histoire.
2 Jan 2024
Podcast Loire à Vélo #6 l'auberge Pom'poire
Notre tandem, la juliaude, vous emmène à quelques kilomètres du bord de Loire à Azay-le-rideau. Nous allons découvrir l’auberge Pom’poire. Emilie et Bastien Gillet, les maitres de maison, vous offrent des hébergements au cœur de vergers mais aussi un restaurant étoilé qui vous initie à la découverte de vos sens. Ils vous proposent des menus instinctifs. Vous souhaitez en savoir plus, nous vous laissons ouvrir vos oreilles et vos papilles !
17 Nov 2023
Podcast Loire à Vélo #5 Le Solilab
Notre tandem, la juliaude, vous emmène à la rencontre de Marie-Sophie David, chargée de développement et de Marie Bichon, chargée d’animation au sein du Solilab. Un tiers lieu atypique de l’économie sociale et solidaire de la métropole Nantaise, sur l’île de Nantes précisément. C’est un lieu où l’on peut travailler, où l’on peut rencontrer diverses organisations et personnes mais aussi où l’on peut consommer (produits locaux, achat de seconde main, service de réparation, etc.). Tout cela doit attiser votre curiosité, alors bonne écoute !
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