Viticulture dégustation, œnologie, ces émissions mettent en lumière des vignerons passionnés et les différentes étapes pour produire un vin. De la culture de la vigne, à la récolte des raisins en passant par la vinification et la dégustation, le vin n’aura plus aucun secret pour vous
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durée : 00:12:01 - Plus belle la vigne - Cette semaine on fait les vendanges ! Mais pas n’importe lesquelles. On fait les vendanges de l’association technique viticole de Bourgogne. Une structure qui travaille pour le futur de la viticulture.
22 Sept 2024
Foires aux vins : mode d'emploi avec La Revue du Vin de France
durée : 00:33:47 - Vinocité FB Gironde - Depuis plus de 50 ans, le début de l'automne est rythmé par les foires aux vins. Un rendez-vous important pour les amateurs comme pour les néophytes. Comment faire de bonnes affaires et éviter les pièges ? On suit les recommandations de La Revue du Vin de France
22 Sept 2024
La sélection d'Olivier Deygas, de la Cave du Marquis à Anneyron
durée : 00:04:20 - La Cave du Marquis à Anneyron - Passionnés de vin et de fromage, Olivier et Stéphanie Deygas tiennent la Cave du Marquis, à Anneyron. Pourquoi le marquis ? Car Olivier est originaire d'Annonay et que le Marquis d’Arlandes, originaire d'Anneyron, vola dans le ballon des frères Montgolfier devant le roi de France, Louis XVI.
22 Sept 2024
La Mondeuse est dans la Balade millésimée de Christophe Santos
durée : 00:03:25 - La balade millesimée de Christophe Santos - Direction la Savoie pour découvrir les cépages "mondeuse".
16 Sept 2024
Les vendanges 2024 s'annoncent très mal dans le Chablisien
durée : 00:12:55 - Plus belle la vigne - Cette année 2024 est déjà mémorable pour les vignerons et pour les mauvaises raisons. Dans le Chablisien on démarre les vendanges et on constate les dégâts. Après les nombreux orages destructeurs, le gel et le mildiou, le domaine de Jean-Luc Fourrey a perdu 80% de sa récolte. Il nous raconte.
15 Sept 2024
Les caisseries françaises dédiées aux vins et spiritueux s’unissent pour nous emballer
durée : 00:33:46 - Les caisseries françaises dédiées aux vins et spiritueux s’unissent pour nous emballer - Les caisseries bois françaises et girondines passent à l’offensive. Elles viennent de créer l’association « Alliance France caisse bois » pour faire connaitre ce secteur d’activité, ses savoir faire et les vertus de ce type d’emballage
15 Sept 2024
La sélection de Solène Foulié de la Cave de la Vallée à Thueyts
durée : 00:03:42 - La Cave de la Vallée à Thueyts - Solène et Mike ont repris cet été la Cave de la Vallée. Le jeune couple de passionnés partagent avec nous cette nouvelle aventure.
15 Sept 2024
L'appellation Ventoux est dans la Balade millésimée de Christophe Santos
durée : 00:03:40 - La balade millesimée de Christophe Santos - C'est en danseuse que nous partons découvrir l'appellation du jour, les Ventoux, qui offrent un excellent rapport qualité-prix.
9 Sept 2024
Connaissez-vous le cépage rare, Pinot Beurot ?
durée : 00:13:35 - Plus belle la vigne - Pas tout à fait blanc, pas tout à fait rouge. Aujourd’hui, en Bourgogne, on découvre le Pinot Beurot. Ce raisin légèrement rosé que vous apercevez rarement dans nos vignes. Il est devenu la star du domaine Thevenot à Marey-lès-Fussey.
8 Sept 2024
Le Château Petit Val à Saint-Émilion, la sincérité et l’audace
durée : 00:33:53 - Le Château Petit Val à Saint-Émilion, la sincérité et l’audace - 10 ans après la reprise du Château Petit Val par la famille Alloin, la propriété cultive avec succès son indépendance. Un savant mélange d’intuition, de liberté et d’expérimentations sous la baguette du passionné David Liorit
8 Sept 2024
La sélection de Baptiste Miraillet de La Cave à Valence
durée : 00:03:33 - Choisir son vin en Drôme Ardèche - En plein centre de Valence avec une vue sur le Champs de Mars, Baptiste Miraillet a repris l'ancienne cave de la Maison Pic avec son père.
8 Sept 2024
Les vendanges sont dans la balade millésimée de Christophe Santos
durée : 00:03:21 - L'abécédaire du vin - Avec notre prof de sommellerie, on évoque le vendanges 2024.
2 Sept 2024
À l'origine de l'œnologie à l'abbaye de Fontenay
durée : 00:12:25 - Plus belle la vigne - Saviez-vous que comme les plus grands vins du monde, l’œnologie est née en Bourgogne ? C’est ce qu’a découvert Dominique Delevoye. Son enquête dure depuis 3 ans et pour nous raconter cette histoire incroyable, il nous donne rendez-vous là où tout a commencé : l’abbaye de Fontenay.
1 Sept 2024
Wi&NE, le réseau incontournable pour l’achat et la vente de propriétés viticoles en Gironde
durée : 00:33:41 - Wi&NE, le réseau incontournable pour l’achat et la vente de propriétés viticoles en Gironde - Bordeaux et son vignoble, une terre d’investissements dont l’attractivité ne se dément pas depuis le 18e siècle. Encore faut-il savoir s’entourer d’experts pour toutes les étapes d’un projet de rachat ou de vente. C'est la mission de l'association WI&NE et de son fondateur David Lawton
26 Aug 2024
Un couteau de sommelier taillé dans un fût de Mazis-Chambertin
durée : 00:12:22 - Plus belle la vigne - C'est le nouveau projet de la maison Albert Bichot en Bourgogne. En septembre 2024, ils mettent en vente un couteau de sommelier taillé dans un fût de grand cru des vins des hospices de Beaune.
1 Apr 2024
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