Storie di sostenibilità, persone, vini. Il primo canale dedicato alla sostenibilità che raccoglie le voci e le esperienze autentiche delle aziende che si impegnano con rispetto nel mondo del vino. Ascolta le interviste delle persone che stanno facendo la differenza nel settore vitivinicolo.
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Storie di sostenibilità, persone, vini. Il primo canale dedicato alla sostenibilità che raccoglie le voci e le esperienze autentiche delle aziende che si impegnano con rispetto nel mondo del vino. Ascolta le interviste delle persone che stanno facendo la differenza nel settore vitivinicolo.
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3/27/2025
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Recent Episodes
May 11, 2026
Qual è l'impegno per la sostenibilità di Fiegl?
<p>Ciao da Oslavia! I video di Matej Fiegl iniziano così, con la semplicità schietta di chi vive la vigna senza filtri e conosceogni centimetro della propria terra. Il suo saluto, così diretto, è un invito a entrare in una storia che dura da più di due secoli.</p><p>Il nome Fiegl affonda le radici nella ponca e nella memoria di Oslavia, una memoria che oggi Matej e la sua famiglia custodiscono e rinnovano con uno sguardo consapevole e profondamente orientato al futuro.</p><p>Insieme, hanno costruito un modo di fare vino che vive in equilibrio tra tradizione e cambiamento, tra il peso della Storia – quella con la S maiuscola – e la leggerezza di chi non ha paura di evolvere.</p><p>In fondo, come ci ricorda Matej, il vino è il primo social network della storia: unisce le persone, attraversa le generazioni e dà voce a terre che continuano a parlare, se abbiamo il coraggio di ascoltarle.</p><p>Ideato da Camilla Manzato</p>
March 4, 2026
Qual è l'impegno per la sostenibilità di Fantin?
<p>In montagna il coraggio non si racconta: si coltiva. È nascosto nelle altitudini, tra le pietre, nel silenzio dei boschi che osservano tutto e non concedono niente.</p><p>Forse è proprio per questo che Filiberto e Federico hanno dato vita all’azienda agricola Fantin sulle alture di Forni di Sotto, dove fare vino non è un sogno, è una promessa.</p><p>Un progetto nuovo che li ha portati ad accettare la sfida dei PIWI, varietà resistenti che richiedono meno e permettono di ridurre l’impatto sul territorio.</p><p>Quello dei fratelli Fantin rappresenta un tentativo concreto di immaginare un futuro in cui il vino possa convivere con la terra anche in montagna. </p><p>Ed è da questo equilibrio fragile e visionario che inizia il loro cammino e la nostra scoperta.</p><p>Ideato da Camilla Manzato</p>
January 19, 2026
Qual è l'impegno per la sostenibilità di Bucovaz?
<p>Per raccontare la storia dell’azienda Bucovaz potremmo dire che certi amori non finiscono: alcuni produttori fanno giri immensi e poi ritornano. Simone Bucovaz ha viaggiato tra California, Australia e Nuova Zelanda, scegliendo poi diritornare alle sue radici, tra le vigne di Dolegnano, in Friuli Venezia Giulia.</p><p>Qui, coltiva con rispetto assoluto: gestione attenta del suolo, interventi minimi, produzione equilibrata.</p><p>Ascolta la voce di Simone Bucovaz, oggi alla guida dell'omonima azienda di famiglia, nell'intervista esclusiva di VineRespect!</p><p>Ideato da Camilla Manzato</p>
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