Este é uma série de áudios sobre vinhos, que pretende reforçar conhecimentos sobre o tema, de forma simples e por meio de recortes que propiciem uma melhor apreensão dos conceitos. Clareza e correção, com exemplos e sugestão de vinhos que permitam conhecer os produtos. MÍRIAM AGUIAR é Pós-Doutora em mercado de vinhos - UMR Innovation, Montpellier. Representante Cafa Wine School ( Bordeaux), Ensina Enologia: Senac Rio,ISG Brasil, Estácio de Sá, Cordon Bleu Rio. 2 livros publicados; colunista de vinhos do Monitor Mercantil, Rio. http://miriamaguiar.com.br/blog - Instagram: miriamaguiar.vinhos
Vinhos etc by Míriam Aguiar
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Este é uma série de áudios sobre vinhos, que pretende reforçar conhecimentos sobre o tema, de forma simples e por meio de recortes que propiciem uma melhor apreensão dos conceitos. Clareza e correção, com exemplos e sugestão de vinhos que permitam conhecer os produtos. MÍRIAM AGUIAR é Pós-Doutora em mercado de vinhos - UMR Innovation, Montpellier. Representante Cafa Wine School ( Bordeaux), Ensina Enologia: Senac Rio,ISG Brasil, Estácio de Sá, Cordon Bleu Rio. 2 livros publicados; colunista de vinhos do Monitor Mercantil, Rio. http://miriamaguiar.com.br/blog - Instagram: miriamaguiar.vinhos
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🇵🇹
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3/29/2020
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Recent Episodes
March 29, 2022
33. Tipos: Vinhos Doces
<p>O vinho doce é um tema conhecido de forma pouco precisa e não raro alimenta algumas visões estereotipadas. A fim de esclarecer melhor esse tema, eu exploro o assunto, mostrando as conotações associadas ao vinho doce ou seu oposto e apresento as possíveis variações de vinhos secos e doces, bem como o que leva à percepção do dulçor, os tipos de vinhos mais adocicados e as formas interessantes de consumi-los. Boa degustação!!!!</p> <p>Crédito Foto: <a href="https://unsplash.com/@jmb5121?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Jeff Burrows</a> on <a href="https://unsplash.com/s/photos/sauternes?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditCopyText">Unsplash</a></p>
January 18, 2022
32. Região: Rueda, Espanha
<p>Rueda é uma região de produção de vinhos da Espanha que vem ganhando crescente destaque pela grande expresividade de seus vinhos brancos. Conheça mais sobre histórico e perfil de produção e aproveite um dos seus grandes atrativos que é o custo acessível. Depois que escutá-lo, busque por dicas de vinhos dessa DO no meu blog. Se gostar, não esqueça de curtir e compartilhar o episódio e a série com sua rede, para que mais pessoas conheçam meu trabalho e aprendam sobre vinhos. Saúde!!!</p>
December 28, 2021
31. Retrospectiva 2021
<p>Um balanço sobre o ano de 2021 para o mercado de vinhos no Brasil. </p>
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