Nos sumergimos en el mundo del Cabernet Sauvignon, la estrella indiscutible del vino tinto.
Viajamos desde sus orígenes aristocráticos en Burdeos hasta su consagración global, descubriendo cómo se ha adaptado y brillado en diversas regiones vinícolas.
Exploramos las características únicas que hacen del Cabernet Sauvignon un favorito entre aficionados y expertos, desde su robusta piel hasta su complejo bouquet.
Además, te damos consejos expertos sobre cómo maridar este vino y cómo degustarlo para apreciar plenamente su riqueza.
Y por último, pero no menos importante, realizamos un recorrido por las principales regiones productoras, destacando cómo cada terroir imprime su sello distintivo en esta variedad versátil.
¡Súmate a este viaje sensorial y descubre todo lo que el Cabernet Sauvignon tiene para ofrecer!
10 Jun 2023
No.68 - Ribera del Duero, España
Exploramos la región vitivinícola de Ribera del Duero en España. Descubre la importancia de esta región dentro de la industria del vino, su geografía y las uvas que se cultivan allí. Aprende sobre las características distintivas de los vinos de Ribera del Duero, desde sus aromas y sabores hasta su estructura tánica.
2 Mar 2019
No.67 - Consejo Mexicano Vitivinícola
Hablamos con Gabriel Padilla, Director del Consejo Mexicano Vitivinícola quien nos platica sobre las diferentes regiones vitivinícolas de México y sus vinos.
Platicamos también sobre la nueva marca Vino Mexicano y la aplicación VinoMX que acaban de lanzar en conjunto con productores de vino en México.
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