Escucha el podcast del vino mexicano y entérate de todo lo relacionado al vino, la gastronomía, el turismo, la creatividad, entre otros temas de actualidad, pero de forma relajada, desde Ensenada, Baja California, México. Por Montserrat Buendía.
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Ep. 21 ¿Qué pasa si hablamos con el vino, si le ponemos música? Ft. Fabiola de la Fuente
Al igual que las personas reaccionan con la vibra y la frecuencia de las palabras o de la música, el vino sufre un efecto similar y de este tema platicamos con Fabiola de la Fuente, de Vinos Salto de Fe, quien nos explica sobre el proceso que realizan con sus vinos y por qué se inspiran en los estudios de Masaru Emoto, quien realizó investigaciones sobre la influencia de ambos elementos en el agua y los alimentos.
¡Escúchalo!
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4 Oct 2020
Ep. 20 La temporada de vendimia y cosecha en la tierra del vino bajacaliforniana Ft. enólogo Sergio Heras, de Château Camou
Sin duda los meses de julio, agosto y septiembre son de los más importantes para el sector vinicultor en la llamada "Capital del Vino Mexicano", por lo que en este episodio platicamos con el enólogo de Château Camou, Sergio Heras, quien nos habla sobre la cosecha de uva, la línea de vinos de la marca, así como sus favoritos. ¡No se lo pierdan y escúchenlo!
Además les adelantamos, que en el episodio próximo tendremos como invitada a Fabiola de la Fuente, de Vinos Salto de Fe, quien nos hablará de la relación del vino con la música y las palabras...
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15 Aug 2020
Ep. 19 Cata vertical, horizontal, comercial y hedonista, ¿en qué consiste? Ft. Sommelier Henry Marín
Desde Celaya, Guanajuato, nos acompaña el sommelier Henry Marín (el Tío Henry) con quien platicamos del vino, la labor del sommelier y los tipos de cata de vinos que existen, así que escucha este episodio y conozcamos más sobre este exquisito tema. Abre tu botella de vino, sírvete una copa y ¡disfrútalo dándole play!
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