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Vivere Sano

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by Emanuela Maisano

4.6(9 reviews)

16 episodes

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Podcast Overview

🌿🎧💖 Sono Emanuela Maisano e questo è Vivere Sano, il podcast dove impariamo a stare meglio grazie alle storie e alle esperienze dei miei ospiti. Poca teoria e tanta pratica per riconoscere e affrontare le sfide della vita e avvicinarci alla versione più sana di noi 🛋️🧘🏻‍♀️☮️

Language

🇮🇹

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6/3/2024

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Recent Episodes

November 11, 2024

Finisce la prima stagione di Vivere Sano 💖

Vivere Sano host Manu reflects on the first season's journey, filled with reflections, laughter, and discoveries, made possible by the support of the podcast community.

October 8, 2024

Soffri di stress? Attent* a cosa mangi! (PILLOLA)

🍕🍝🍨🍟 Vi capita mai, quando siete un po’ nervosi, stressati o esausti di voler mangiare qualcosa di panoso / pastoso / godurioso… pizza / patatine fritte / pasta ben condita e besciamellosa… Mi è appena successo dopo l’intervista a Laura Pausini (era uno stress bello…ma impattante): finita la puntata ho sentito il desiderio di “premiarmi” con un panzerotto pomodoro e mozzarella e un cartoccio di patatine fritte con maionese! Il giorno dopo ho avuto quel mal di testa che conosco bene e che chiamo “da indigestione”. Quello che senti che arriva dalla pancia e non realmente dalla testa… Perché è successo? Lo stiamo per scoprire insieme. Ma soprattutto in questo episodio impareremo: - perché lo stress ci fa mangiare male - quali sono i cibi da evitare quando siamo stressati - e quali cibi mangiare per evitare lo stress - American Psychological Association (APA): Secondo uno studio dell’APA, il cortisolo stimola il desiderio di cibi ricchi di zuccheri e grassi, che danno una "ricompensa" temporanea, ma possono aumentare il rischio di mangiare eccessivamente in momenti di stress. Fonte:<a href="https://www.apa.org/news/press/releases/2021/08/stress-eating" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank"> APA Stress and Food</a> - Journal of Endocrinology & Metabolism: Questo studio ha dimostrato che l’aumento dei livelli di cortisolo durante situazioni di stress acuto è associato a un maggior consumo di cibi ad alto contenuto calorico, che attivano il circuito della ricompensa nel cervello. Fonte: Stress and Eating Journal of Endocrinology & Metabolism - National Institutes of Health (NIH): Il NIH ha condotto ricerche che indicano come lo stress cronico possa influenzare i livelli di ghrelina e leptina, due ormoni legati alla fame e alla sazietà, il che rende più difficile mantenere il controllo sull’alimentazione durante periodi di stress. Fonte:<a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2922757/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank"> NIH Stress and Hormones</a> - Frontiers in Psychology: In uno studio pubblicato su "Frontiers in Psychology", è stato osservato che l’alimentazione emotiva è strettamente legata a stress e ansia. Le persone stressate tendono a cercare cibi "comfort", che sono spesso quelli ad alto contenuto di zuccheri e grassi, per cercare sollievo emotivo. Fonte: Frontiers in Psychology - Emotional Eating - National Institutes of Health (NIH): In uno studio sullo stress e la digestione, è stato dimostrato che la riduzione dello stress attraverso tecniche di rilassamento (come la meditazione e la respirazione profonda) può migliorare la funzione digestiva e ridurre i sintomi di disturbi digestivi come il sindromi dell'intestino irritabile (IBS). Fonte:<a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3196659/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank"> NIH - Stress and Digestion</a> - Harvard Medical School: I ricercatori hanno studiato l'effetto delle emozioni sulla salute digestiva, concludendo che il rilassamento e il buon umore possono favorire un miglior funzionamento del tratto gastrointestinale, mentre lo stress e l'ansia possono interferire con questo processo. Fonte:<a href="https://www.health.harvard.edu/digestive-health/the-brain-gut-connection" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank"> Harvard Medical School - Mind and Gut</a> Fonti e approfondimenti:

September 24, 2024

Pesticidi nel piatto: i rischi invisibili per la tua salute (PILLOLA)

Eccoci con una nuova uscita del mercoledì di Vivere Sano! In questo nuovo episodio scopriamo i pericoli nascosti dei pesticidi nei cibi che consumiamo ogni giorno. Come influenzano la nostra salute? Cosa possiamo fare per evitarli? Ascolta per imparare a difenderti da questi rischi invisibili e fare scelte alimentari più sicure! - Impareremo cosa sono i pesticidi e perché rimangono su frutta e verdura anche dopo averla lavata - Scopriremo perché sono tossici per la nostra salute - Scopriremo quale frutta e verdura comprare Mi raccomando, fammi sapere cosa ne pensi! 💖😜 Fonti e approfondimenti: - Istituto Superiore di Sanità: <a href="https://www.issalute.it/index.php/la-salute-dalla-a-alla-z-menu/p/pesticidi#le-legislazione-per-la-protezione-della-salute">https://www.issalute.it/index.php/la-salute-dalla-a-alla-z-menu/p/pesticidi#le-legislazione-per-la-protezione-della-salute</a> - Nano Letters: <a href="https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.nanolett.4c01513">https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.nanolett.4c01513</a> - Legislazione per la Certificazione Biologica: Reg. UE 2018/848 <a href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32018R0848">https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32018R0848</a>

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