VMT To Go – Podcasts uit de voedingsindustrie

About VMT To Go – Podcasts uit de voedingsindustrie

Voedselpraat met VMT is een tweewekelijkse, vakinhoudelijke podcast waarin de redactie actuele en strategische thema’s uit de foodindustrie bespreekt. Wat zijn de belangrijkste innovaties en trends in food? Wat betekent duurzaamheid? Hoe ontwikkel je een nieuw product en hoe gaat een producent om met voedselveiligheid en kwaliteit?

Publisher

vmt.nl

Category

arts

Language

nl

Explicit

No

First episode

5 Mar 2020

Latest episode

5 Nov 2026

Latest episodes

80 episodes in the feed.

1. 

   5 Nov 2026

   Voedselveiligheidsexpert: 'Iedereen die in food werkt, fraudeert wel eens'

   'Stel je bent vergeten een controle uit te voeren en je schrijft op dat je het hebt gedaan. Dat is al fraude, al is het misschien goed bedoeld.' Kwaliteitsexpert Michelle de Lepper doet in deze aflevering van Voedselpraat met VMT een stevige uitspraak over fraude. Samen met hoofdredacteur Willem Paul de Mooij gaat ze in op de onderwerpen die op het Food Safety Event op 19 november aan bod komen. Fraude is daar 1 van.

2. 

   22 Oct 2026

   Van chips met koffiesmaak tot bubble-yoghurt: de opvallendste nieuwtjes van 's werelds grootste voedingsmiddelenbeurs

   Op de grote voedingsmiddelenbeurs SIAL in Parijs worden een aantal opvallende noviteiten gepresenteerd. Redactieleden Didi de Koning en Maurice de Jong van VMT bespreken de meest opmerkelijke producten die op de beurs te vinden zijn. Vooral chips met koffie- en matchasmaak deden de wenkbrauwen fronsen.

3. 

   19 Oct 2026

   VMT bespreekt prijswinnende innovaties op de SIAL: 'Komen water-gefrituurde chips ook op Nederlandse markt?'

   Op de SIAL in Parijs zijn talloze innovaties te vinden, waarvan tientallen in de prijzen vielen. Een aantal producten trokken de aandacht van VMT. In deze podcast bespreken redacteuren Didi de Koning en Maurice de Jong een aantal prijswinnende noviteiten. Het meest opvallende product? Chips die in water zijn gefrituurd.

Contact VMT To Go – Podcasts uit de voedingsindustrie

Guest appearances

Books guests

Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.