Vozes do Agro, o canal de informações da população do campo.
Aqui você ouve sobre o trabalho rural, qualidade de vida no campo e sustentabilidade.
Este podcast é essencial para profissionais do agro, estudantes e entusiastas que buscam conhecimento atualizado sobre o setor agropecuário e agronegócio.
Ouça "Vozes do Agro" e aprimore sua atuação com ideias práticas e histórias inspiradoras.
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Neste episódio do Vozes do Agro, vamos até a D'Chèvre, em Itaverava, Minas Gerais, para conhecer os bastidores da produção de queijos finos de cabra e descobrir o que faz um produto mineiro conquistar reconhecimento internacional.
Acompanhamos de perto cada etapa do processo, desde os cuidados com o manejo e a alimentação das cabras até a higiene na ordenha e a transformação do leite em queijo. Uma jornada que revela como o bem-estar animal, a atenção aos detalhes e o conhecimento técnico fazem a diferença na qualidade do produto final.
Ao longo do episódio, mostramos como tradição, dedicação e inovação se encontram na produção de um queijo premiado como o melhor do mundo, valorizando o trabalho de quem faz do campo um lugar de excelência.
28 Aug 2026
Conheça a primeira câmara de maturação de queijos feita de pedra sabão!
Neste episódio do Vozes do Agro, viajamos até Itaverava para conhecer a queijaria D'Chèvre, que produz queijos finos de cabra! Uma queijaria premiada que une o requinte das mais famosas receitas francesas à tradição queijeira de Minas Gerais.
Entre sabores, histórias e inovação, mostramos a primeira câmara de maturação em pedra-sabão do Brasil e como essa escolha ajuda a construir a identidade e a qualidade dos queijos produzidos na propriedade.
Ao longo do episódio, conhecemos os desafios e as oportunidades da produção de queijos finos de cabra e mostramos como inovação, tradição e valorização do produto podem abrir novos caminhos para o produtor rural e levar os sabores de Minas ainda mais longe.
Acesse as fotos da gravação através do link: https://www.flickr.com/photos/sistemafaemg/albums/72177720335322755
7 Aug 2026
Muito além do queijo: o turismo rural que movimenta a economia de toda uma cidade
Neste episódio do Vozes do Agro, viajamos até Rio Piracicaba para conhecer a Queijaria Trilhos do Ferro e mostrar como a qualidade da produção, aliada ao turismo rural, pode transformar uma propriedade em um destino de experiências e fortalecer a comercialização dos produtos.
Ao longo do episódio, acompanhamos a construção de uma experiência que conecta consumidores ao campo. Também mostramos como o turismo rural movimenta a economia local, gera oportunidades para produtores e valoriza a cultura e os sabores da região.
Participam do episódio:
Pedro Caldeira, proprietário da Queijaria Trilhos do Ferro
Gorete Araújo, produtora rural
Apoio:
Prefeitura Municipal de Rio Piracicaba
ACIARP (Associação Comercial, Industrial, Agropecuária e de Prestação de Serviços de Rio Piracicaba)
Agradecimentos especiais:
Tatiana Camilo – Gerente da ACIARP e ADR
Débora Guimarães – Diretora da ACIARP
Ederson Lemos (Dodô) – Secretário de Relações Institucionais de Rio Piracicaba
Ricardo Patrocínio – Chefe de Divisão de Meio Ambiente e Agricultura de Rio Piracicaba
Villa Hotel Rio Piracicaba
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