Kommst du mit auf einen Streifzug durch die Natur? Am Wegrand treffen wir auf Grünzeug, Heilkräuter und manchmal einen Klostergarten. Wie pflücke ich eine Brennnessel schadenfrei, was ist ein Wiesenpflaster und woher hat der Löwenzahn seinen Namen?
Tipps zur grünen Hausapotheke und Rezepte für die Wildkräuterküche, wild, frisch und alltagsnah.
Der Podcast von Kräuterpunkt, viel mehr als nur Kräuter. Lass uns über Gesundheit reden!
Schadenfrei ist nicht immer mein Ding, deshalb plaudere ich etwas aus dem Nähkästchen. Ich verrate dir, wie du Brennnessel-Pleiten, Pech und Pannen vermeidest.
Das Zauberwort heisst «Vollmontour».
Du erfährst, was du nach der erfolgreichen Ernte alles mit Brennnesseln anstellen kannst.
# 1 Brennnessel, Sammeltipps, verarbeiten und Brennnesselküche
In dieser Folge:
🌿 Inhaltsstoffe und Sammeltipps
🌿 Brennnesselküche
🌿 Wieso brennen Brennnesseln
🌿 Pleiten, Pech und Pannen vermeiden
Sammelregeln für Wildkräuter findest du in der Folge:
4 * Das Gänseblümchen
Link zur TeleMed Brennnessel-Sendung:
https://www.xn--kruterpunkt-m8a.ch/beratung
Bilder zu männlichen und weiblichen Brennnesseln findest du in einem Beitrag auf Instagram, Kräuterpunkt
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Kapitel:
(00:00) Intro
(00:00) Sammelplätze
(05:28) Warum brennen Brennnesseln
(08:30) Brennnesselernte
(13:08) Brennnesselküche
(14:14) Das grosse Krabbeln
(16:07) Zusammenfassung
16 Oct 2026
6 * Herbst, über wilde Früchte, Sammelwut und Loslassen.
Was haben die wilde Hecke und das bekannte «Männlein aus dem Walde» gemeinsam? Wie viele Nüsse sammelt ein Eichhörnchen eigentlich für den Winter und wo steht der älteste Tielibaum in Winterthur?
In dieser Folge:
🌿Wildsträucher
🌿Wildfrüchte am Wegrand
🌿Tiere im Herbst
🌿Sammelwut und loslassen
Buchtipp:
Baumriesen der Schweiz, Michael Brunner,
Weber Verlag, ISBN 978-3-85932-629-3
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Kapitel:
(00:00) Start
(00:56) Herbst, die Sonne und wilde Hecken
(03:57) Fleissige Sammler
(04:55) Kornelkirsche, Holunder und der giftige Zwerg
(07:12) Ein Männlein steht im Walde
(09:21) Weissdorn und Schwarzdorn
(11:09) Sammelwut und Loslassen
2 Oct 2026
5* Drei Nonnen und ihre Schnäpse
Was haben Lockenwickler, Nachthemden und ein Wunderwässerchen gemeinsam? Wann genau war das Mittelalter und wie ist das jetzt mit den Nonnen und ihrem Schnaps, durften sie überhaupt? Drei spannende Frauen, drei steile Biografien, eine fette Prise historischer Kostbarkeiten.
Willkommen bei der ersten historischen Folge.
In dieser Folge:
🌿Medizingeschichte des Mittelalters
🌿Hildegard von Bingen
🌿Theresa von Avila
🌿Die Klosterfrau mit dem Wunderwässerchen
🌿Klartext Alkohol
Link:
• https://www.ziereis-faksimiles.de/faksimiles/benediktsregel-aus-st-gallen
• https://www.rheinische-geschichte.lvr.de/Persoenlichkeiten/maria-clementine-martin/DE-2086/lido/57c948599a8770.53132119
Buchtipp:
Hildegard von Bingen
Physica, Heilsame Schöpfung, die natürliche Wirkkraft der Dinge,
Hildegard von Bignen, Beuroner Kunstverlag, ISBN978-3-87071-271-6
Theresa von Avila
Das Buch meines Lebens, Theresa von Avila, Herder Verlag.
ISBN978-3-451-83211-6
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Kapitel
(00:00) Lockenwickler und Nachthemden
(01:05) Mittelalter
(04:42) Hildegard von Bingen
(09:28) Theresa von Avila
(12:49) Karmeliter & Melissengeist
(14:03) Maria Clemintine Martin
(17:49) Klartext Alkohol (19:21) Schlusswort
18 Sept 2026
4 * Gänseblüemli
Eine Wiese ohne Gänseblümchen ist wie ein Tag ohne ein Lied. Taxonomie der Pflanzen, wie ein System mit vielen Schubladen. Wie teuer muss Luxus sein und weshalb passen Gänseblümchen so gut zu Karotten?
Willkommen im Reich der kleinen Schönheit.
In dieser Folge:
🌿Steckbrief und Inhaltsstoffe
🌿 Wie teuer muss Luxus sein?
🌿 Taxonomie der Pflanzen
🌿 Sammelregeln für Wildkräuter
🌿 Blütenküche
Gänseblümchennamen Link:
https://de.wikipedia.org/wiki/G%C3%A4nsebl%C3%BCmchen
Buchtipp:
Martina Merz, Wildkräuter, Bestimmen, Sammeln, Zubereiten,
Becker-Joest-Volk, ISBN: 978-3-954553-233-9
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Kapitel:
(00:00) Kleine Schönheit
(01:11) Taxonomie, hä?
(03:42) Steckbrief
(05:04) Kräuter Sammelregeln
(06:01) Kurioses & Alltagstipps
(10:30) Blütenküche
(15:20) Wirkstoffe
(17:13) Das Wichtigste in Kürze
4 Sept 2026
3 * Happy Löwenzahn
Woher hat der Löwenzahn seinen Namen und weisst du, wie viele Samen in einer Pusteblume versteckt sind?
Auf unserer Reise durch die Zeit treffen wir auf skurrile Dinge wie Blutwäsche und moderne Kräuterrezepte wie grüne Salzstangen.
In dieser Folge:
🌿Steckbrief, Besonderes und Kuriositäten
🌿Eine Reise durch die Zeit
🌿Zuviel Gesundheit?
🌿Löwenzahnküche
Buchtipp:
Chrut und Uchrut, Der Klassiker der Kräuterheilkunde,
Johann Künzle, AT Verlag, ISBN 978-3-03800-085-3
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Kapitel:
(00:00) Chrottepösche Früehlig
(02:59) Steckbrief
(05:36) Zeitreise
(10:00) Heilwirkung
(13:58) Kuriositäten
(16:19) Löwenzahnküche
(18:54) Überblick
21 Aug 2026
2 * Wilde Möhre
Über Möhren, duftende Medizin und ein Geheimnis für ein gesundes, langes Leben. Übrigens, wer war Eub ali ibn Sina?Falls du den Unterschied zwischen Wiesengemüse und einer Heilpflanze nicht kennst, bist du hier genau richtig.
In dieser Folge:
🌿 Portrait der Wilden Möhre, Daucus carota
🌿 Unterschied zwischen Wildpflanzen und Heilpflanzen?
🌿 Wildkräuterküche
🌿 Ebu ali ibn sina- wer war Avicenna?
🌿 Das Geheimnis für ein langes Leben.
Studie Wilde Möhre:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10781147/
Quelle, the little three:
Nährstofftherapie, Helens Orfanos-Boeckel,
Trias Verlag, ISBN978-3-432-11496-5
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Kapitel:
(00:00) Start
(00:47) Wildpflanze & Steckbrief
(04:57) Wildkräuterküche
(06:26) Kunterbunt
(09:30) Avicenna
(12:07) Experiment
(14:09) Geheimnis für ein gesundes, langes Leben
(15:39) Schluss
13 Aug 2026
1 * Die Linde
Es geht los. Die Linde stand verlockend nah am Wegrand. Auch wenn es total verrückt ist, mit einem Baum zu beginnen, ausserdem mag ich keinen Lindenblütentee, egal.
Du erfährst welcher Baum seine Blätter dreht, was die Linde mit schmierigen Kaugummis gemeinsam hat und weshalb die schönste Linde in Bosnien steht.
In dieser Folge:
🌿 Sammeltipps für Lindenblüten
🌿 Wirkstoffe der Pflanzenheilkunde
🌿 Wissenswertes zur Linde
🌿 Atempause, wie geht Natur- Achtsamkeit?
Buchtipp:
Bäume - in Küche und Heilkunde, Karin Greiner, AT-Verlag, ISBN 978-3-03800-910-8
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www.kräuterpunkt.ch (https://www.kräuterpunk.ch), abonniere den Newsletter und bleibe informiert.
www.petitpois-savon.ch (https://www.petitpois-savon.ch), Claudias Naturkosmetik aus Winterthur
Instagram: kraeuterpunkt (https://www.instagram.com/kraeuterpunkt)
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Kapitel
(00:00) Start
(00:35) Intro
(00:59) Magst du Lindenblütentee
(02:53)Sammeln und trocknen
(03:55) Wirkstoffe
(10:43) Wissenswertes
(14:21) Der schönste Lindenbaum
(17:37) Schluss
13 Aug 2026
Trailer: Wägrandgschichte
Der Podcast von Kräuterpunkt, viel mehr als nur Kräuter. Lass uns über Gesundheit reden!
Kommst du mit auf einen Streifzug durch die Natur? Am Wegrand treffen wir auf bekannte Wiesenpromis, die grüne Hausapotheke und Vergessenes aus den Klostergärten.
Wie pflückte ich eine Brennnessel schadenfrei, was ist ein Wiesenpflaster und woher hat der Löwenzahn seinen Namen?
Manchmal treffen wir auf berühmte Persönlichkeiten oder überlegen, wie ein gesunder Lebensstil aussieht.
Inhalt:
🌿 Wissenswertes über Wildkräuter und Heilpflanzen
🌿 Tipps für die Wildkräuterküche
🌿 Tipps für die grüne Hausapotheke
🌿 Anekdoten aus der Medizingeschichte
Claudia Grütter:
Claudia Grütter ist Pflegefachfrau integrierte Phytotherapie, Aromatherapeutin und hat in Würzburg eine Weiterbildung in Klosterheilkunde absolviert.
Sie kann locker 3 Stunden über Brennnesseln plaudern und liebt Geschichten, um evidenzbasiertes Wissen alltagsnah weiterzugeben.
www.kräuterpunkt.ch (https://www.kräuterpunkt.ch)
www.petitpois-savon.ch (https://www.petitpois-savon.ch), Claudia`s Naturkosmetik aus Winterthur
Instagram:kraeuterpunkt (https://www.instagram.com/kraeuterpunkt)
Schreibe mir, welche Themen dich interessieren:info@kraeuterpunkt.ch (mailto:info@kraeuterpunkt.ch)
Die Inhalte in diesem Podcast sind informativ und ersetzen keinesfalls eine Diagnose oder Behandlung durch einen Arzt.
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