by Boerschappen
De verhalen achter ons eten. Sinds het begin in 2013 werken we met bijzondere boeren en makers die op veel verschillende manier werken. Stuk voor stuk mensen met een eigen manier van telen en denken. Van biologische boeren tot bedrijven die niet in een hokje passen, en alles daartussenin. In de Boerschappen Podcast gaan we met hen in gesprek. Over hun keuzes, hun uitdagingen en hun kijk op de toekomst van ons eten. Eerlijke verhalen van de mensen achter de producten in jouw box.
Language
🇳🇱
Publishing Since
3/4/2026
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
June 8, 2026
<p><strong>Waarom maken we van groenten eten een strijd aan de keukentafel, terwijl de oplossing in het beperken van keuzes ligt?</strong> Het is de realiteit op veel plekken: we zetten een overvloed aan zoet beleg op tafel, waardoor groenten al snel buitenspel komen te staan. Albert vergelijkt het aanbieden van eten dan ook met een slimme puzzel. Als je simpelweg twee groentespreads met wat worteltjes neerzet zonder alternatieven, gaan kinderen er langzaam maar zeker vanzelf van eten. Verrassend genoeg blijkt juist hun meest pittige smaak een absolute favoriet te zijn in de kinderopvang.<br>Benieuwd hoe we de jeugd weer aan genoeg groenten krijgen en hoe Groentegoed bouwt aan een gezonder voedselsysteem?</p><p><br></p><p>Lees meer <a href="https://www.boerschappen.nl/over-boerschappen/trots-op-onze-boeren/groentegoed/" target="_blank" rel="noopener noreferer">via onze website.</a></p>
June 2, 2026
<p><strong>Waarom maken we in Nederland ons eten afhankelijk van gas, terwijl de oplossing in een eeuwenoude kringloop ligt?</strong><br></p><p>Het is de realiteit van ons voedselsysteem: we pompen onze akkers vol met kunstmest voor een snelle boost, terwijl het de bodem op de lange termijn volledig uitput. Drees vergelijkt kunstmest dan ook met een energiedrankje voor het veld: een tijdelijke oppepper die de grond langzaam degradeert. Door de biologische kringloop om te draaien en de groenteteelt weer als basis te nemen, kunnen we in de Nederlandse context prima zonder deze fossiele energie. Benieuwd waarom we die kunstmatige oppeppers nooit nodig zouden moeten hebben en hoe we de bodem écht gezond houden?</p><p><br></p><p>Tijd om de natuurlijke kringloop weer om te draaien en de groenteteelt als basis te nemen. Benieuwd hoe we onze akkers écht gezond houden zonder fossiele oppeppers?</p>
May 27, 2026
<p>Waarom moet zuivel altijd zo snel mogelijk geproduceerd worden? In de reguliere zuivelindustrie worden yoghurt en hangop vaak binnen no-time ingedikt met machines en snelle processen. Bij Qarc in Bladel geloven Leonie en Roel juist dat goede zuivel tijd nodig heeft.</p><p><br></p><p>Qarc begon ooit met de wens om iets échts te maken van de melk van de familieboerderij, in plaats van die anoniem te laten verdwijnen in de grote melkplas. Inmiddels werken Leonie, familie en boeren uit de buurt samen aan een sterke lokale keten. De biologische melk voor hun producten komt zelfs van familie, op slechts vijfhonderd meter afstand van de zuivelmakerij. Zo weet je precies waar je eten vandaan komt. Eerlijk, lokaal en zonder overbodige troep.</p><p><br></p><p>Meer leren over Qarc, <a href="https://www.boerschappen.nl/over-boerschappen/trots-op-onze-boeren/qarc/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">bekijk het via onze website.</a></p>
Discover related shows you might enjoy
Teun van de Keuken & Gijs Groenteman / Meer van dit
de Volkskrant
NPO Luister / HUMAN
Tom Jessen en Maarten van Rossem
Meditation Moments
Tonny Media
GRAPES | Bridget Maasland
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
De verhalen achter ons eten. Sinds het begin in 2013 werken we met bijzondere boeren en makers die op veel verschillende manier werken. Stuk voor stuk mensen met een eigen manier van telen en denken. Van biologische boeren tot bedrijven die niet in een hokje passen, en alles daartussenin.
In de Boerschappen Podcast gaan we met hen in gesprek. Over hun keuzes, hun uitdagingen en hun kijk op de toekomst van ons eten. Eerlijke verhalen van de mensen achter de producten in jouw box.
This podcast updates daily.
This podcast is available on 4 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
Yes, this podcast regularly features guests.
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.