Il suono delle ruote sulla strada, la fatica, una vita di viaggi tra lavoro e avventura. Oltreoceano come chef e sulla cresta del monte con la bici in spalla, a sfidare il proprio limite quotidianamente.<br /><br />Wild è lo spirito libero di chi si racconta, lo spettro di personalità, potenzialità e possibilità che coesistono nell’anima di ciascuno, proprio come l’essere selvaggi, poliedrici, mutevoli.<br /><br />Un podcast sul viaggio, sia esso di lavoro, sportivo o interiore, o il viaggio della vita.<br /><br />Scritto, narrato e prodotto da Martino Beria<br />Musiche di Martino Beria
Podcast Overview
Il suono delle ruote sulla strada, la fatica, una vita di viaggi tra lavoro e avventura. Oltreoceano come chef e sulla cresta del monte con la bici in spalla, a sfidare il proprio limite quotidianamente.<br /><br />Wild è lo spirito libero di chi si racconta, lo spettro di personalità, potenzialità e possibilità che coesistono nell’anima di ciascuno, proprio come l’essere selvaggi, poliedrici, mutevoli.<br /><br />Un podcast sul viaggio, sia esso di lavoro, sportivo o interiore, o il viaggio della vita.<br /><br />Scritto, narrato e prodotto da Martino Beria<br />Musiche di Martino Beria
Language
🇮🇹
Publishing Since
1/26/2023
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Recent Episodes
July 4, 2023
Gli uomini di ghiaccio
<b>Ho deciso di riprendere con l’attività sportiva, volevo scoprire nuove frontiere, come rispondeva il mio corpo allo sforzo, esplorare nuovi limiti,Quando decido di cambiare la mia vita, è fondamentale come motivatore fissarmi un obiettivo.</b><br /><b>Questa volta l’obbiettivo che mi ero posto erano 1000km nella mia seconda patria, la Slovenia.</b><br /><br />
May 3, 2023
La Crisi
Ero chef del Veganima, un bellissimo ristorante ad Arco, sul lago di Garda, era agosto ed era la mia ultima settimana li dopo un’estate in cui avevo preso la guida del ristorante e mi sono divertito a proporre al pubblico la mia cucina.Stando sul lago di garda tra montagne stupende, mi portavo sempre la bicicletta così nelle pause pranzo o nei giorni liberi organizzavo allenamenti e giri da sogno.<br />Il giorno prima dell’ultimo giorno di lavoro decido di andare fino a Silandro in val Venosta, e salire il passo Stelvio.Quella mattina sentivo qualcosa di strano, sentivo una malinconia, anche se la giornata era stupenda, c’era un sole bellissimo!<br />A 10km dalla macchina, su un rettilineo completamente sgombro, alle 2 di pomeriggio, un furgone si lancia da una laterale, tagliandomi la strada...<br />Io ero a 50 orari: giusto il tempo di frenare perdendo completamente aderenza, sgommo e do un colpo di coda che mi ha salvato la vita e mi spiaccico di spalla nella fiancata di lamiera.Risultato: 3 costole rotte, la scapola rotta, tante contusioni, ma ero vivo.<br /><br /><br />Affrontare una crisi, che sia nello sport, nel lavoro, nella vita, richiede sempre molta introspezione e lavoro interiore. In questa puntata vi parlo dei momenti no e di come uscirne.<br /><br />Ospiti: Andrea Budu Toniolo e Fabio Crosara
April 1, 2023
Cartolina dal nuovo mondo (parte 2)
Tra le cucine dello Swissotel di Chicago per dirigere la cena di apertura della settimana della cucina italiana nel mondo, mi trovo protagonista di 10 giorni di eventi negli Stati Uniti, ospite del consolato italiano. Quest'avventura lavorativa, che ha tutte le caratteristiche di un'avventura di ultra-endurance, vi porterà in viaggio tra Chicago e Madison (WI) rivelandovi aspetti introspettivi del mio lavoro di chef, toccando i tasti della motivazione, della paura dell'ignoto, della comfort-zone e dell'apertura verso il nuovo, il tutto accompagnato dalla mia chitarra acustica.
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