🌟Wine Challenge Podcast : votre rendez-vous bi-mensuel avec l'âme des vignes de Champagne 🔊
🍇Alexandra, exploratrice des terroirs champenois 🥂
🎙️Je donne la parole aux vigneron(ne)s engagé(e)s de Champagne
✨Depuis 2018 : une centaine de conversations authentiques avec celles et ceux dont vous dégustez les vins 🍾
👥 Pour les passionnés du et de la Champagne, les amateurs d'histoires inspirantes et les curieux du savoir-faire champenois 🌐🥂
🎧 Plongez dans l'univers passionnant du Champagne ! Écoutez, apprenez, partagez ! 🚀
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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 136ème épisode, partons direction Fossoy, à la rencontre de Benoît Déhu :
00:52' : L’histoire du domaine
02:05' : L’attachement au Meunier
04:00' : Laisser de la place à l’inconnu
05:35' : Explorer avant de vinifier
06:52' : Souvenirs de sa première vendange
09:45' : Ses peurs et ses doutes
11:18' : La force du collectif
14:40' : Oser sortir du cadre
16:50’ : De l’agriculture à la viticulture
19:00’ : Son parcours de formation
22:19’ : Vendre de la bière et du café avant de vendre du vin
26:18’ : Ses premiers vins
28:55’ : Ses terroirs
33:06’ : Son matériel végétal et ses expérimentations sur les porte-greffes
38:12’ : Ses interrogations et projets pour demain
40:12’ : Sa vision de la biodynamie
41:48’ : Parvenir à transmettre ses valeurs à ses filles
43:50’ : Prendre un peu de recul
45:27’ : Benoît au-delà du vigneron
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Polaner Selections x Benoît Déhu
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12 Oct 2026
#135 - Thomas et Florent Collet
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 135ème épisode, partons direction Fontaine-Denis, à la rencontre de Florent et Thomas Collet :
00:58' : Florent et Thomas
02:02' : Souvenirs d’enfance au domaine
02:45' : Transmission entre générations
03:50' : Parvenir à trouver sa place
06:17' : Le parcours de Florent
08:46' : Le parcours de Thomas
09:36' : Quitter la coopérative et commencer à faire du vin au domaine
10:45' : Expérimenter et progresser
12:04’ : Appréhender le terroir
12:59’ : Le chemin vers la certification bio
13:57’ : Leur dernier gros projet
15:09’ : Parvenir à transmettre
17:38’ : Évoluer dans une Champagne vigneronne
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Famille Collet
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28 Sept 2026
#Millésime 1959
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Chaque année laisse un parfum, une lumière, un goût que le temps n’efface pas.
Millésimes est une série qui vous invite à remonter le fil des saisons champenoises, là où la mémoire du vin rencontre celle des hommes. Un voyage dans le temps où le Champagne raconte la mémoire des années, et où chaque bulle devient un souvenir à déguster.
Cette semaine, je vous invite à redécouvrir le fil invisible qui lie les instants d’une époque à la naissance du millésime 1959...
Belle écoute à toutes et à tous !
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