Dominik liebt Wein. Und eben auch Menschen. Und da ihm vorallen die Kombination von Beidem enorm Freude bereitet, lädt er regelmässig spannende Gäste zu einem ehrlichen Apéro-Talk über Gott und die Welt ein. Und das immer bei einer guten Flasche.
#24 Co-Founderin weinkollektiv: Naturwein-Liebe, Investigativ-Journalismus & Partners in Wine
Back To The Roots
Wir beenden die etwas kürzere dritte Staffel so wie wir damals die erste Staffel Wine On Air begonnen haben. Make some noise für Corinne Husmann, die Co-Founderin vom weinkollektiv und Mitinhaberin vom Restaurant Bayts in Luzern.
Wir hören was Corinne das letzte Jahr so getrieben hat und warum sie leider als Podcast-Co-Hosterin aussetzen musste. Zudem sprechen wir über das Front-Cover der Coop-Zeitung und was das alles mit der eigenen Definition von Erfolg zu tun. Es erwartet dich eine etwas längere Folge als üblich - mit ganz viel Witz und freundschaftlichen (ungescripteten) Dialogen.
Die nächste Wine On Air - Folge folgt dann im Früh-Sommer mit einem leicht angepassten Konzept. Und wie bereits Pink Panther zu sagen pflegte: Heute ist nicht alle Tage; wir kommen wieder, keine Frage. Bis dann!
www.weinkollektiv.ch (www.weinkollektiv.ch)
hallo@wineonair.ch (hallo@wineonair.ch)
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Shownotes dieser Folge:
→ Restaurant Bayts (https://www.bayts.ch/)
→ Kulturhof Hinter Musegg (https://www.hinter-musegg.ch/)
→ Wein Nr. 1: Plant Robert, Domaine Potterat (https://www.vins-potterat.ch/de/product/plant-robert-de/)
→ Wein Nr. 2: Rosé Pinot Noir Pet-Nat, Grob Weinbau (https://www.chlapf.com/#kaufen)
22 Apr 2023
#23 Wein-Kolumnist: Blick, Champions-League & Concours Mondiale de Bruxelles
Ein Blick hinter die Kulissen eines namhaften Wein-Kolumnisten. Diese Folge ist Alain Kunz zu Gast. Mit einer Walliser Mutter wurde Alain die Liebe zum Wein quasi in die Wiege gelegt. Alain Kunz ist seit 2009 der Schreiber der Kolumne "Für dich degustiert" auf Blick.ch und beteiligt sich auch an den großen Weintests im SonntagsBlick. Zudem nimmt er regelmäßig an nationalen und internationalen Weinverkostungen teil.
Ein spannender Gast mit vielen Talenten und Interessen - freue dich auf 50 Minuten Emotionen pur! Viel Spass beim Hören!
www.weinkollektiv.ch
Fragen? hallo@wineonair.ch (https://hallo@wineonair.ch)
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Shownotes dieser Folge:
→ Kolumnen von Alain Kunz (https://www.blick.ch/autoren/alain-kunz-wein-kolumnist-id4918007.html)
Nach einer technischen Panne sind wir zurück mit der vierten Folge der aktuellen Staffel Wine On Air.
In dieser Folge ist René Gabriel zu Gast. Der Erfinder des international erfolgreichen Gabriel-Glas gewährt uns einen Blick hinter die Kulissen und nimmt uns mit auf eine Reise durch seine Vergangenheit. Sei es als leitender Einkäufer bei Mövenpick Weine oder auch als er die Akademie du Vin aus dem Dornröschen-Schlaf holt. Es warten unterhaltsame 50 Minuten mit dem geborenen Entertainer René.
Diese Folge ist während der Fastenzeit entstanden, weshalb wir in dieser Folge keinen Wein getrunken haben.
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Shownotes dieser Folge:
→ Gabriel Glas (www.gabriel-glas.com)
→ René Gabriel (www.weingabriel.ch)
Werbung: Tag der offenen Weinkeller
Die Deutschschweizer Weinkeller öffnen ihre Türen am 29. April bis 1. Mai! 200 Winzer:innen aus der gesamten Deutschschweiz laden Sie ein, ihre Rebberge zu besuchen und ihre Weine zu geniessen. Das Jahr 2023 bietet die perfekte Gelegenheit die eigene Heimat etwas besser kennenzulernen. Die Kellerbetriebe bieten Weindegustationen, Kellerführungen, Rebrundgänge und feine lokale Spezialitäten an.
→ Zum Tag der offenen Weinkeller Deutschschweiz (https://deutschschweizerwein.ch/offene-weinkeller/)
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