Wine Speaking - Il podcast sulla comunicazione del vino
Un luogo dove trovare consigli pratici per migliorare il nostro modo di comunicare il vino e il suo mondo. Wine Speaking è pensato per vignaioli, aziende, operatori del settore dell’enoturismo e commerciale, ristoratori ed enotecari ma anche per chi del vino ha fatto la propria passione. Attraverso un “blend” di discipline come PNL, Neuroscienze, Intelligenza Emotiva e molto altro, esploreremo temi come il Public Speaking del Vino, lo storytelling , la scrittura creativa, l’organizzazione di eventi.
Sono Silvia Baratta, docente e titolare di Gheusis. Ritrovate altri contenuti sulla comunicazione del vino sul canale YouTube di Gheusis: https://www.youtube.com/channel/UC2XYZTxA3HveFbeIDCXNPjw (https://www.youtube.com/channel/UC2XYZTxA3HveFbeIDCXNPjw)
Il giornalismo del vino: intervista ad Alessandro Torcoli di Civiltà del Bere.
Come sta cambiando il giornalismo del vino e come dovrebbero comunicare oggi cantine e produttori?
In questa puntata di Wine Speaking, il podcast sulla comunicazione del vino, ne parliamo con Alessandro Torcoli, editore e direttore di Civiltà del Bere, una delle testate più autorevoli e longeve del panorama enologico italiano.
Con lui approfondiamo il rapporto tra giornalismo, comunicazione e mondo produttivo, osservando come sia cambiato il modo di raccontare il vino e quali siano oggi le storie, i contenuti e gli approcci capaci di attirare davvero l'attenzione dei media e del pubblico.
Un punto di vista privilegiato per capire meglio come stanno evolvendo il settore, il ruolo delle cantine e il rapporto tra produttori, giornalisti e consumatori.
22 Sept 2025
Parlare in pubblico: vincere la paura in 3 minuti
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico, produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio a comunicarsi e a comunicare.
La mente controlla il respiro e il respiro controlla la mente.
In questa puntata ci concentriamo sulle buone pratiche per affrontare la paura di parlare in pubblico, quella sensazione che troppo spesso ci porta a focalizzarci più su noi stessi che sulle persone che ci ascoltano.
La paura di parlare davanti a un pubblico ha radici antiche: è del tutto naturale e nasce dalla sensazione dell’essere “uno contro molti” che ci rende vulnerabili. Per superarla, il primo passo è calmare la mente e per farlo abbiamo a disposizione uno strumento semplice ma straordinariamente potente: il respiro.
Imparare a respirare lentamente e in profondità ci aiuta a ritrovare calma, ridurre l’ansia e acquisire maggiore sicurezza. Anche la postura gioca un ruolo fondamentale: assumere una posizione stabile e aperta aiuta a sentirsi più potenti.
👱♀️A cura di Silvia Baratta, docente di Public Speaking del Vino e organizzazione eventi e titolare dell'Ufficio Stampa Gheusis, che da oltre 20 anni si occupa del mondo del vino in modo esclusivo e porta alla luce i talenti italiani.
18 Jun 2025
Come fare le domande giuste
Silvia Baratta discusses the importance of asking the right questions to understand the audience's expectations and interests in wine communication, emphasizing the need to create relationships and adapt to their needs in this interview.
Reach and audience
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Spotify
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