18 May 2022
Winecast #39 - Ricardo Henriques - Enólogo Chefe da Vinícola Rio Sol
Winecast, o podcast mais gostoso do Brasil, porque qualquer conversa acompanhada de um bom vinho é sempre mais gostosa e flui.
No programa de hoje entrevistamos o português Ricardo Henriques, enólogo chefe da vinícola RioSol que está fazendo um lindo trabalho no paralelo 8, em Petrolina, Pernambuco, um lugar totalmente inusitado para a produção vinhos mas que, graças ao seu esmerado trabalho, vem produzindo ótimos vinhos. Ricardo Henriques vem desenvolvendo, juntamente com a Rio Sol, ao longo dos últimos anos, uma nova técnica para a produção de vinhos no semiárido, com técnicas totalmente diferentes das centenárias e tradicionais conhecidas e, com isso, não só está colocando o Brasil no mapa dos bons vinhos do mundo, como está ajudando a construir uma nova perspectiva à esta parte do agreste nordestino, às margens do rio São Francisco. Um episódio fantástico, cheio de novidades e conhecimentos, além de muito alegre, divertido e lógico, como sempre, acompanhado por ótimos vinhos. Você não pode perder!
Instagram Ricardo Henriques
https://www.instagram.com/henriquesricardo84/ Instagram
Rio Sol
https://www.instagram.com/vinhosriosol/
VINHOS TOMADOS
ESPUMANTE
Rio Sol Brut Rosé
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Rio Sol Gran Reserva Alicante Bouschet 2018
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