In Wineowine crediamo nella qualità del vino come mezzo sociale e culturale. Ecco perché diamo spazio alla produzione dei piccoli vignaioli italiani, alla loro passione per la ricercatezza e per l’inconfondibile sapore artigianale. In questo podcast parliamo di degustazioni, curiosità e territori e vi raccontiamo i vini che trovate in vendita su www.wineowine.it
Pillole di vino: Fattoria S. Stefano, Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2016
Regione: Toscana
Cuori: 4,5
SAPORE
Confettura di mirtilli, ribes nero, rose, mirto, liquirizia, ferro
COLORE
Rosso rubino
AFFINAMENTO
30 mesi in botti di rovere francese
26 Apr 2021
Pillole di vino: Cantina Vigneti Barbara Mariano, Grignolino D'Asti DOC 2018
Regione: Piemonte
Cuori Wow: 4
SAPORE
Delicate note floreali e fruttate, con ricordi di ciliegie e rose, seguite da cenni speziati
COLORE
Rosso rubino
AFFINAMENTO
10 mesi in acciaio
26 Apr 2021
Pillole di vino: Cantine Povero, Barbaresco DOCG “Batù” 2017
Regione: Piemonte
Cuori Wow: 4
SAPORE
Profumo sfuma in un inconfondibile bouquet etereo
COLORE
Rosso rubino
AFFINAMENTO
24 mesi in botti di rovere
20 Apr 2021
Pillole di vino: Cantina Dario Coos, Ramandolo DOCG "Il Longhino" 2017
Regione: Friuli Venezia Giulia
Cuori Wow: 4
SAPORE
Pesche sciroppate, arancia candita, miele di acacia, pasta di mandorle, iodio
COLORE
Giallo dorato
AFFINAMENTO
Appassimento naturale in fruttai e vasche d'acciaio
16 Apr 2021
Pillole di vino: Cantina Le Sette Aje, Grillo Passito DOC "DONNA ROSALIA" 2017
Regione: Sicilia
Cuori Wow: 4
SAPORE
Un’esplosione di agrumi e albicocca canditi, miele, spezie
COLORE
Giallo ambrato
AFFINAMENTO
Tonneaux
15 Apr 2021
Pillole di vino: Cantina Mirù, Ghemme DOCG "Vigna Cavenago" 2012
Regione: Piemonte
Cuori Wow: 4
SAPORE
Fine elegante con sentori di rosa canina, tabacco e spezie
COLORE
Rosso rubino
AFFINAMENTO
Grandi botti di Rovere di Slavonia per 48 mesi
15 Apr 2021
Pillole di vino: Cantina De Stefani, Malanotte del Piave DOCG 2016
Regione: Veneto
Cuori Wow: 4,5
SAPORE
Bouquet pieno e ampio
COLORE
Rosso rubino
AFFINAMENTO
Barrique per 36 mesi e 18 mesi in bottiglia
15 Apr 2021
Pillole di vino: Cantina Buranco, Cinque Terre DOC Sciacchetrà 2018
Regione: Liguria
Cuori wow: 4,5
SAPORE
Intensi sentori di frutta essiccata (albicocca, fico ed arancia) e raffinate note di nespola matura
COLORE
Giallo ambrato
AFFINAMENTO
Appassimento della uve – Acciaio
13 Apr 2021
Pillole di vino: Cantina Maranto, vino Millennial 2019
Piedirosso Pompeiano IGT Millennial 2019.
Regione: Campania
Cuori wow: 4,5
SAPORE
Visciole, prugne, peonia, spezie dolci, mirto, cioccolatino alla menta
COLORE
Rosso rubino
AFFINAMENTO
Barrique e Vasche di cemento
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