Wurst, Beef, BBQ und echtes Handwerk: Bei WURSTgeflüster spricht Fleischermeister, Fleischsommelier und Unternehmer Robert Buchberger über alles, was guten Geschmack ausmacht.
Freu dich auf spannende Geschichten aus dem Fleischerhandwerk, ehrliche Gespräche mit besonderen Menschen und echte Einblicke hinter die Kulissen eines Familienunternehmens. Es geht um regionale Lebensmittel, Grillen und BBQ, Unternehmertum, Tradition und Innovation – und natürlich um richtig gutes Fleisch.
Ob bei einem Glas Wein, einem kühlen Bier oder direkt am Feuer: Hier wird offen gesprochen, herzlich gelacht und mit Leidenschaft über Genuss, Handwerk und das Leben philosophiert.
WURSTgeflüster ist der Podcast für alle, die wissen wollen, wo guter Geschmack herkommt – und für Menschen, denen die Zukunft unseres Handwerks nicht WURST ist.
Jetzt reinhören und Teil der WURSTgeflüster-Community werden!
In dieser Folge von WURSTgeflüster spreche ich darüber, wie ich KI mittlerweile ganz selbstverständlich in meinem Alltag als Fleischermeister und Unternehmer einsetze – und warum ich darin eine riesige Chance für Handwerker, Landwirte und kleine Unternehmen sehe.
Von Social Media, Postings und Marketingplänen über Kalkulationen, Unternehmensentscheidungen und Produktideen bis hin zu Websites, Apps und sogar meinem eigenen Musikprojekt: KI kann heute ein unglaublich vielseitiges Werkzeug sein.
Dabei geht es für mich nicht darum, den Menschen oder das Handwerk zu ersetzen. Ganz im Gegenteil:
KI soll uns mehr Zeit und Möglichkeiten geben, uns auf das zu konzentrieren, was wir wirklich gut können.
In der Folge erzähle ich von meinen eigenen Erfahrungen mit ChatGPT als digitalem Sparringspartner, gebe praktische Tipps für den Einstieg und möchte vor allem junge Handwerker, Lehrlinge und Landwirte motivieren, die neuen Möglichkeiten einfach auszuprobieren.
Denn ein gutes Messer macht noch keinen guten Fleischer – und ChatGPT noch keinen guten Unternehmer.
Aber:
Gutes Handwerk + neue Werkzeuge + Mut zum Ausprobieren = verdammt viele neue Möglichkeiten. 🚀
🎙️ Reinhören, ausprobieren und neugierig bleiben!
WURSTgeflüster – Tradition bewahren. Neues wagen.
#WURSTgeflüster #Handwerk #KI #KünstlicheIntelligenz #ChatGPT #Fleischerhandwerk #Landwirtschaft #Unternehmertum #Digitalisierung #ZukunftDesHandwerks
3 Jul 2026
FIRE. MEAT. MILES. – Fühling & Sommer zwischen Pöllau, Wien, Bangkok und der Provence
Seit dem Steiermark Frühling ist bei mir und den Rib Eye Boys unglaublich viel passiert. Ich nehme euch in dieser Folge mit auf eine Reise durch einen intensiven Sommer voller Feuer, Fleisch, Events und Begegnungen.
Beim Genussfestival im Wiener Stadtpark standen die Menschen für unser Rib Eye Boys Sandwich Schlange – ein Moment, der mich wirklich stolz gemacht hat. Danach ging es weiter zu besonderen Grill-Events mit Sturm Graz und dem TSV Hartberg, wo Teamgeist, Fußball und gutes BBQ perfekt zusammengepasst haben.
Ein weiteres Highlight war der Drehtag für „Ein Sommer in Österreich“ am Pöllauberg. Gemeinsam mit Armin Assinger und Silvia Schneider durfte ich grillen, plaudern und unsere wunderschöne Steiermark zeigen.
Auch Bangkok war wieder ein großes Thema: In der Manufaktur arbeiten wir intensiv an Wurstproduktion, Rezepturen und Qualität. Der Besuch beim Monsoon Valley Weingut hat gezeigt, wie spannend die Verbindung von Handwerk, Kulinarik und neuen Kulturen sein kann.
In Graz war ich bei meinem Fleischer-Kollegen Sepp Mosshammer zum Airfryer-Kurs – ein Thema, das perfekt in die heutige Zeit passt: schnell, unkompliziert und trotzdem mit richtig guten Produkten.
Und zum Abschluss nehme ich euch noch mit in die Provence. Diese Landschaft, die Märkte, die Weingüter, die Kultur und die Kulinarik sind für mich jedes Mal eine riesige Inspiration.
Eine Folge über Leidenschaft, Handwerk, Reisen, gute Freunde und die Frage, warum die besten Ideen oft dort entstehen, wo Menschen, Feuer und gutes Essen zusammenkommen.
21 May 2026
Grill Trends 2026 – Fire, Flavor & die Zukunft des BBQ
Grillen war gestern.
2026 wird zur Revolution am Rost. 🔥
In dieser Folge von WURSTgeflüster spreche ich über die heißesten Trends der BBQ-Welt:
Von Live Fire Cooking mit echtem Holzfeuer, über US BBQ meets steirische Regionalität, bis hin zu neuen Special Cuts, die jeder Grillfan kennen muss.
Warum wird das Feuer wieder zum Mittelpunkt?
Wieso sind Spider Steak, Burnt Ends & Chicken Club Steak plötzlich gefragter als Filet?
Und weshalb sind eigene Rubs, Saucen und Signature Flavours heute genauso wichtig wie das Fleisch selbst?
Gemeinsam mit der Philosophie der Rib Eye Boys geht es um mehr als nur Grillen:
Es geht um Erlebnis, Geschmack und echtes Handwerk.
Es geht um Flamme, Smoke und Leidenschaft.
Es geht um die Zukunft des BBQ.
Ob Fire Table, Grill Garage oder Streetfood vom nächsten Level – diese Folge zeigt dir, wohin sich die Grillwelt entwickelt.
Eines ist sicher:
2026 wird nicht mehr einfach gegrillt.
2026 wird mit Feuer gelebt.
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Spotify
4.7 / 5
12 ratings
Contact WURSTgeflüster
Guest appearances
Does not typically book guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of WURSTgeflüster?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
