香港故事:創科夢工場

About 香港故事:創科夢工場

科研不是冷冰冰的科技創新，倒是彰顯了創科人員對人的關愛。日常生活小節往往是發明家在腦裡「叮」一下的關鍵時刻，撒下了創科科研夢的小種子，屢敗屢試，引領著他們一步一腳印踏上科研路。 ＜創科夢工場＞，以紀錄片形式，每集以一位創科人物為主線，娓娓道出他們從事科研的勵志經歷，創科成果背後的動人故事。

Publisher

RTHK.HK

Category

science

Language

zh

Explicit

No

First episode

18 Dec 2022

Latest episode

4 Jun 2023

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20 episodes in the feed.

1. 

   4 Jun 2023

   尋菇探秘-黃家興

   尋菇探秘—黃家興 在遊戲世界，主角吃了蘑菇身體會變大，那麼在現實世界又有沒有這些神奇蘑菇？黃家興是理大未來食品研究院院長，專長是研究蘑菇的功效，尋找當中的奥秘。 蘑菇的外形獨特，食用及藥用價值高，吸引黃家興一頭栽進蘑菇研究當中，他笑稱行內有一個術語給做蘑菇研究的人:「男仔做蘑菇研究，會叫他做菇爺，女仔會叫她做菇娘。」 不過，在香港從事蘑菇研究的人不多，主要原因是申請研究經費困難，為了突圍而出，他嘗試在蘑菇中尋找新元素，最終與研究團隊發現蘑菇的神奇功效，原來蘑菇中的多糖可以作為穩定劑，製造出高穩...

2. 

   28 May 2023

   新生：李天立

   不少人認為，生兒育女令家庭更加完整，而不育卻是無數夫婦一生的遺憾。一直醉心鑽研生殖醫學的李天立，十年前開始研究如何提升卵子質素，進而提高人工受孕成功率，希望可以令不少期待成為父母的人圓夢。於2018年，當時任職中文大學醫學院病理副教授的李天立，發現以女士經血內的線粒體，能傳輸能量給自身卵子，並於12小時內把不成熟卵子「催熟」，提高受孕機會。此項「救卵」研究成為全球首創使用經血內的線粒體培養卵子，不需要卵子捐贈者，或其他入侵性的方法，免除道德爭議，突破了二十多年來科學界的瓶頸。 今年初，李天立帶著他...

3. 

   21 May 2023

   拎住手機種棵菜: 譚嗣籇、林志揚

   譚嗣籇Gordon本身從事建築及設計師，因為喜歡飲咖啡，而認識咖啡調配師Billy林志揚。二人一拍即合，決心要做都市農夫。他們透過科技發展室內種植場，在無陽光無泥土的工場，種出近五十種不同的植物，最近更嘗試利用水耕技術種植中草藥。 極端天氣下，全球都關注糧食問題，科技會否是農耕業的新出路?

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