よはく採集

About よはく採集

余白を埋めることを強いられる現代社会において、余白を見つけ、余白を認め、余白を醸す場所。それが「発酵室 よはく」です。"余白を醸そう"を合言葉に、料理家・真野遥が多彩なゲストと共に余白を語り合い、ぷくぷくと発酵していく番組です。 ◼︎発酵室 よはく| 料理家真野遥 HP https://www.harukamano-jozo.com/ ◼︎真野遥のSNS Twitter : https://twitter.com/harukamano note : https://note.com/harukamano ◼︎発酵室 よはくTwitter https://twitter.com/yohaku_collect

Publisher

発酵室 よはく

Category

society & culture

Language

ja

Explicit

No

First episode

1 Mar 2022

Latest episode

10 May 2025

Latest episodes

22 episodes in the feed.

1. 

   10 May 2025

   #聴くレシピ 山椒仕事編

   ゆるっと聴き流しながら料理のひらめきやアイデアが生まれたらいいな。そんな思いからスタートした #聴くレシピ🦻🏻 今回は山椒仕事についてお話してみました。

2. 

   8 Apr 2025

   聴くレシピ〜金柑仕事編〜

   ゆるっと聴き流しながら料理のひらめきやアイデアが生まれたらいいな。そんな思いからスタートした #聴くレシピ🦻🏻 今回は金柑仕事についてお話してみました。

3. 

   4 Apr 2025

   よはく採集 #聴くレシピ 〜みそ汁を語ろう〈前編〉〜

   ゆるっと聴き流しながら料理のひらめきやアイデアが生まれたらいいな。そんな思いからスタートした #聴くレシピ🦻🏻 みんな大好き「みそ汁」について、リスナーさんのアンケート回答を元にお喋りしました！ ゲストはおなじみ萌ちゃん。 後編へ続きます！

Reach and audience

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