Je m'appelle Mathilde Baroin et depuis que j'ai créé le Young Hospitality Club, j’ai la chance de vivre des moments uniques et privilégiés toute l'année avec des acteurs qui réinventent les codes de l’Hospitality. Je suis convaincue que ce sont les rencontres qui nous font avancer et que les leaders d’aujourd’hui et de demain ont beaucoup à s’apporter. A travers ce podcast je vous propose d’assister à la magie de ces échanges. A chaque épisode plongez dans la conversation passionnante entre un leader du secteur et un membre du club autour d'une tendance clé de l'Hospitalité !
Young Hospitality Club
Claim This Podcastby Mathilde Baroin
5.0(4 reviews)
15 episodes
Updated Bi-weekly
Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇫🇷
Podcast Overview
Je m'appelle Mathilde Baroin et depuis que j'ai créé le Young Hospitality Club, j’ai la chance de vivre des moments uniques et privilégiés toute l'année avec des acteurs qui réinventent les codes de l’Hospitality. Je suis convaincue que ce sont les rencontres qui nous font avancer et que les leaders d’aujourd’hui et de demain ont beaucoup à s’apporter. A travers ce podcast je vous propose d’assister à la magie de ces échanges. A chaque épisode plongez dans la conversation passionnante entre un leader du secteur et un membre du club autour d'une tendance clé de l'Hospitalité !
Language
🇫🇷
Publishing Since
6/7/2024
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Recent Episodes
May 5, 2026
#14 Comment la RSE peut-elle transformer l'hôtellerie ? Avec Marine Pescot, Fondatrice d'Eqolux
<p>Dans ce nouvel épisode du podcast du Young Hospitality Club, nous recevons deux invitées aux profils complémentaires : Marine Pescot, Fondatrice d'Eqolux, une entreprise de solutions technologiques dédiées à la maîtrise des coûts et à l'impact RSE dans l'hôtellerie et Ida Sarca Pijalovic, étudiante à l'EDHEC et actuellement en stage en Cost Control à l'Hôtel le Meurice à Paris.</p><p><br /></p><p>Ensemble, elles décryptent un sujet qui agite toute l'industrie : la RSE en hôtellerie, entre bonnes intentions et réalité du terrain. Un échange sans filtre, ancré dans le concret, qui bouscule les idées reçues. Un échange passionnant et plein de bon sens.</p><p><br /></p><p>Bonne écoute🎧</p>
March 10, 2026
#13 Comment remettre l’humain au cœur de l’Hospitality à l’ère du digital ? Avec Alexandra Prigent et Kim Richard, Co-Fondatrices de Make Me Glow
<p>Dans cet épisode, nous recevons Alexandra Prigent et Kim Richard, Co-Fondatrices de Make Me Glow, ainsi que Victoire Maechling, alumni de l’EHL et Operations Manager chez Habitat Parisien. Ensemble, elles échangent autour des grands enjeux de l’hospitality aujourd’hui.</p><p><br></p><p>Au fil de la discussion, elles explorent l’évolution de l’expérience client, l’impact du digital et de l’IA, ainsi que l’importance de remettre l’humain au cœur des métiers du service.</p><p><br></p><p>À travers leur expérience, les fondatrices de Make Me Glow partagent leur conviction : l’excellence opérationnelle ne repose pas uniquement sur les outils, mais sur l’accompagnement des collaborateurs, la formation continue et une culture du service authentique.</p><p><br></p><p>Un échange inspirant pour tous ceux qui façonnent l’hospitality de demain.</p><p><br></p><p>Bonne écoute !🎧</p>
December 15, 2025
#12 Placer l’humain au cœur du développement d’un groupe hôtelier, avec Timothée de Courcy, Fondateur d'Esteem
<p>Dans cet épisode, nous recevons Timothée de Courcy, diplômé de l’EDHEC, ancien consultant en stratégie puis Directeur Marketing Europe chez Gardena, devenu hôtelier par passion. </p><p>En 2008, il fonde Helzear Paris, avant de créer en 2022 Esteem, un groupe hôtelier engagé qui défend une vision nouvelle : une hôtellerie capable d’allier performance économique et équilibre social. </p><p>Entrepreneur, Timothée partage son parcours atypique, ses convictions et les actions concrètes qu’il déploie pour transformer durablement le secteur.</p><p>À ses côtés, Margot Bellamy, Directrice Générale de l’Hôtel Toujours & Spa, diplômée de Vatel et de l'ESSEC, apporte son regard affûté sur les enjeux opérationnels, humains et managériaux d’une industrie en pleine mutation.</p><p>Ensemble, ils explorent les coulisses du développement hôtelier, la naissance d’Esteem, l’importance du “S” dans la RSE, le sens du travail, les défis financiers et la manière de faire grandir les équipes dans un environnement exigeant.</p><p>Un échange profond, inspirant et authentique, où l’on parle engagement, management, vision long terme, accomplissement personnel et de tout ce qui fait vibrer ceux qui veulent construire une hôtellerie plus juste et plus humaine.</p><p>Un épisode à écouter absolument pour comprendre comment se construit un groupe engagé, pourquoi les modèles doivent évoluer et qui sont les entrepreneurs qui façonnent l’hospitalité de demain.</p>
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