About Za hranicami taniera: Výživa, emócie a psychika
Tvoj tanier nie je len o jedle. Je o pocitoch, myšlienkach a príbehoch, ktoré ovplyvňujú, čo si naň položíš. Tento podcast je sprievodcom na ceste za prepojením výživy, emocionality a psychológie stravovania. Spoločne budeme hľadať súvislosti, o ktorých sa bežne nehovorí – ako naše emócie formujú vzťah k jedlu, aký vplyv má psychika na výber potravín a ako vybudovať zdravý, slobodný vzťah k sebe a k svojmu telu.
Každé dva týždne ťa čaká nový pohľad na výživu, ktorý prepája odborné fakty, psychológiu a každodenný život. Vstúpme spolu za hranice taniera.
Kedy sa emočné jedenie stáva problémom? I. - Strata kontroly, craving a food noise
Jesť bez hladu ešte neznamená, že máme problém. Jedlo nám prináša potešenie, je súčasťou vzťahov a rituálov a môže nám pomáhať regulovať emócie. Kedy sa však z bežného emočného jedenia začína stávať vzorec, ktorý nám berie slobodu? V tejto epizóde podcastu Za hranicami taniera sa pozrieme na tri dôležité signály: keď sa jedlo stávadominantným spôsobom regulácie emócií, keď pri jedení začíname zažívať stratu kontroly a keď jedlo obsadzuje čoraz väčšiu časť nášho mentálneho priestoru.
Vysvetlíme si, prečo nestačí človeku s emočným jedením povedať, aby si namiesto čokolády išiel zacvičiť alebo urobil čaj, čo nám o regulácii emócií ukazuje model psychológa Jamesa Grossa a prečo môže byť strata kontroly dôležitejším signálom než samotné množstvo zjedeného jedla. Rozlíšime obyčajné prejedenie, subjektívnu a objektívnu binge epizódu a pozrieme sa aj na to, ako môžu reštrikcia a rigidné pravidlá paradoxne prispievať k pocitu straty kontroly. A napokon si vysvetlíme rozdiel medzi hladom, apetítom, cravingom a dnes často používaným pojmom food noise.
Toto je prvá časť dvojdielnej epizódy o tom, kedy sa emočné jedenie začína stávať skutočným problémom.
Spomínané linky - komunita Za hranicami taniera:
https://barbarasviezena.sk/klub-life-za-hranicami-taniera/# (https://barbarasviezena.sk/klub-life-za-hranicami-taniera/#)
Výcvik v Akadémii Barbary Svieženej
https://barbarasviezena.sk/akademia/9-mesacny-online-vycvik/ (https://barbarasviezena.sk/akademia/9-mesacny-online-vycvik/)
Kniha Medzi hanbou a hladom: Ako zastavit kolotoč emočného prejedania - už aj ako e-kniha:https://www.martinus.sk/3844529-medzi-hanbou-a-hladom/kniha (https://www.martinus.sk/3844529-medzi-hanbou-a-hladom/kniha)
11 Jul 2026
Počítanie kalórií: Mýtus, ktorý odmietame opustiť?
Myslíte si, že keby ste boli disciplinovanejší, počítanie kalórií by vám konečne fungovalo aj pri chudnutí? V tejto epizóde sa pozrieme na viac ako 70 rokov výskumu psychológie stravovania a neurovedy, ktoré ukazujú, prečo sa milióny ľudí stále vracajú k počítaniu kalórií, hoci u veľkej časti populácie neprináša dlhodobé výsledky.
Dozviete sa:
• prečo môže prísna kontrola jedla paradoxne zvyšovať riziko prejedania,
• čo robí neustále počítanie kalórií s naším mozgom a pozornosťou,
• prečo pri diéte myslíme na jedlo oveľa viac,
• ako sa postupne prestávame spoliehať na signály vlastného tela,
• prečo moderná psychológia rozlišuje medzi rigidnou a flexibilnou kontrolou,
• a čo dnes odporúčajú odborníci namiesto celoživotného počítania kalórií.
23 Jan 2026
Low-carb mýtus, ženské telo a kultúra strachu zo sacharidov
Ako sa stalo, že sme začali veriť, že sacharidy sú nepriateľ?
V tejto epizóde sa pozrieme na korene low-carb fenoménu, ktorý ovplyvnil celé generácie žien – od Bantinga a Atkinsa až po keto-boom na Slovensku. Rozoberieme psychológiu strachu zo sacharidov, kontroverzie okolo nízkosacharidových diét a ich dopad na ženské telo, cyklus aj metabolizmus.
Povieme si aj to, ako sa z hladu po kontrole stal kultúrny štandard – a prečo je čas pýtať sa: Prečo jem to, čo mi neslúži?
Na záver vás čaká osobná pozvánka k tomu, čo chystám po vydaní knihy.
18 Dec 2025
Kritické okno dňa: prečo sa večer prejedáme častejšie
Večerné baženie po jedle nie je otázkou slabej vôle ani zlyhania disciplíny. Má presnú neurobiologickú a regulačnú logiku. V tejto epizóde sa pozrieme na tzv. kritické okno dňa – prechod medzi výkonom a večernou regeneráciou, v ktorom nervový systém stráca kapacitu regulácie a začne hľadať rýchlu úľavu.
V epizóde rozoberám:
čo sa deje v tele a mozgu medzi dňom a večerom a prečo je toto obdobie najrizikovejšie pre prejedanie
prečo po obede klesá dostupnosť energie a ako to ovplyvňuje reguláciu impulzov
úlohu prefrontálnej kôry a prečo večer „zlyháva vôľa“
cirkadiánny rytmus a biologický presun z výkonu do regenerácie
prečo baženie nie je chuť, ale regulačná odpoveď nervového systému
čo je tone-of-urge a prečo máme pocit, že „musíme“
prečo baženie po kritickom okne často spontánne ustúpi
ako vina z oddychu u žien zvyšuje riziko emočného jedenia
Táto epizóda je o porozumení regulácie, práci s nervovým systémom a o tom, prečo sa skutočná zmena nezačína kontrolou, ale pochopením.
3 Dec 2025
Bodyshaming v rodinách
V tejto epizóde sa ponárame do jednej z najcitlivejších tém – bodyshamingu v rodinách a partnerských vzťahoch. Rozoberáme, ako nás formujú poznámky rodičov, súrodencov a partnerov, ktoré sa často tvária ako humor, starostlivosť či úprimnosť, no v skutočnosti v nás zanechávajú hlbokú telesnú hanbu. Vysvetľujem, čo tieto komentáre robia s naším sebahodnotením, sexualitou, nervovým systémom a prežívaním vlastného tela.
Prinesiem aj mikropríbehy z praxe, aby ste presne cítili, ako vyzerá „nevinná veta“, ktorá dokáže ovplyvniť celý život ženy. Ukážem, prečo práve partnerov bodyshaming zanecháva najhlbšie rany, prečo narúša intimitu a dôveru, a ako sa z týchto skúseností postupne uzdravujeme.
Ak sa téma dotýka aj vás, nájdete tu psychologické, vzťahové aj biologické súvislosti, ktoré vám pomôžu pochopiť vlastné reakcie a začať nastavovať zdravšie hranice.
14 Nov 2025
PRED A PO: Najsilnejší marketingový trik, ktorý zneužíva tvoju zraniteľnosť
Prečo sú fotky „pred a po“ tak silné?
A prečo sa po ich zhliadnutí cítiš horšie a nie lepšie?
V tejto epizóde odhaľujem, čo sa deje v ženskom mozgu, keď vidí premeny tela zachytené v dvoch obrázkoch.
Hovorím o dopamíne, o ilúzii kontroly, o porovnávaní, hanbe a kultúrnom tlaku, ktorý robí z ženského tela projekt.
Prečo fotka neukazuje proces, ale len momentku?
Prečo mozog reaguje silnejšie na obrázok než na argument?
Prečo nás „PO“ často nezachraňuje, ale tlačí ešte hlbšie do úzkosti?
Tento diel je pozvánkou ku kritickému mysleniu.
A zároveň k súcitu so sebou.
Lebo telo nie je dôkaz.
Je to domov.
Vypočuj si celý podcast a zisti, čo ti fotky „pred a po“ v skutočnosti robia.
3 Nov 2025
Slogany, ktoré nám berú slobodu
Dennodenne počúvame: ploché bruško, vymakaný zadok, si to, čo ješ, no excuses…
Znejú motivačne. Ale sú to v skutočnosti len slogany? Alebo drobné programy, ktoré nenápadne formujú náš vzťah k telu, jedlu a sebe?
V tejto epizóde sa pozrieme na to, ako jazyk kultúry krásy a výživových trendov vplýva na našu psychiku, nervový systém a schopnosť cítiť, čo naozaj potrebujeme.
Od rozboru konkrétnych výrokov až po to, prečo kontrola nevedie k slobode a prečo isté heslá či mottá môžu znieť silno, ale oslabujú náš kontakt so sebou.
Povieme si:
– prečo kontrola zvyšuje stres a narúša signály tela
– ako funguje porovnávanie na neurobiologickej úrovni
– ktoré slogany sú len marketingové zbrane v lesklom obale
– ako si znova vytvoriť vlastný, zrelý a vedomý výživový kompas
Na záver ti ponúknem jednoduchý trojkrokový nástroj: Všímam – Pochopím – Vyberám si,
ktorý ti pomôže vystúpiť z autopilota a vstúpiť do rešpektu.
Počúvaj, ak chceš viac ako len rady o jedle.
Tento diel je o slobode, vedomí a návrate k telu ako domovu.
22 Sept 2025
Komu sa to stane? O predispozíciách a črtách ľudí, ktorí skĺznu do emočného jedenia.
Komu sa to stane?
O predispozíciách a črtách ľudí, ktorí skĺznu do emočného jedenia.
V tejto epizóde podcastu si povieme viac o tom
– aké charakterové črty a životné vzorce sa opakovane objavujú u ľudí s emočným jedením,
– ako v detstve vznikajú stratégie prežitia, ktoré sa neskôr menia na zlozvyky,
– ako súvisí výkon, potláčanie, obetavosť či potreba kontroly s prejedaním,
– čo o tom hovorí genetika a epigenetika,
– a prečo nestačí len „viac sa snažiť“ alebo „jesť podľa plánu“.
Vypočuj si epizódu „Komu sa to stane?“ a vydaj sa na cestu porozumenia sebe aj svojmu vzťahu k jedlu.
29 Jul 2025
Vedomosť a intuícia pri stole: dve cesty k slobode v jedle
Prečo vedomé a intuitívne jedenie nie sú to isté – a ako ti môžu spolu ukázať cestu z bludného kruhu diét a prejedania.
V tejto epizóde ťa vezmem na výlet za stôl – nie hocijaký, ale taký, kde sa prestiera vedomosť a intuícia.
Rozbalíme spolu rozdiel medzi vedomým a intuitívnym jedením – a najmä to, ako ich prepojiť. Lebo len v spojení rozumu a vnímavosti k telu sa rodí ozajstná sloboda v jedle.
Ak už nechceš jesť podľa cudzích plánov, ale ani byť stratená v chaose emócií, táto epizóda ti ukáže nový, uzemnený a láskavý smer.
18 May 2025
Tvoje telo. Tvoje pravidlá. Tvoje zdravie.
HAES – Health at Every Size, body neutrality a revolučný pohľad na starostlivosť o seba.
Kultúra, v ktorej žijeme, nás naučila, že naše telo je neustály projekt, ktorý treba opraviť.
A že zdravie je číslo.
Chcem Ti ukázať, že existuje iná cesta.
Cesta, kde tvoje telo nemusí byť tvojím nepriateľom.
Kde zdravie neznamená schudnúť.
Tukofóbia, panika z obezity a imperatív štíhlosti je často zdrojom chronickej hanby, jojo efektu, porúch príjmu potravy a nezmyselného kolotoča výčitiek.
V tejto epizóde ti predstavím filozofiu HAES – Health at Every Size, body neutrality, a revolučných pohľadov na starostlivosť o seba.
Pretože - zdravie môžeš žiť bez podmienok.
Bez vojny so sebou.
Bez potreby meniť sa, aby si bola hodná lásky, starostlivosti a dôstojnosti.
28 Apr 2025
Ako nájsť cestu späť k prirodzenému jedeniu
Cesta k slobode v jedle začína návratom k múdrosti tvojho tela.
Prečo už neveríme vlastným pocitom hladu a sýtosti?
Ako sa stratili jemné signály nášho tela v hluku diét, pravidiel a stresu?
A hlavne – ako ich môžeme nájsť späť?
V tejto epizóde sa pozrieme na:
- Ako funguje prirodzená regulácia príjmu potravy (a prečo ju tak často stratíme).
- Aké faktory narúšajú schopnosť počúvať svoje telo.
- Prečo kontrola jedla vonkajšími pravidlami vždy zlyháva.
- Ako sa vrátiť k sebe cez interocepciu, spomalenie, vedomé jedenie a dôveru.
Ak túžiš prestať bojovať s jedlom a začať žiť v súlade so svojím telom, táto epizóda je tvojím novým začiatkom.
31 Mar 2025
Prečo (ne)chceme, aj keď chceme: o ambivalencii v uzdravovaní z emočného jedenia
Prečo niekedy nechceme, aj keď si myslíme, že chceme? V tejto epizóde hovoríme o ambivalencii, strachu zo zmeny a vnútorných „ja“, ktoré nás držia späť. Možno to nie je slabosť, ale ochrana. Objav, ako s ňou pracovať – jemne, vedome a s rešpektom.
V tejto epizóde sa ponoríme do hlbokého vnútorného javu, ktorý zažíva väčšina z nás pri uzdravovaní – ambivalentnej motivácie.
Prečo sa bojíme pustiť aj to, čo nám už neprospieva?
Prečo túžba po slobode často spolunažíva so strachom z chaosu?
A ako si vôbec vytvoriť bezpečný priestor pre zmenu, keď v sebe cítime vnútorný rozpor?
Hovoríme o:
psychológii vnútorných častí („ja, ktoré túži“ vs. „ja, ktoré sa bojí“)
o tom, čo robí náš mozog, keď cíti ohrozenie z neznámeho
a o tom, že niekedy najväčšou odvahou nie je "chcieť viac", ale zostať so sebou v pravde
Ak si niekedy mala pocit, že niečo s tebou nie je v poriadku, lebo nedokážeš „zabojovať“ naplno – táto epizóda je pre teba.
2 Mar 2025
Ako sa uzdraviť z emočného jedenia? Alebo prečo disciplína a diéta nestačia.
Ak diéty nefungujú, ak silná vôľa nestačí – čo potom? V tejto epizóde sa ponoríme do možností uzdravovania z emočného jedenia. Prečo nestačí len zmeniť stravu? Ako môžeme pracovať s emóciami tak, aby sme ich neprehlušovali jedlom? Pozrieme sa na metódy ako mindfulness, emočný fokusing, neurolingvistické programovanie a iné techniky, ktoré nám pomôžu rekalibrovať náš vzťah k jedlu. Cieľom nie je kontrola ani chudnutie – ale sloboda a pokoj vo vzťahu k jedlu a k sebe.
16 Feb 2025
Prečo jeme, keď necítime hlad? Tajomstvo emočného jedenia.
Prečo nás to ťahá k jedlu, keď sme vystresovaní, smutní alebo aj keď sa cítime šťastní? Emočné jedenie nie je len o slabšej vôli – je to hlboko zakorenený mechanizmus, ktorý súvisí s chémiou mozgu, spracovaním emócií a naučenými vzorcami správania. V tejto epizóde sa pozrieme na vedecké poznatky o emočnom jedení, jeho príčiny, ako funguje v našom mozgu a prečo diéty tento problém neriešia. Možno si v tom nájdeš aj seba – a možno konečne pochopíš, prečo sa z tohto cyklu nedá dostať len silnou vôľou.
26 Jan 2025
Toxická kultúra štíhlosti.
Prečo sme posadnutí štíhlosťou a aký vplyv má táto kultúra na naše zdravie, psychiku a vzťah k vlastnému telu? V tejto epizóde odhalíme korene toxických štandardov krásy, ako ich umocňujú sociálne siete a čo môžeme urobiť, aby sme sa oslobodili od tlaku byť „dokonalí“.
13 Jan 2025
Diétne myslenie: Ako ho rozpoznať a aké má dôsledky v našom živote?
„Ako rozpoznať, či máš diétne myslenie? Je pre teba jedlo zdrojom stresu, výčitiek alebo pocitu neslobody? V tejto epizóde sa pozrieme na to, čo diétne myslenie znamená, ako ho identifikovať a prečo môže byť také vyčerpávajúce. Ak si pripravená urobiť prvý krok k slobode v jedle, tento podcast je pre teba.“
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Spotify
5.0 / 5
10 ratings
Contact Za hranicami taniera: Výživa, emócie a psychika
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Za hranicami taniera: Výživa, emócie a psychika?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
