専門家が答える介護飯ラジオ

About 専門家が答える介護飯ラジオ

「専門家が答える介護飯（かいごはん）ラジオ」は、高齢者を痩せから救うために発足した「高齢者の痩せ対策委員会」がお届けする番組です。 医師や看護師・管理栄養士など食支援の専門家をゲストにお招きし、在宅介護に関わる方から寄せられた「食事」や「痩せ」に関するお悩みに回答、明日から使える実践的な解決策やヒントをお伝えします。 ▼専門家に聞きたい高齢者の「痩せ」「食事」「栄養」にまつわるお悩み、番組へのご感想などは以下までお寄せください。 https://forms.gle/9BCXMGNqHeZYNgJ29 ▼高齢者の痩せ対策委員会「介護飯ラジオ」制作委員 ・ニュートリー株式会社（https://www.nutri.co.jp） 病院や介護施設で利用される栄養療法食品を開発・製造・販売。 └「食べられない」を解決する　食べラボ（https://www.tabe-labo-nutri.jp） ・メディバンクス株式会社（https://medi-banx.com） ・株式会社オトポート（https://otoport.co.jp/） ▼問い合わせ先 PODCAST運営事務局 info@medi-banx.com

Publisher

痩せ対策委員会

Category

health & fitness

Language

ja

Explicit

No

First episode

17 Sept 2024

Latest episode

18 Mar 2026

Latest episodes

54 episodes in the feed.

1. 

   18 Mar 2026

   #52 在宅栄養指導のリアル “食べたい”を引き出すプロの技

   前回に引き続きゲストは、福島学院大学 短期大学部 食物栄養学科 准教授 管理栄養士の田村佳奈美先生です。 ※ながらくお聴きいただきました「専門家が答える介護飯ラジオ シーズン１」は今回が最終回となります。 これまでお聴きいただきありがとうございました。 ▼今回のトーク内容： 在宅の訪問栄養指導のエピソード／ツナ缶やマヨネーズ、“ちょい足し”でエネルギーをアップする／「今食べたいもの」「好きだったもの」が食欲を引き出すヒントに／地域の食材や思い出を手がかりにした食支援／災害時に備えた食の工夫／パッククッキングの活用法 ▼⁠⁠「STOP the 体重減少！」特設ページ（Produced by 高齢者の痩せ対策委員会⁠） https://www.tabe-labo-nutri.jp/stopweightloss/ (https://www.tabe-labo-nutri.jp/stopweightloss/) ※配信内容を文字で読みたい、気になったエピソードを振り返りたい、という方のために、WEBページ版「読む介護飯ラジオ」を順次公開しています。 上記のURLよりご覧ください。 ▼専門家に聞きたい高齢者の「痩せ」「食事」「栄養」にまつわるお悩み、番組へのご感想などは以下までお寄せください。⁠ https://medg.click/kaigohanradio (https://medg.click/kaigohanradio) ▼高齢者の痩せ対策委員会「専門家が答える介護飯ラジオ」制作委員 ・⁠ニュートリー株式会社 https://www.nutri.co.jp/ (https://www.nutri.co.jp/) 病院や介護施設で利用される栄養療法食品を開発・製造・販売。 └⁠「食べられない」を解決するマガジン「食べラボ」（⁠⁠https://www.tabe-labo-nutri.jp⁠⁠）⁠ ・⁠メディバンクス株式会社 https://medi-banx.com⁠⁠⁠ (https://medi-banx.com/) 看護情報誌ナースマガジン・看護師向けWEBメディアナースの星を運営。 ・株式会社オトポート https://otoport.co.jp/ (https://otoport.co.jp/) 多様な業界のPODCAST番組や音のコンテンツを制作。⁠ ▼問い合わせ先 PODCAST運営事務局 メディバンクス株式会社⁠⁠ info@medi-banx.com⁠福島学院大学 短期大学部 食物栄養学科 准教授 管理栄養士の田村佳奈美先生です。

2. 

   9 Mar 2026

   #51 発酵食品ソムリエ直伝 おいしく痩せ対策ができる簡単レシピ

   前回に引き続きゲストは、福島学院大学 短期大学部 食物栄養学科 准教授 管理栄養士の田村佳奈美先生です。 ▼今回のトーク内容： 発酵食品について知る／食欲低下や体重減少の背景にある腸内環境との関係／みそ・納豆だけじゃない、身近な発酵食品／醤油こうじの作り方と活用方法／エネルギー補給のためのレシピ ▼⁠⁠「STOP the 体重減少！」特設ページ（Produced by 高齢者の痩せ対策委員会⁠） https://www.tabe-labo-nutri.jp/stopweightloss/ (https://www.tabe-labo-nutri.jp/stopweightloss/) ※配信内容を文字で読みたい、気になったエピソードを振り返りたい、という方のために、WEBページ版「読む介護飯ラジオ」を順次公開しています。 上記のURLよりご覧ください。 ▼専門家に聞きたい高齢者の「痩せ」「食事」「栄養」にまつわるお悩み、番組へのご感想などは以下までお寄せください。⁠ https://medg.click/kaigohanradio (https://medg.click/kaigohanradio) ▼高齢者の痩せ対策委員会「専門家が答える介護飯ラジオ」制作委員 ・⁠ニュートリー株式会社 https://www.nutri.co.jp/ (https://www.nutri.co.jp/) 病院や介護施設で利用される栄養療法食品を開発・製造・販売。 └⁠「食べられない」を解決するマガジン「食べラボ」（⁠⁠https://www.tabe-labo-nutri.jp⁠⁠）⁠ ・⁠メディバンクス株式会社 https://medi-banx.com⁠⁠⁠ (https://medi-banx.com/) 看護情報誌ナースマガジン・看護師向けWEBメディアナースの星を運営。 ・株式会社オトポート https://otoport.co.jp/ (https://otoport.co.jp/) 多様な業界のPODCAST番組や音のコンテンツを制作。⁠ ▼問い合わせ先 PODCAST運営事務局 メディバンクス株式会社⁠⁠ info@medi-banx.com⁠

3. 

   26 Feb 2026

   #50 えんげ食の作り方 虎の巻！

   前回に引き続きゲストは、福島学院大学 短期大学部 食物栄養学科 准教授 管理栄養士の田村佳奈美先生です。 ▼今回のトーク内容： 片栗粉ではなく、とろみ材を使用する理由／とろみのつけ方と、かたさを見極めるポイント／ゼリーの活用と交互嚥下／えんげ食に“ちょい足し”でエネルギー・たんぱく質を補う／野菜スープのレシピ例と調理の工夫 ▼⁠⁠「STOP the 体重減少！」特設ページ（Produced by 高齢者の痩せ対策委員会⁠） https://www.tabe-labo-nutri.jp/stopweightloss/ (https://www.tabe-labo-nutri.jp/stopweightloss/) ※配信内容を文字で読みたい、気になったエピソードを振り返りたい、という方のために、WEBページ版「読む介護飯ラジオ」を順次公開しています。 上記のURLよりご覧ください。 ▼専門家に聞きたい高齢者の「痩せ」「食事」「栄養」にまつわるお悩み、番組へのご感想などは以下までお寄せください。⁠ https://medg.click/kaigohanradio (https://medg.click/kaigohanradio) ▼高齢者の痩せ対策委員会「専門家が答える介護飯ラジオ」制作委員 ・⁠ニュートリー株式会社 https://www.nutri.co.jp/ (https://www.nutri.co.jp/) 病院や介護施設で利用される栄養療法食品を開発・製造・販売。 └⁠「食べられない」を解決するマガジン「食べラボ」（⁠⁠https://www.tabe-labo-nutri.jp⁠⁠）⁠ ・⁠メディバンクス株式会社 https://medi-banx.com⁠⁠⁠ (https://medi-banx.com/) 看護情報誌ナースマガジン・看護師向けWEBメディアナースの星を運営。 ・株式会社オトポート https://otoport.co.jp/ (https://otoport.co.jp/) 多様な業界のPODCAST番組や音のコンテンツを制作。⁠ ▼問い合わせ先 PODCAST運営事務局 メディバンクス株式会社⁠⁠ info@medi-banx.com⁠

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• Kohei Takada
• 本子を当寺を安了、学学、学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学を上です　学学

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