元中国料理の職人。 2011年に小脳梗塞（ワレンベルグ症候群）発症。 左半身，言語に少し障害があるが1人暮らしは出来ている ブログで料理のことモチベーション，アンチエイジング，生活習慣など 発信しているので，過去のブログ記事を元に「生きる楽しさ」を発信 知らないことが多いが，知ると，なるほどと思えることもある リスナーと一緒に盛り上げていけると嬉しい。
じんせいいくぞう small station
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元中国料理の職人。 2011年に小脳梗塞（ワレンベルグ症候群）発症。 左半身，言語に少し障害があるが1人暮らしは出来ている ブログで料理のことモチベーション，アンチエイジング，生活習慣など 発信しているので，過去のブログ記事を元に「生きる楽しさ」を発信 知らないことが多いが，知ると，なるほどと思えることもある リスナーと一緒に盛り上げていけると嬉しい。
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9/30/2020
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December 18, 2021
厚揚げ、魚肉ソーセージ、卵に、【めんたいマヨネーズ】を入れて焼いてみた
<p>ポイントは</p> <p><br></p> <p>卵にめんたいマヨネーズを混ぜる時</p> <p>しっかりよく混ぜることですね</p> <p>卵が滑らかになり食感が良くなります</p> <p>魚肉ソーセージも厚揚げも少し焦げ目がつくぐらいが美味しいです</p> <p><br></p> <p>味の特徴としては</p> <p><br></p> <p>めんたいマヨネーズはあくまでもアクセント的な味です</p> <p>塩分 が多めなので下味の塩は控えめ</p> <p>オリーブオイルで爽やかになり食べやすくなります</p> <p><br></p> <p>応用編は</p> <p><br></p> <p>めんたいマヨネーズを使って</p> <p>めんたい風味を感じましたが</p> <p>ぶっちゃけ普通のマヨネーズでもＯＫです</p> <p>その時は塩より市販の焼き肉のタレなどで味付けすると良いと思います</p> <p><br></p> <p>それでは参考までに材料費</p> <p>（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）</p> <p><br></p> <p>魚肉ソーセージ1本 45円</p> <p>厚揚げ（絹揚げとか）1パック 100円</p> <p>卵2個 40円</p> <p>めんたいマヨネーズ30g 63円</p> <p>調味料（オリーブオイル含む） 22円</p> <p>ーーーーーーーーーーーーーーーーー</p> <p>合計 270円</p> <p><br></p> <p><br></p> <p>調理時間</p> <p><br></p> <p>魚肉ソーセージを切る 1分</p> <p>厚揚げを切る 1分</p> <p>卵にめんたいマヨネーズ混ぜる</p> <p>（同時進行） 2分</p> <p>炒める作業 5分</p> <p>盛り付け作業 20秒</p> <p>ーーーーーーーーーーーーーーー</p> <p>合計 7分20秒</p> <p><br></p> <p>YouTube</p> <p><a href="https://youtu.be/JnMEDRrTqls" target="_blank">https://youtu.be/JnMEDRrTqls</a></p> <p><br></p> <p>今回のブログ記事</p> <p><a href="https://smile315x2.com/onepointcooking/mentai-mayonnaise-flied-egg/" target="_blank">https://smile315x2.com/onepointcooking/mentai-mayonnaise-flied-egg/</a></p> <p><br></p> <p>じんせいいくぞうブログ、Instagram、note、YouTubeなど</p> <p>Lit.Linkにまとめています。</p> <p><a href="https://lit.link/admin/creator" target="_blank">https://lit.link/admin/creator</a></p> <p><br></p> <p>#スモールステーション</p> <p>#いくぞう</p> <p>#めんたいマヨネーズ</p> <p>#厚揚げ</p> <p>#魚肉ソーセージ</p> <p><br></p> <p>※不定期配信になります🙇</p> <p><br></p> <p>2021年、最後の配信です！</p> <p>2022年に向けてコンディション整えたいと思います。</p> <p><br></p> <p>いつも聴いて下さり心より感謝しています</p> <p>今日もあなたにとって</p> <p>良き日になりますよう祈ってます！</p>
December 10, 2021
ちくわと大根を電子レンジだけで味噌田楽風にしてみた【電子レンジイイですね】
<p>ポイントは</p> <p><br></p> <p>レンチンの長さで大根の硬さが決まります</p> <p>あまり柔らかくせず</p> <p>サラダ感覚を楽しみたいのなら少し短め</p> <p>大根そのものをもう少し小さく切っても良いですね</p> <p><br></p> <p><br></p> <p>参考までに</p> <p>材料費</p> <p>（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）</p> <p><br></p> <p>ちくわ1パック 100円</p> <p>大根1/4本 30円</p> <p>調味料1食分 40円</p> <p>ーーーーーーーーーーーーーーーー</p> <p>合計 170円</p> <p><br></p> <p><br></p> <p>調理時間</p> <p><br></p> <p>大根を切る 2分</p> <p>ちくわを切る 2分</p> <p>電子レンジ1回目 6分</p> <p>電子レンジ2回目 7分</p> <p>味噌だれを作る（同時進行） 3分</p> <p>盛り付け作業 2分</p> <p>ーーーーーーーーーーーーーーー</p> <p>合計 19分</p> <p><br></p> <p>YouTube</p> <p><a href="https://youtu.be/-cMuAyy8mz0" target="_blank">https://youtu.be/-cMuAyy8mz0</a></p> <p><br></p> <p>今回のブログ記事</p> <p><a href="https://smile315x2.com/onepointcooking/chikuwa-radish/" target="_blank">https://smile315x2.com/onepointcooking/chikuwa-radish/</a></p> <p><br></p> <p>じんせいいくぞうブログ、Instagram、note、YouTubeなど</p> <p>Lit.Linkにまとめています。</p> <p><a href="https://lit.link/admin/creator" target="_blank">https://lit.link/admin/creator</a></p> <p><br></p> <p>#スモールステーション</p> <p>#いくぞう</p> <p>#大根</p> <p>#ちくわ</p> <p>#かぼすすだちペースト</p> <p><br></p> <p>※不定期配信になります🙇</p> <p><br></p> <p>いつも聴いて下さり心より感謝しています</p> <p>今日もあなたにとって</p> <p>良き日になりますよう祈っています！</p> <p><br></p>
November 30, 2021
納豆とちくわ入りの卵焼きでタンパク質もたっぷり【そして旨い】
<p>ポイント</p> <p><br></p> <p>あんまり強火で一気に焼こうとせず</p> <p>中火以下でゆっくりじっくりこんがりが良いと思う</p> <p>納豆のタレなどが入っているので焦げやすいから注意です</p> <p><br></p> <p><br></p> <p>参考までに</p> <p>材料費</p> <p>（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）</p> <p><br></p> <p>ちくわ1パック 100円</p> <p>納豆1パック 30円</p> <p>卵2個 50円</p> <p>調味料1食分 30円</p> <p>ーーーーーーーーーーーーーーーー</p> <p>合計 210円</p> <p><br></p> <p><br></p> <p>調理時間</p> <p><br></p> <p>ちくわを切る 2分</p> <p>納豆を混ぜる 1分</p> <p>材料を混ぜて焼く 4分</p> <p>ーーーーーーーーーーーーーーー</p> <p>合計 7分</p> <p><br></p> <p>YouTube</p> <p><a href="https://youtu.be/HTEa45YEfBg" target="_blank">https://youtu.be/HTEa45YEfBg</a></p> <p><br></p> <p>今回のブログ記事</p> <p><br></p> <p>じんせいいくぞうブログ、Instagram、note、YouTubeなど</p> <p>Lit.Linkにまとめています。</p> <p><a href="https://lit.link/admin/creator" target="_blank">https://lit.link/admin/creator</a></p> <p><br></p> <p>#スモールステーション</p> <p>#いくぞう</p> <p>#練り製品</p> <p>#ちくわ</p> <p><br></p>
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