ジウメイの薬膳ラジオ

About ジウメイの薬膳ラジオ

東京と京都を拠点に活動する40代の国際薬膳講師 Jiumeiによる、中医学や薬膳、体にまつわるお話をメインにお送りするpodcastです。 もう一つのPodcast「今週何食べた？薬膳講師ジウメイの美味しい話」は毎週日曜更新中！

Publisher

Jiumei（ジウメイ）

Category

health & fitness

Language

ja

Explicit

No

First episode

8 Sept 2023

Latest episode

1 Aug 2026

Latest episodes

68 episodes in the feed.

1. 

   1 Aug 2026

   第６８回 “香水はアートと薬” 調香師 篠原康幸さんインタビュー〈後編〉

   世界中の顧客に愛される香水ブランド「DI SER」の調香師であり有限会社エッセンチア代表の篠原康幸さん。 今回の薬膳ラジオでは、篠原さんご自身が植物を育てる札幌市内の自社農園で行ったインタビューの内容を前編・後編に分けてお送りします。 篠原さんが香水を作られるようになった経緯や、その材料になる植物たちが持つ驚きの力、これからの時代に篠原さんが目指す理想の社会について等たっぷりとお話をお聞きしました。

2. 

   25 Jul 2026

   第６７回 “香水はアートと薬” 調香師 篠原康幸さんインタビュー〈前編〉

   世界中の顧客に愛される香水ブランド「DI SER」の調香師であり有限会社エッセンチア代表の篠原康幸さん。 今回の薬膳ラジオでは、篠原さんご自身が植物を育てる札幌市内の自社農園で行ったインタビューの内容を前編・後編に分けてお送りします。 篠原さんが香水を作られるようになった経緯や、その材料になる植物たちが持つ驚きの力、これからの時代に篠原さんが目指す理想の社会について等たっぷりとお話をお聞きしたので、ご興味のある方は是非最後まで聴いてみてください。

3. 

   27 Jun 2026

   第６６回韓国食文化研究家きむ・すひゃんさんと語る「韓国の美味しいお米の話」

   韓国ソウルで発酵カフェ「Qyun」 を営まれている、発酵食研究家きむ・すひゃんさんとの対談の第2回をお送りします。 これまで韓国文化を日本に伝える雑誌「スッカラ」の立ち上げや、惜しまれつつ営業を終えられた「カフェスッカラ」の経営、ファーマーズマーケット「農夫市場マルシェ＠」 の創設等、着実に素晴らしい仕事を成し遂げて来られたきむ・すひゃんさん。 そんなすひゃんさんに、今回は韓国のお米の話をたっぷりとお聞きしました。 奇跡の復活を遂げた朝鮮半島在来種のお米を栽培する農家さんのお話や、韓国の食文化の変容についてのお話など盛り沢山の内容となっています。

Reach and audience

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