Żywność od A do Ż
Claim This Podcastby Banki Żywności
Podcast Overview
<p>Podcast Banków Żywności o pomaganiu i walce z marnotrawstwem.</p>
Language
🇵🇱
Publishing Since
3/18/2026
Reach the team behind Żywność od A do Ż
Verified contact details for this show aren't on file yet — sign up to get notified when they land.
Recent Episodes
May 18, 2026
Groszek do groszku i będzie zbiórka żywności
Czy Polacy to naród o wielkich sercach? Zdecydowanie tak, co udowadniamy przy każdym kolejnym kryzysie. Ale czy umiemy pomagać tak, aby nasza energia i dary nie poszły na marne? Często nasz zryw przypomina wybuch wulkanu - jest potężny, ale krótki i bywa chaotyczny. W piątym odcinku podcastu „O żywności od A do Ż” rozmawiamy z Norbertem Konarzewskim - dyrektorem biura Federacji Polskich Banków Żywności. Wspólnie analizujemy polski model pomagania i szukamy odpowiedzi na pytanie, jak przejść od emocjonalnego impulsu do skutecznej, długofalowej strategii wsparcia. W tym odcinku dowiesz się: 🔸 Pomoc to maraton, nie sprint: Dlaczego zryw serca po kilku dniach często zamienia się w zmęczenie i frustrację oraz jak budować wytrwałość w pomaganiu. 🔸 Lekcje z wielkich kryzysów: Analizujemy działania pomocowe podczas pandemii, wojny w Ukrainie oraz powodzi z 2024 roku. Co zrobiliśmy świetnie, a gdzie zabrakło chłodnej logistyki? 🔸 Pułapki spontaniczności: Dlaczego wysłanie busa z żywnością „w ciemno” może bardziej zaszkodzić niż pomóc i dlaczego profesjonalne huby logistyczne są kluczowe w czasie katastrof.🔸 Zmienne potrzeby: Dlaczego w pierwszych dniach powodzi makaron i kasza są bezużyteczne i jak zmieniają się priorytety osób dotkniętych tragedią wraz z upływem czasu. 🔸 Siła wolontariatu: Poznaj kulisy pracy ponad 20 000 wolontariuszy Banków Żywności. Jak mądrze zarządzać ludzkim kapitałem, by dawać pomagającym realną satysfakcję? 🔸 Matematyka pomagania: Dowiedz się, dlaczego 1 złoty przekazany organizacji pozwala uratować żywność na aż 4 posiłki i dlaczego wsparcie finansowe jest często najskuteczniejszą formą daru. Pomaganie to sztuka wyboru między tym, co podpowiada serce, a tym, czego realnie potrzebuje człowiek po drugiej stronie. Posłuchaj, jak zostać „mądrym darczyńcą” i sprawić, by Twój gest miał realną, zwielokrotnioną siłę rażenia. Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018–2030.
May 4, 2026
Moja kuchnia – moje marnotrawstwo. Co zrobić, żeby nie marnować w domu?
Zanim zaczniesz słuchać, otwórz swoją lodówkę. Co widzisz? Zapomnianą połówkę papryki, słoik ogórków, o którym nikt nie pamięta, czy produkty, których termin ważności minął wczoraj? Choć często szukamy winnych marnowania żywności w supermarketach, statystyki są nieubłagane - największa walka o jedzenie toczy się w naszych własnych kuchniach. W czwartym odcinku podcastu „O żywności od A do Ż” rozmawiamy z Aleksandrą Stobiecką - dietetyczką i koordynatorką projektów edukacyjnych w Bankach Żywności. Wspólnie zaglądamy do polskich lodówek, szafek i spiżarni, aby sprawdzić, jak proste zmiany w naszych nawykach mogą uratować planetę i portfel. W tym odcinku dowiesz się: 🔸 Gdzie marnuje się najwięcej? Obalamy mity: to my, konsumenci, odpowiadamy za 60% wyrzucanego jedzenia w Polsce. Dowiedz się, dlaczego statystyczny Polak wyrzuca rocznie aż 100 kg żywności. 🔸 „Najlepiej spożyć przed” kontra „Należy spożyć do”: Ponad połowa z nas nie rozumie tej różnicy. Wyjaśniamy, które produkty można bezpiecznie zjeść po dacie, a które mogą stać się zagrożeniem dla zdrowia. 🔸 Psychologia zakupów: Jak sklepy manipulują naszym wzrokiem i głodem? Dowiedz się, dlaczego najdroższe produkty są na wysokości oczu i dlaczego nigdy nie powinieneś iść na zakupy z pustym żołądkiem. 🔸 Logistyka lodówki: Czy wiesz, że temperatura w Twojej lodówce nie jest wszędzie taka sama? Podpowiadamy, gdzie kłaść jaja, gdzie mięso, a co lepiej trzymać na blacie kuchennym, by zachowało świeżość na dłużej. 🔸 Finansowy rachunek marnowania: Ile kosztuje wyrzucanie jedzenia? Przeciętna czteroosobowa rodzina traci w ten sposób nawet 2000 zł rocznie. To pieniądze, które dosłownie lądują w koszu. 🔸 Metoda małych kroków: Jak wprowadzić nawyki less waste bez robienia rewolucji, która spali na panewce? Zapraszamy do obejrzenia całego cyklu „O żywności od A do Z”, aby dowiedzieć się więcej o mądrym zarządzaniu zasobami. Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018–2030.
April 24, 2026
Paragrafy na żywność - jak prawo wpływa na to co dzieje się z żywnością
Wyobraź sobie jogurt, który o północy, niczym w „antybajce” Disneya, za dotknięciem czarodziejskiej różdżki zmienia się z pełnowartościowego produktu w odpad. Dlaczego system sprawia, że jedzenie, które mogłoby nakarmić głodnych, nagle staje się prawnym problemem? W trzecim odcinku podcastu rozmawiamy z Błażejem Krasoniem - wiceprezesem zarządu Federacji Polskich Banków Żywności i ekspertem z ponad 20-letnim doświadczeniem. Analizujemy luki w polskim prawie i sprawdzamy, dlaczego ustawa, która miała pomagać, wciąż wymaga pilnych poprawek. W tym odcinku dowiesz się: 🔸 Magiczna godzina 24:00: Poznaj paradoks prawny, przez który żywność wycofana ze sprzedaży przestaje być uznawana za „marnowaną” w momencie, gdy staje się odpadem. Dlaczego definicje w ustawie są tak kluczowe dla ratowania jedzenia? 🔸 Ustawa jako „prototyp”: Dlaczego prawo z 2019 roku, choć szczytne w założeniach, zawiera błędy, które utrudniają pomoc? Omawiamy postulaty nowelizacji, na którą sektor społeczny czeka od lat. 🔸 Priorytetyzacja, czyli człowiek pierwszy: Dowiedz się, na czym polega model francuski i dlaczego w Polsce musimy prawnie zagwarantować, że żywność w pierwszej kolejności trafia do ludzi, a nie do biogazowni czy na pasze. 🔸 Gdzie znika żywność? Analizujemy statystyki: handel odpowiada za ok. 7% marnowania, ale to u producentów marnuje się ponad dwa razy więcej. Dlaczego tak ważne jest rozszerzenie ustawy o kolejne ogniwa łańcucha? 🔸 Paradoks pustych palet: Dlaczego mimo rosnącej liczby współpracujących sklepów, ilość żywności trafiającej do Banków Żywności na pojedynczą placówkę... spada? 🔸 Przedsiębiorco, nie lękaj się! Obalamy mity podatkowe. Przekazanie żywności to darowizna zwolniona z VAT, która jest bezpieczna, etyczna i ekonomicznie uzasadniona. Marnowanie żywności to nie tylko liczby i tony - to utracona szansa na pomoc 2 milionom osób żyjących w Polsce w skrajnym ubóstwie. Posłuchaj, jak zmiana jednego zapisu w ustawie może realnie przełożyć się na tysiące posiłków dla potrzebujących. Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018–2030.
5 total episodes available
Deep-dive analytics for Żywność od A do Ż
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is Żywność od A do Ż?
<p>Podcast Banków Żywności o pomaganiu i walce z marnotrawstwem.</p> - How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates daily.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 4 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Yes, this podcast regularly features guests.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.