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Autour d'un cocktail

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by Mathieu de Cocktail Wanowan

18 episodes
Updated Daily
Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇫🇷

Podcast Overview

Salut à toi, bienvenue sur “Autour d’un cocktail”, ce nouveau rendez-vous podcast ou l’on discute entre gens de bonne compagnie, autour d’un cocktail, de sujets liés au monde du cocktail et des spiritueux, mais aussi du vin, de la bière, bref tout ou presque ce qui se consomme avec modération! Moi c’est Mathieu, et j’ai eu envie de te proposer ce podcast en complément de ma chaine Youtube, Cocktail Wanowan, pour échanger avec des vraies personnes, des personnes formidables qui ont des choses très intéressantes à partager!

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🇫🇷

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2/22/2025

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Recent Episodes

Episode thumbnail for Chef 2 étoiles et amoureux de Chartreuse, Patrick Henriroux de la Pyramide à Vienne, autour d’un Last Word

June 17, 2026

Chef 2 étoiles et amoureux de Chartreuse, Patrick Henriroux de la Pyramide à Vienne, autour d’un Last Word

<p>Me voilà à La Pyramide Maison Henriroux à Vienne, une établissement prestigieux dont le bijou est le restaurant gastronimique 2 étoiles Michelin et 5 toques Gault et Millaut.C’est au Blue Pearl, le bar lounge de l’établissement, que je rencontre 3 figures de la Maison Henriroux : Boris Henriroux, fils de, président-directeur général, Michaël Bouvier, directeur de restauration et Patrick Henriroux chef étoilé.Nous échangeons en partageant des cocktails signatures de la maison, mais le chef Henriroux étant un amoureux de la Chartreuse, je lui propose un Last Word au gin Louise de la distillerie la Mauvaise Graine.Bonne écoute et santé!Last Word :25 mL Gin Louise La Mauvaise Graine25 mL Chartreuse Verte25 mL Marasquin25 mL jus de Citron VertPréparé au shaker, servi dans une coupe.</p>

Episode thumbnail for Le whisky français, avec Pascal Harder, autour d’un Ardèche Mule

May 5, 2026

Le whisky français, avec Pascal Harder, autour d’un Ardèche Mule

<p>Me voilà de retour à la distillerie Helvia près de Aubenas en Ardèche ou je rencontre Pascal Harder, propriétaire et maitre distillateur ici à la distillerie.</p><p>C’est au coeur du chai que nous échangeons à propos de la gamme de spiritueux de la distillerie Helvia, du whisky en général mais surtout du whisky français.</p><p>Et tout ça en partageant un Ardèche Mule.</p><p>Bonne écoute et santé!</p><p><br></p><p>Recette du Ardèche Mule :</p><p>60 mL de La Castafiore</p><p>Rallonger à la ginger beer</p><p>Santé!</p>

Episode thumbnail for [EXTRAIT] Distillation et absinthe, avec Matthieu Frécon, autour d’un Absinthe Champagne

April 1, 2026

[EXTRAIT] Distillation et absinthe, avec Matthieu Frécon, autour d’un Absinthe Champagne

<p>Pour écouter l&#39;épisode en entier, tapez &quot;Distillation et absinthe, avec Matthieu Frécon, autour d’un Absinthe Champagne&quot; sur votre plateforme d&#39;écoute.</p><p>Visitez</p><p><a href="https://www.youtube.com/@cocktailwanowan">⁠https://www.youtube.com/@cocktailwanowan?sub_confirmation=1⁠</a></p><p>et</p><p><a href="https://cocktailwanowan.com/">https://cocktailwanowan.com/</a></p><p>pour plus de contenu!</p>

18 total episodes available

Recent guests on Autour d'un cocktail

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Grégoire Boeuf

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Alexis Casimiri

Guest

Stéphane Colombier

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Gwenaël Colombier

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Nicolas Minisini

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Ludovic Perron

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What is Autour d'un cocktail?

Salut à toi, bienvenue sur “Autour d’un cocktail”, ce nouveau rendez-vous podcast ou l’on discute entre gens de bonne compagnie, autour d’un cocktail, de sujets liés au monde du cocktail et des spiritueux, mais aussi du vin, de la bière, bref tout ou presque ce qui se consomme avec modération!

Moi c’est Mathieu, et j’ai eu envie de te proposer ce podcast en complément de ma chaine Youtube, Cocktail Wanowan, pour échanger avec des vraies personnes, des personnes formidables qui ont des choses très intéressantes à partager!

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