Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.
Bearnaise er Dyrenes Konge
Claim This Podcastby Heartbeats.dk
4.8(33 reviews)
28 episodes
Updated Inactive
Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇩🇰
Podcast Overview
Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.
Language
🇩🇰
Publishing Since
1/3/2020
1 verified contact email on file for Bearnaise er Dyrenes Konge
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
Recent Episodes
February 28, 2024
Hvordan får man plantebaseret mad til at smage af mest muligt?
Podcasten er sponsoreret af HelloFresh<br /><br />Kød spillede i mange år hovedrollen på de største madscener rundtomkring i verden, men sådan er det ikke nødvendigvis længere. De plantebaserede menuer har vundet indpas på selv de største Michelin-resturanter, og én af dem er Geraium, som i 2021 valgte at gå kødfri.<br /><br />Kokkenhjernen bag den bredt anerkendte resutrant hedder Rasmus Kofoed, og både privat og professionelt boltrer han sig i planteverdnens sæsonbaserede råvarevariationer. I dette afsnit af 'Bearnaise er Dyrenes Konge' deler han ud af nogle af hans bedste tricks til at få vegansk mad til at smage af mere. Politiker og tidligere kok Franciska Rosenkilde byder også ind med hendes bedste råd til at spise plantebaseret, og så kommer hun også med et bud på, hvad der skal til, hvis vi skal omstille os fra et kødproducerende landbrug til at leve mere bærerdygtigt.<br /><br />Vært: Martin Kongstad<br />Gæst: Rasmus Kofoed & Franciska Rosenkilde<br />Speak: Claes Bang<br />Klip: Mikkel Weinell<br />Redaktør: Emil Norsker
February 21, 2024
Hjemme hos Søren Gericke - del 2
Podcasten er sponsoreret af HelloFresh<br /><br />Den står på røverhistorier og mindeværdige måltider, når Søren Gericke i anden del, fortæller om nogle af hans største madoplevelser, fascinationen af enkeltheden og forholdet til kokkefaget i dag.<br /><br />Sammen med Martin Kongstad løber han også igennem både op- og nedture fra dengang hans renorme eksploderede og han blev kendt som Danmarks første rigtige stjernekok.<br /><br />Vært: Martin Kongstad<br />Gæst: Søren Gericke<br />Speak: Claes Bang<br />Klip: Sidsel Brandt Hasberg<br />Redaktør: Emil Norsker
February 14, 2024
Hjemme hos Søren Gericke - del 1
Podcasten er sponsoreret af HelloFresh<br /><br />Arbejde i døgndrift, smuglede råvare, rigeligt med vin og friskskudt vildt fra Dyrehaven. Den hurtigsnakkende tidligere tv-kok Søren Gericke deler i denne episode ud af anekdoter fra sit liv som kok. <br /><br />I mange år har vært, Martin Kongsted, ønsket at have Søren Gericke med i 'Bearnaise er Dyrenes Konge', men ærefrygten for at spørge en af Danmarks største kokkekoryfæer har altid været for stor – indtil nu. Derfor mødes de to til et dobbeltafsnit hjemme hos Søren Gericke, hvor denne første del handler om livet før stjernestatus, det hårde lærlingemiljø og de store franske mestrer.<br /><br />Vært: Martin Kongstad<br />Gæst: Søren Gericke<br />Speak: Claes Bang<br />Klip: Sidsel Brandt Hasberg<br />Redaktør: Emil Norsker
28 total episodes available
Similar Podcasts
Discover related shows you might enjoy
Bearnaise er dyrenes konge
Euroman
Arbejdstitel
Euroman
Det sidste måltid
DR
Genstart
DR
Sørine & Livskraften
Kristeligt Dagblad
Ikke Et Ord Om Politik
Morten Messerschmidt
Q&CO på B.T.
B.T.
Damerne først
DR
Borgerlig Tabloid
B.T.
Øverste hylde
Ekstra Bladet
Avistid
Weekendavisen
Millionærklubben
Euroinvestor
Brinkmanns briks
DR
Programmet om Ingenting
Oliver Enné & Tobias Enné
Hånden på Hjertet
DR
Deep-dive analytics for Bearnaise er Dyrenes Konge
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is Bearnaise er Dyrenes Konge?
- How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates inactive.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 9 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Yes, this podcast regularly features guests.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.