
C’est l’heure de l’apéro avec Fanny
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Podcast Overview
<p>Prenez un verre et installez-vous : c’est l’heure de l’apéro !</p><p>Dans ce balado convivial et rafraîchissant, Fanny Gauthier, mixologue réputée au Québec, passionnée de spiritueux, de vin et de champagne, vous invite à découvrir le monde fascinant de la mixologie et de la culture du boire.</p><p>Chaque semaine, Fanny partage l’art du cocktail, raconte l’histoire des spiritueux et vous fait découvrir des vins et champagnes accessibles tout en partagent des anecdotes savoureuses des métiers du bar.</p><p>Que vous soyez amateur curieux, hôte en quête d’inspiration ou professionnel du milieu, vous y trouverez votre dose de plaisir liquide :</p><p>- Recettes simples et idées pour briller à l’heure de l’apéro,</p><p>- Découvertes autour des vins, champagnes et spiritueux,</p><p>- Histoires et savoirs pour mieux boire et mieux recevoir,</p><p>- Discussions avec des invités de l’industrie et des passionnés du verre,</p><p>«C’est l’heure de l’apéro avec Fanny» est un rendez-vous chaleureux et sans prétention, pour célébrer le plaisir de boire… intelligemment.</p><br><p>Abonnez-vous dès maintenant pour ne manquer aucun épisode, et n’oubliez pas : c’est toujours l’heure de l’apéro quelque part dans le monde…</p><br><p>Cheers!</p><br><p>Fanny Gauthier – Mixologue</p><br><p>Ce balado vous est offert par Ateliers et Saveurs</p><p>Réalisation : Bruno Guglielminetti</p><p>Consultant : Stéphane Berthomet</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>
Language
🇫🇷
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6/2/2025
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Recent Episodes

May 27, 2026
Cocktails et gastronomie : l’art des accords parfaits
<p>Dans cet épisode spécial anniversaire du balado, je célèbre avec vous déjà un an de « C’est l’heure de l’apéro avec Fanny ». Pour l’occasion, je vous emmène dans l’univers des accords cocktails et mets. Comment marier un dry martini avec des fruits de mer ? Pourquoi un old fashioned sublime un steak grillé ? Quels cocktails servir avec un dessert au chocolat ou même… une poutine ? Je vous partage mes conseils, mes anecdotes et plusieurs idées d’associations pour transformer vos repas en véritables expériences gourmandes.</p><br><p>Fanny Gauthier – Mixologue</p><br><p><strong>Ce balado vous est offert par Ateliers & Saveurs.</strong></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>

May 20, 2026
Tendances cocktails été 2026 : fraîcheur, fleurs et conscience
<p>Dans cet épisode, je vous emmène au cœur des grandes tendances cocktails de l’été 2026. Cocktails floraux, créations sans alcool raffinées, saveurs tropicales revisitées, slushs haut de gamme, produits locaux québécois et retour des grands classiques twistés : on découvre ce qui fera vibrer les terrasses, les bars et les apéros cet été. Je vous partage aussi des idées de recettes, des astuces de mixologie et les nouvelles tendances zéro déchet qui transforment le monde du cocktail.</p><br><p>Fanny Gauthier – Mixologue</p><br><p><strong>Ce balado vous est offert par Ateliers & Saveurs.</strong></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>

May 13, 2026
Cocktails cultes du cinéma et des séries
<p>Dans cet épisode, je vous emmène dans l’univers glamour du cinéma, des séries télé et des cocktails devenus iconiques grâce au petit et au grand écran. Du Dry Martini de James Bond au Cosmopolitan de Sex and the City, en passant par le White Russian de The Big Lebowski ou le Old Fashioned de Mad Men, on découvre comment Hollywood a influencé nos habitudes de consommation et popularisé certains cocktails à travers le monde. Un voyage entre tapis rouge, Festival de Cannes et mixologie cinématographique.</p><br><p>Fanny Gauthier – Mixologue</p><br><p><strong>Ce balado vous est offert par Ateliers & Saveurs</strong></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>
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<p>Prenez un verre et installez-vous : c’est l’heure de l’apéro !</p><p>Dans ce balado convivial et rafraîchissant, Fanny Gauthier, mixologue réputée au Québec, passionnée de spiritueux, de vin et de champagne, vous invite à découvrir le monde fascinant de la mixologie et de la culture du boire.</p><p>Chaque semaine, Fanny partage l’art du cocktail, raconte l’histoire des spiritueux et vous fait découvrir des vins et champagnes accessibles tout en partagent des anecdotes savoureuses des métiers du bar.</p><p>Que vous soyez amateur curieux, hôte en quête d’inspiration ou professionnel du milieu, vous y trouverez votre dose de plaisir liquide :</p><p>- Recettes simples et idées pour briller à l’heure de l’apéro,</p><p>- Découvertes autour des vins, champagnes et spiritueux,</p><p>- Histoires et savoirs pour mieux boire et mieux recevoir,</p><p>- Discussions avec des invités de l’industrie et des passionnés du verre,</p><p>«C’est l’heure de l’apéro avec Fanny» est un rendez-vous chaleureux et sans prétention, pour célébrer le plaisir de boire… intelligemment.</p><br><p>Abonnez-vous dès maintenant pour ne manquer aucun épisode, et n’oubliez pas : c’est toujours l’heure de l’apéro quelque part dans le monde…</p><br><p>Cheers!</p><br><p>Fanny Gauthier – Mixologue</p><br><p>Ce balado vous est offert par Ateliers et Saveurs</p><p>Réalisation : Bruno Guglielminetti</p><p>Consultant : Stéphane Berthomet</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p> - How often does this podcast release new episodes?
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