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Cheers! Der Weinpodcast mit Lou

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by Lou Schmidt & EDEKA

4.8(1,217 reviews)
204 episodes
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Podcast Overview

„Über Wein kann man eigentlich nie genug wissen“, sagt Lou Schmidt. Als Wein-Expertin kennt sie sich bestens aus mit Rebsorten und Regionen, mit Säure und Süße – mit Korken und mit Schraubverschluss. In „Cheers! Der Weinpodcast mit Lou” schenkt sie uns großzügig Weinwissen ein – handgelesen, leicht verständlich und mit trockenem Humor. Was passt zu welchem Essen? Welche Rolle spielen Terroir und Tannine? Und warum gibt es überhaupt so große Qualitätsunterschiede? Co-Host Jonas Frank sorgt mit den richtigen Fragen dafür, dass dein Wissensdurst in Sachen Wein gestillt wird. Außerdem stellt Lou jede Woche einen Wein vor. Weitere Infos zu unserem Podcast findest du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/

Language

🇩🇪

Publishing Since

9/16/2022

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Recent Episodes

Episode thumbnail for 190: Cheers Classics | Weincocktails für den Sommer – Die fünf besten Rezepte zum Nachmachen

July 19, 2026

190: Cheers Classics | Weincocktails für den Sommer – Die fünf besten Rezepte zum Nachmachen

Diese Folge wird spritzig, frisch und vor allem sommerlich! Lou und Jonas haben ihren Cocktail Shaker rausgekramt und präsentieren fünf angesagte Wein Cocktails, die Du easy zu Hause nachmachen kannst – mit Wein, Sekt oder Secco. Von tropisch-fruchtig über charmant elegant bis richtig glamourös findest Du hier den perfekten Drink für den nächsten Sundowner, die lockere Gartenparty oder wenn Dir der orangene Kult-Aperitif mal zu langweilig wird. In dieser Folge zaubern Lou und Jonas:Hawaii KlassikMitternachtszauberKir ImperialGerman GloryHollywoodAlle Rezepte dazu findest Du auf der Seite des Deutschen Weininstitus (DWI): https://www.deutscheweine.de/weinerzeugnis/1439/mixgetr%C3%A4nke-mit-wein-und-sekt Das Deutsche Weininstitut (DWI) ist die zentrale Informations- und Marketingstelle für deutschen Wein. Es bringt Weine aus den 13 Anbaugebieten ins Gespräch – national und international – und sorgt mit Events, Schulungen und Kampagnen dafür, dass deutscher Wein gesehen (und getrunken) wird.Frage der Woche: Inwieweit verändert die Wahl des Düngers im Weinbau den Geschmack des Weins?„Die Wahl des Düngemittels und der Zeitpunkt des Düngens kann die Zusammensetzung der Beereninhaltsstoffe und das Wachstum beeinflussen – positiv und auch negativ. Besonders wichtig im Hinblick auf die Beschaffenheit des Bodens ist dabei der pH-Wert. Zu viel Düngemittel kann dabei z.B. die Balance und die Qualität des Weins spürbar beeinträchtigen. Ein durchdachtes Weinbergs-Management ist deshalb essentiell." – Lou

Episode thumbnail for 189: Naherholung Bodensee – Deutschlands südlichstes Weinparadies

July 12, 2026

189: Naherholung Bodensee – Deutschlands südlichstes Weinparadies

Der Bodensee steht nicht als Erstes auf der deutschen Weinlandkarte – und genau deshalb ist er so spannend. Deutschlands südlichstes und höchstgelegenes Weinanbaugebiet liegt im Dreiländereck von Deutschland, Österreich und der Schweiz, hat eine Weingeschichte, die bis ins Jahr 884 zurückreicht, und produziert Weine, die man so schnell nicht vergisst: filigran, frisch, elegant. Lou und Jonas nehmen euch heute mit – von den Spätburgunder-Reben am Meersburger Höhenweg über den höchsten Weinberg Deutschlands auf dem Hohentwiel bis zur Geschichte des Müller-Thurgau, der nachts per Schmuggel über den See kam. Wein der Woche Grand Plaisir Champagne Brut – Champagne, Frankreich | Rheinberg Kellerei Eine Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay – den drei klassischen Champagner-Rebsorten. Mindestens 15 Monate gereift, mit feiner Perlage und einem frischen, spritzigen Charakter: Zitrusfrüchte, gelbe Früchte, ein klares Reifearoma – und genug Gehalt, um als echter Klassiker durchzugehen. Brut, trocken, 12 % vol. – der perfekte Einstieg in die Welt des Champagners. Erhältlich bei EDEKA und edeka24.de Weinlexikon: W wie Weißherbst Weißherbst ist eine deutsche Weinspezialität – ein Rosé, der aus einer einzigen roten Rebsorte hergestellt wird, meist Spätburgunder. Der Unterschied zum normalen Rosé: Laut deutschem Weingesetz muss Weißherbst zu mindestens 95 Prozent hell gekeltert sein und als Qualitätswein eingestuft werden – kein Verschnitt verschiedener Sorten erlaubt. Am Bodensee hat der Weißherbst eine lange Tradition, lange bevor Rosé zum internationalen Trend wurde. Typisch: helle Lachsfarbe, frische Beerenfrucht, leicht und unkompliziert – der perfekte Sommerabend-Wein am See.

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July 5, 2026

188: Wein & BBQ – Die großen Wine Matches zur WM

Die WM 2026 steigt in den USA, Mexiko und Kanada – und was passt besser dazu als echtes, rauchiges American BBQ? Lou ist zwar eine glatte Null in Sachen Fußball, aber wenn es um Wine Matches geht, ist sie nicht zu schlagen. Heute gibt es den ultimativen Spickzettel: fünf BBQ-Klassiker, fünf perfekte Weinmatches – je einen aus den USA und eine europäische Alternative. Von Beef Brisket aus Texas über Pulled Pork aus den Carolinas bis zu den legendären Burnt Ends aus Kansas City. Plus: der Profi-Tipp, den kaum jemand kennt – warum man zu scharfem BBQ bloß keinen schweren Roten trinken sollte. Wein der Woche Doppio Rosso Primitivo Merlot IGT – Apulien, Italien Zwei süditalienische Kraftpakete in einer Flasche: Primitivo liefert dunkle Beerenaromen, Schwarzkirsche und seine typische sanfte Würze – Merlot steuert Pflaume, einen Hauch Schokolade und einen leichten Malzton bei. Rubinrot mit violetten Reflexen, weiche Tannine, angenehm samtig am Gaumen. Leger, charakterstark, unkompliziert – und genau deshalb der perfekte Grillwein. Ideal zu Spareribs, Rindersteaks und Pulled Pork. Erhältlich bei EDEKA und edeka24.de Weinlexikon: Z wie Zinfandel Wenn es eine Traube gibt, die für amerikanischen Wein steht, dann ist es Zinfandel – kräftig, fruchtig, mit jammigen Aromen von Brombeere und einer pfeffrigen Würze. Der perfekte BBQ-Partner. Aber das Lustige: Zinfandel ist gar nicht ursprünglich amerikanisch! 2001 löste ein DNA-Test an der Universität Kalifornien das Weinrätsel: Zinfandel ist exakt dieselbe Rebsorte wie der kroatische Tribidrag. Und der italienische Primitivo aus Apulien? Ebenfalls der genetische Zwilling. Drei Namen, eine Traube – von Kroatien über Süditalien bis nach Kalifornien. In die USA kam sie in den 1820er-Jahren, zuerst als Tafeltraube an der Ostküste. Nach dem Goldrausch 1849 wurde sie in Kalifornien gepflanzt und war um 1900 die meistangebaute Traube des Bundesstaats.

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„Über Wein kann man eigentlich nie genug wissen“, sagt Lou Schmidt. Als Wein-Expertin kennt sie sich bestens aus mit Rebsorten und Regionen, mit Säure und Süße – mit Korken und mit Schraubverschluss. In „Cheers! Der Weinpodcast mit Lou” schenkt sie uns großzügig Weinwissen ein – handgelesen, leicht verständlich und mit trockenem Humor. Was passt zu welchem Essen? Welche Rolle spielen Terroir und Tannine? Und warum gibt es überhaupt so große Qualitätsunterschiede? Co-Host Jonas Frank sorgt mit den richtigen Fragen dafür, dass dein Wissensdurst in Sachen Wein gestillt wird. Außerdem stellt Lou jede Woche einen Wein vor.

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