DER GASTRO PODCAST

About DER GASTRO PODCAST

Der Gastro Podcast – Wir geben Gastronomen, Händlern, DJs, Köchen und allen, die ihr Herz in der Gastro verloren haben, eine Bühne. Ehrliche Stories, echte Typen, ungeschönte Einblicke. Wir reden über das, was die Branche wirklich bewegt – direkt, bodenständig und besser als jede Happy Hour.

Publisher

Andreas Maiorescu und Pavlos Chatzigeorgiou

Category

comedy

Language

de

Explicit

No

First episode

6 Dec 2025

Latest episode

8 Nov 2026

Latest episodes

35 episodes in the feed.

1. 

   8 Nov 2026

   Vom Club in den Landtag | Mario Schneider | FOLGE 33

   Unternehmer. Familienvater. Gestalter. Und ein Politiker, der seinen eigenen Weg geht. Es gibt Menschen, die über Veränderungen sprechen. Und es gibt Menschen, die selbst anpacken, Verantwortung übernehmen und Dinge bewegen. Mario aus Ulm gehört zu denen, die lieber gestalten, als nur zuzuschauen. Sein Lebensweg ist alles andere als gewöhnlich. Als Unternehmer, Clubbetreiber und Kulturschaffender kennt er eine Welt, die in der Politik oft zu wenig Gehör findet. Er weiß, was es bedeutet, wirtschaftliche Risiken einzugehen und gleichzeitig Räume zu schaffen, in denen Menschen zusammenkommen. Vom Nachtleben in den Landtag und dabei sich selbst treu geblieben. Mario zeigt, dass politische Verantwortung keinen klassischen Lebenslauf voraussetzt. Seit 2024 engagiert er sich im Ulmer Gemeinderat. Im März 2026 gewann er für die CDU das Direktmandat im Wahlkreis Ulm und zog in den Landtag von Baden-Württemberg ein. Was ihn besonders macht, ist die Verbindung zweier Welten: Unternehmertum und Politik. Er kennt nicht nur politische Debatten, sondern auch den Alltag derjenigen, die Betriebe führen, Arbeitsplätze schaffen und täglich neue Herausforderungen meistern. Sein Engagement reicht weit über die Politik hinaus. Ob im Sport, in der Gastronomie oder im gesellschaftlichen Leben seiner Heimatstadt! Mario bringt sich dort ein, wo Gemeinschaft entsteht. Seine Geschichte zeigt, dass man nicht in jedes politische Schema passen muss, um Verantwortung zu übernehmen. Dass wirtschaftliches Denken, kulturelle Offenheit und gesellschaftliches Engagement keine Gegensätze sind. Vielleicht ist genau das seine größte Stärke: Er bringt Erfahrungen aus dem echten Leben mit an den politischen Tisch. Denn unsere Gesellschaft braucht nicht nur Menschen mit guten Ideen, sondern auch Menschen, die bereit sind, Verantwortung für diese Ideen zu übernehmen. Ein Ulmer mit Wurzeln. Ein Unternehmer mit Erfahrung. Und ein Mensch, der seine Heimat mitgestalten will.

2. 

   25 Oct 2026

   Vom Stuttgarter Nachtleben zur KI | Paulo Narrog | FOLGE 32

   Paulo Narrog hat das Stuttgarter Nachtleben über viele Jahre mitgestaltet. Als Mitgründer von Supreme im Perkins Park war er Teil einer Veranstaltungswelt, in der Musik, Clubkultur, Gastronomie und Entertainment zusammenkamen.Hinter erfolgreichen Partynächten stecken nicht nur Musik und volle Tanzflächen, sondern auch Marketing, Organisation, Netzwerke und unternehmerische Entscheidungen. Paulo hat diese Branche aus nächster Nähe erlebt, mit ihren besonderen Momenten, Herausforderungen und Veränderungen.Heute bringt er diese Erfahrungen in neue Projekte ein. Neben seiner Arbeit im Marketing beschäftigt er sich zunehmend damit, wie künstliche Intelligenz kleine und mittelständische Unternehmen im Alltag unterstützen kann.Wie hat sich die Stuttgarter Clubszene verändert? Was macht erfolgreiche Eventmarken aus? Und welche Rolle wird KI künftig in Gastronomie, Marketing und Unternehmertum spielen?

3. 

   11 Oct 2026

   Mit 4000€ zum Millionär | Milos Vujicic | FOLGE 31

   „Kulinarische Komplimente“ – unter diesem Leitmotiv haben wir seit 2012 Konzepte für außergewöhnliche Restaurants und Locations in Baden-Württemberg entworfen, die für jedes unserer Objekte passen wie ein maßgeschneiderter Anzug.Die intensive Prüfung der Kundenwünsche ist dabei stets die Maxime unseres Angebots. Denn den Fokus bei uns im Haus legen wir immer auf Sie – unseren Gast. Ihre Erwartungen zu übertreffen ist unser Ziel. Die besten Produkte, die innovativsten Gerichte und ein überragender Service sind die Mittel, mit denen wir Sie von unserer Kompetenz überzeugen möchten.In unserem Portfolio befinden sich Restaurants mit den verschiedensten Auszeichnungen: Vom MICHELIN-Stern bis hin zur regionalen Auszeichnung „Schmeck den Süden“ ist alles vertreten. Das alles ist nur mit einem herausragenden Team möglich.Die Interaktion und der vielfältige Austausch zwischen Gästen, den Mitarbeitenden und dem Management macht dabei das Besondere aus. Der Erfolg entsteht bei uns durchs Zuhören. Hierauf sind wir sehr stolz.Genauso hören wir Ihnen zu, wenn Sie bei uns feiern wollen. Ob als Catering, in einer unserer einmaligen Locations oder auch bei uns im Restaurant – wir richten Ihre Festivität maßgeschneidert nach Ihren Wünschen aus. Dabei ist das Einzige, das stets gleichbleibt, der konsequente Anspruch an uns selbst, Ihnen ein kulinarisches Kompliment zu bereiten.Mit uns haben Sie einen kompetenten Partner mit langjähriger Erfahrung an Ihrer Seite, der von Sekunde Eins mit Rat und Tat zur Seite steht und dabei hilft, Ihre ganz persönlichen und individuellen Wünsche in die Tat umzusetzen!Für die viele Unterstützung auf dem Weg dahin, möchte ich mich persönlich bedanken. Bei allen Partnern, Freunden und vor allem bei Ihnen – unseren Gästen!

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