Segunda temporada del podcast de la Oficina Nacional de Turismo de Japón en España, para ayudarte e inspirarte en la preparación de tu próximo viaje a Japón. Basado en experiencias reales de personas que ya lo conocen.
Y si en la temporada 1 nuestro anfitrión fue Paco Nadal, en la T2 toma el relevo la periodista Marta del Vado, que ha decidido realizar su primer viaje a Japón. Marta lo está preparando charlando con personas que han visitado el país, compartiendo las conversaciones con los que también queréis hacer este viaje.
5 formas distintas de disfrutar de Japón con las recomendaciones y consejos prácticos de: Enrique Álex, Damián Quintero, Amaia Arrazola, Roger Ortuño y David Esteban 'Flapy'.
El diseño sonoro es de Andrés Fernández Granados, el guion de Paula García Viana y la producción de Chevi Dorado.
Guía para conocer Japón haciendo parada en Tokio, Osaka, Kioto o la isla de Hokkaido, con David Esteban | T2E5
En el último episodio de la temporada, Marta del Vado charla con un español que conoce muy bien Japón, su residencia desde 2005. David Esteban -Flapy- llegó con una beca del gobierno japonés, aprendió el idioma en Osaka, hizo un doctorado en Nara, conectó con la cultura japonesa y decidió quedarse a vivir y compartir sus experiencias con viajeras y viajeros que desean conocer Japón a fondo. Hoy crea contenidos digitales sobre el país y organiza viajes desde la web que fundó, "Viajar por Asia".
David comparte consejos prácticos para moverte o comer, y visitar en Osaka su castillo y distritos como Dotonbori o Nipponbashi, disfrutar de la naturaleza increíble de la isla de Hokkaido, pasear por algunos de los barrios más singulares de Tokio y disfrutar de la ciudad de los templos, Kioto, de la que Flapy asegura: "es imposible no enamorarse".
Gracias por habernos acompañado en la segunda temporada de este podcast de la oficina nacional de turismo de Japón en España. Nos encantaría haber sido útiles en los preparativos de tu próximo viaje a Japón.
14 Feb 2023
Disfrutar de la cocina kaiseki en Kioto, los takoyaki en Osaka o los cítricos yuzu en la isla de Shikoku, un viaje por los sabores de Japón con Roger Ortuño | T2E4
En este episodio te proponemos un interesante viaje gastronómico por Japón de la mano de Roger Ortuño, autor de un libro de referencia: "Oishii, diccionario ilustrado de gastronomía japonesa", fundador y director del blog comerjapones.com (https://comerjapones.com/), embajador de la gastronomía nipona, que ha recibido del gobierno japonés la distinción al mérito por la promoción de esta en el mundo. Roger sabe mucho de los sabores de Japón.
Con Roger, que conectó con Japón a raiz del estudio del idioma antes de encontrarse con su oferta culinaria, conoceremos las claves de la tradicional cocina kaiseki, que prima el producto de cada estación, en la que cada plato ha de elaborarse con una técnica diferente y que incluso adapta la vajilla a cada estación.
Visitaremos el mercado Nishiki de Kioto y conoceremos los takoyaki de Osaka, rellenos de pulpo y preparados a la plancha. Roger es también sumiller de sake y nos explica sus cualidades, los diferentes tipos y cómo tomarlos. Para disfrutar de un viaje completo a Japón las experiencias gastronómicas son imprescindibles.
7 Feb 2023
Japón: Un viaje para sentir la desconexión total disfrutando de su potente imaginario visual, con Amaia Arrazola | T2E3
En el episodio 3, la ilustradora y muralista alavesa Amaia Arrazola nos cuenta detalles de sus 2 viajes a Japón. En el primero recorrió la isla principal de Honshu, visitando ciudades como Tokio, Kioto, Okayama, Hiroshima, Nagaro o Nara. Quedó impresionada con el imaginario visual japonés, con la sensación de deslocalización y con la desconexión total de su mundo habitual.
Entonces, conoció una beca que ofrecía alojamiento a cambio de realizar una obra artística, y decidió intentarlo. Tras ser elegida, empieza su segundo viaje que la llevó a vivir un mes en Matsudo, ciudad situada en el área metropolitana de Tokio. Convivió con japoneses y conoció otras facetas del país al que ha dedicado 2 libros.
En la conversación con Marta del Vado habla de sus experiencias en ambos viajes, del cine de animación japonés y su visita al Museo Ghibli, de su admiración por el mundo artístico creado por Miyasaki, de los trenes decorados, del té servido con la imagen de Hello Kitty, de la okonomiyaki -la llamada pizza japonesa- que se comió en Harajuku, o de lo que sintió paseando por el bosque de bambú de Arashiyama, en Kioto.
31 Jan 2023
Ganar una medalla olímpica en la cuna del karate: el sueño hecho realidad de Damián Quintero | T2E2
Conoce Japón de la mano de Damián Quintero, nº 1 del ranking mundial de karate, medalla de plata en kata individual en Tokyo 2020. El karate le ha llevado a Japón en varias ocasiones, para formarse o competir, pero siempre le queda tiempo para conocer algo nuevo, y ahora lo comparte con Marta del Vado y contigo.
Damián habla de sus paseos por la animadas y pobladas calles de Tokio, los templos en las cercanías de Fujinomiya o de las playas de Okinawa. Y recuerda la visión por primera vez del Monte Fuji, a través de su ventana en el ryokan en el que se alojó los días previos a los Juegos Olímpicos.
El karate que empezó a aprender en Málaga le emparejó con Japón para siempre.
24 Jan 2023
Camina por Tokio, Osaka o Kioto y asciende al Monte Fuji por encima de las nubes, con Enrique Alex | T2E1
En el estreno de nuestra 2ª temporada, Marta del Vado charla con Enrique Alex, creador de contenidos digitales especializado en viajes. Su pasión por viajar le ha llevado a Japón en 5 ocasiones, país que eligió para iniciar su vuelta al mundo.
Conoceremos las recomendaciones personales de Enrique para disfrutar a fondo de Tokio, Osaka, Nara o Kioto, así como consejos prácticos sobre transportes, alojamientos, como los tradicionales ryokan y los hoteles cápsula, y sugerencias gastronómicas.
Enrique es Premio IATI al mejor canal de viajes de YouTube 2022 y forma parte de la lista Forbes de Best Inlfluencers 2022, categoría travel.
16 Jan 2023
Destino Japón, segunda temporada
Estreno: martes, 24 de enero.
En cada episodio, distintas formas de acercarse a Japón a través de la mirada de nuestros invitados, con su sello personal, recomendando destinos y ofreciendo consejos prácticos para ayudarnos a conseguir una experiencia inolvidable.
28 Sept 2021
Japón, el país de los contrastes, con Xavier Moret - E05
Periodista de viajes y trotamundos, Xavier moret nos lleva de los rascacielos de las grandes ciudades a la calma y la espiritualidad de las zonas rurales. En este episodio recorremos el Japón de los cerezos en flor y el de la última tecnología.
21 Sept 2021
Recorriendo el Japón de Sandra Sánchez - E04
Recién llegada de conseguir el oro olímpico en kárate en los Juegos Olímpicos de Tokio, Sandra Sánchez nos lleva por su Japón personal más allá del tatami.
16 Sept 2021
Un viaje por la cultura japonesa, con Alberto Moreno - E03
¿Quién no ha visto la película Lost in translation y ha querido coger un avión y colarse en un karaoke en pleno centro de Tokio? Alberto Moreno, director de Vanity Fair España, se propuso recrear cada escena de la película de Sofia Coppola en su primer viaje al país del sol naciente. En este episodio, recorremos el pop y la cultura de un país que invita a reencontrarse con uno mismo.
14 Sept 2021
Saboreando Japón, con Ricardo Sanz - E02
Con cuatro estrellas Michelín, el chef Ricardo Sanz es un maestro en fusionar el Mediterráneo con la tradición de la gastronomía japonesa, así que Japón es para él un paraíso. Del mercado de pescado de Tsukiji al restaurante más cosmopolita de Narisawa. En este episodio recorremos Japón a golpe de paladar.
9 Sept 2021
El Tokio de Isabel Coixet - E01
Japón es una constante en el cine de Isabel Coixet. La directora no solo ha rodado allí Mapa de los sonidos de Tokio o Foodie Love, sino que conoce bien sus calles: ha viajado al país más de veinte veces. Junto a Paco Nadal, recorre los escenarios sonoros de su Tokio más personal.
7 Sept 2021
Destino Japón - avance
A partir del 9 de septiembre, escucha un podcast que te llevará a uno de los países más fascinantes del mundo. Paco Nadal charla con apasionados de Japón como la directora de cine Isabel Coixet, Ricardo Sanz, chef de Kabuki y Alberto Moreno, director editorial de Vanity Fair España.
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