About Die Bierologen - Deutschlands schaumschlagendster Podcast
Drei Mann, drei Bier, ein Podcast
Geballtes Expertenwissen, detaillierte Sensorikbeschreibungen und graziöse Verkostungen – all das fehlt diesem Podcast. Dafür bekommt ihr drei Jungs, die Bock auf Spaß mit Hopfen haben und mit euch die Welt des Bieres entdecken wollen.
In jeder Folge verkosten Flo, Patrick und Marius drei Gerstensäfte eines bestimmten Bierstils (wie z.B. Schwarzbier): Ein stilprägendes Original, ein Bier für die Massen und ein Craftbeer. Dazu gibt es aktuelle News aus der Bierszene und mindestens einen Dad-Joke.
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In dieser Folge knöpfen sich die Bierologen das Altbier vor – den wohl eigenwilligsten und am meisten missverstandenen Bierstil des Rheinlands. Marius meldet sich live aus Oregon und bringt mit dem Alaskan Amber ein amerikanisches Goldrausch-Altbier mit, das von einem Chemiker und einer Wasserflugzeug-Pilotin gebraut wird. Patrick zieht Vergleiche zu seinem Allzeit-Favoriten, dem Märzen. Und Flo entdeckt zum ersten Mal die Farbe von Diebels und berichtet von seiner Verkostung in der Leipziger Vodkaria. Natürlich wird wieder gnadenlos gedadjoket („ein schönes Alt-tagsbier“) und die ewige Rivalität zwischen Kölsch und Alt genüsslich seziert – auch anhand von Kölschkranz vs. Altbierquadrat. Der „Schweinshaxe-Wordcount“ ist auch erneut am Start. Und am Ende klären wir, ob ein diplomatisches Kölsch-Alt-Hybridbier aus Monheim am Rhein den ewigen Konflikt zwischen den Rheinmetropolen friedlich beilegen kann.
Verkostete Biere:
Das Original: Bolten Ur-Alt (Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG, Korschenbroich)
Das Bier für die Massen: Diebels Alt (Brauerei Diebels / Anheuser-Busch InBev, Issum) + Alaskan Amber Alt Style Ale (Alaskan Brewing Co., Juneau/USA)
Das Craftbeer: Füchschen Alt (Brauerei im Füchschen, Düsseldorf)
Das Diebels Alt wurde uns von der Brauerei kostenlos zur Verfügung gestellt, vielen Dank dafür!
Und vielen Dank an unseren Hörer Tilmann Bredt, der uns den Anstoß für die Folge gegeben hat! Sein Tipp: Holt euch das Paket von www.altbierunited.de, um fünf originale Düsseldorfer Altbiere probieren zu können.
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12 Jul 2026
Die Bierologen und der Doppelbock
In dieser Folge nehmen die Bierologen das „flüssige Brot“ der Fastenzeit unter die Lupe und durch Basilianermönche, Paulanermönche, Johannitermönche und Andechsermönche ist die Folge noch mönchischer als unsere belgischen Quadrupel- und Dubbel-Folgen. Flo erzählt von einer genialen Mainzer Trinktaktik seines Urgroßvaters. Patrick berichtet, was seiner Frau an seinen Bierpaketen am besten gefällt. Und Marius erklärt wie der Salvator eigentlich ursprünglich geschmeckt hat und warum man deutsche Doppelböcke in den USA teilweise besser kaufen kann als in Deutschland selbst. Es wird natürlich auch gedadjoket und ebenso erforscht, welches der drei verkosteten Biere am liebsten zur Osterzeit getrunken wird beziehungsweise einen päpstlichen Segen hat. Und schließlich geht es noch um die Gemeinsamkeiten des Starkbieranstich auf dem Nockherberg mit „Mainz bleibt Mainz wie es singt und lacht“.
Verkostete Biere:
Das Original: Paulaner Salvator Doppelbock (Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, München)
Das Bier für die Massen (hier eher: der gut verfügbare Doppelbock): Kloster Andechs Doppelbock Dunkel (Klosterbrauerei Andechs, Andechs)
Das Craftbeer: Ayinger Celebrator Doppelbock (Brauerei Aying Franz Inselkammer KG, Aying)
Die drei Biere wurden uns von den Brauereien kostenlos zur Verfügung gestellt, vielen Dank an alle dafür!
Alle drei Biere könnt ihr übrigens auch beim www.craftbeer-shop.com kaufen!
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