Podcast dla osób, które oczekują czegoś więcej niż popularnych sloganów i informacji, które trudno zweryfikować. Omawiam tematy związane z żywieniem, suplementacją i zdrowiem, opierając się na aktualnym stanie wiedzy naukowej. Poruszam kontrowersyjne zagadnienia, obalam mity i dzielę się praktycznymi wskazówkami, często tłumacząc skomplikowane rzeczy prostym językiem.
Radosław Smolik
Bierzesz magnez, witaminy, grzyby i elektrolity? Musisz to wiedzieć | Kamil Suwała
W tym odcinku rozmawiamy o naukowych dowodach na skuteczność najpopularniejszych suplementów: magnezu, multiwitamin, grzybów funkcjonalnych, takich jak lion’s mane, czy chaga, oraz elektrolitów. Jak czytać oświadczenia zdrowotne EFSA, jak częsty jest realny niedobór magnezu, dlaczego stężenie w surowicy niewiele mówi o zasobach i czy formy takie jak cytrynian, glicynian czy L-treonian faktycznie różnią się w praktyce? Czy branie multiwitaminy „na wszelki wypadek” ma sens, kiedy suplementacja może wręcz zaszkodzić i kto rzeczywiście potrzebuje celowanych preparatów? Mówimy też o modzie na grzyby typu soplówka jeżowata - ile z obietnic pochodzi z badań na ludziach, a ile z hipotetycznych właściowości? Kiedy elektrolity mają realny sens i jak ich wysoka zawartość sodu ma się do tego, że i tak jemy za dużo soli.
__
Więcej o gościu:
Kamil Suwała - dietetyk, znany pod kryptonimem suplementuJEMY, od lat naukowo edukujący o suplementach diety, i nie tylko. Miłośnik podejścia food first (które polega na poszukiwaniau rozwiązań w pierwszej kolejności w diecie przed rozpoczęciem stosowania suplementów) i EBM - medycyny opartej na dowodach naukowych.
https://www.instagram.com/suplementujemy/
https://suplementujemy.com.pl/
__
📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
__
Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
__
📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
z kodem PODCAST
__
✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
__
Spis treści:
00:00:00 W dzisiejszym odcinku
00:02:46 Czym suplement różni się od leku?
00:08:14 Popularność magnezu
00:10:13 Oświadczenia zdrowotne
00:16:18 Niedobór magnezu
00:21:30 Suplementacja magnezu
00:31:40 Preparaty witaminowo-mineralne
00:47:50 Grzyby (lion's mane, chaga)
00:58:40 Elektrolity
01:10:06 O tych suplementach mówi się za mało
__
Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
#magnez #elektrolity #suple
--------------------------------------------------------------------------------------
Radosław Smolik
18 Oct 2026
Co jeść przy chorej wątrobie? MASLD, stłuszczenie, marskość i „dieta wątrobowa” | Dr n. med. Agnieszka Dąbek
Czy istnieje coś takiego jak „dieta wątrobowa” i czy rzeczywiście trzeba ograniczać tłuszcz? W tym odcinku rozmawiamy o MASLD (dawniej NAFLD), stłuszczeniu wątroby, zapaleniu, włóknieniu i marskości. Sprawdzamy, jak powinna wyglądać dieta przy chorobach wątroby, ile trzeba schudnąć, czy można pić kawę, co z fruktozą i alkoholem oraz czy naprawdę potrzebujemy „detoksu wątroby”. Poruszamy też temat ostropestu, sylimaryny i suplementów mogących uszkadzać wątrobę.
__
Więcej o gościu:
Dr n. med. Agnieszka Dąbek - dietetyczka kliniczna, wykładowczyni w Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego, psycholog i specjalistka leczenia żywieniowego od lat pracująca w Szpitalu Uniwersyteckim.
https://www.instagram.com/psychojelita/
https://www.znanylekarz.pl/profil/agnieszka-dabek
__
📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
__
Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
__
📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
z kodem PODCAST
__
✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
__
Spis treści:
00:00:00 W dzisiejszym odcinku
00:02:23 Stłuszczenie, zwłóknienie a marskość
00:05:28 MASLD (NAFLD)
00:09:04 Alkohol a wątroba
00:10:40 "Dieta wątrobowa"
00:19:50 Dieta a marskość wątroby
00:22:41 Mity dietetyczne
00:26:54 Fruktoza
00:29:19 Kawa
00:29:47 Zalecenia dietetyczne
00:32:45 Niedożywienie
00:35:50 Wodobrzusze
00:38:18 Najważniejsze kwestie dietetyczne
00:44:30 Detoks wątroby
00:46:40 Suplementy na wątrobę
00:50:02 Podsumowanie
__
Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
#wątroba #nafld #masld
--------------------------------------------------------------------------------------
Radosław Smolik
26 Sept 2026
Nie każdy tłuszcz nasycony jest taki sam - masło, mięso i LDL (analiza)
Nasycone kwasy tłuszcze i ich źródła (masło, śmietana, olej kokosowy, olej palmowy, ser, mięso) to przedmiot debat i kontrowersji od dawna. W tym odcinku wyjaśniam, czym są nasycone kwasy tłuszczowe i dlaczego długość ich łańcucha ma znaczenie dla zdrowia. Omawiam, jak tłuszcze nasycone wpływają na poziom cholesterolu LDL i co wiemy o ich związku z chorobami sercowo-naczyniowymi. Wyjaśniam też dlaczego ser, jogurt i masło nie działają na organizm tak samo i jak do tego podejść w praktyce.
__
📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
__
Omawiane źródła:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26429077/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28793772/
https://academic.oup.com/cardiovascres/article/118/5/1188/6314360
https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacc.2020.05.077
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)27742-4/fulltext
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38931273/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20071648/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26268692/
__
Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
__
📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i (w tym eBooka o diecie przeciwzapalnej): https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
z kodem PODCAST
__
✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
__
Spis treści:
00:00:00 W dzisiejszym odcinku
00:02:11 Podział i ważne różnice
00:09:01 Właściwości NKT
00:12:01 Produkty mleczne, mięso i kakao
00:15:20 Dlaczego ograniczamy NKT?
00:17:44 Badania naukowe
00:23:22 Ważnie niuanse (stan zapalny, geny)
00:28:25 Praktyczne podsumowanie
__
Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
#keto #miażdżyca #nasycone
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Apple Podcasts (US)
5.0 / 5
5 ratings
Spotify
4.9 / 5
725 ratings
Contact Dietetyka oparta na faktach
Guest appearances
Does not typically book guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
