Équilibre & Vous, le podcast qui vous aide à rééquilibrer votre santé.
Je suis Wilfried Launay, coach en nutrition depuis 2014, spécialiste de l'alimentation anti-inflammatoire, et ma mission est de vous aider à reprendre le pouvoir sur votre santé grâce à une approche scientifique et naturelle !
Chaque dernier mercredi du mois, découvrez un nouvel épisode dans lequel, les invités et moi-même partageons nos expériences et nos connaissances afin de vous donner les clés d’une vie plus épanouie.
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Comment être en pleine santé après 40 ans - avec le nutritionniste Anthony Berthou
Selon une étude de l'université Stanford, le vieillissement du corps ne serait pas un processus linéaire, mais s'accélérerait brutalement lors de deux pics précis : vers 44 ans, puis vers 60 ans. Qu'est-ce qui bascule réellement à ce moment-là ? Et surtout, qu'est-ce qu'on peut y faire ?
Dans cet épisode, je reçois Anthony Berthou, nutritionniste spécialiste de l'approche systémique de la santé, auteur de 7 livres et fondateur de La Nutrition Systémique. On sort volontairement du réflexe "hormonal" qu'on a tous en tête sur ce sujet, pour se concentrer sur ce qui compte vraiment : les mitochondries, la flexibilité métabolique et l'activité physique, avec la longévité et le capital osseux traités en fil transversal.
Au programme :
- Pourquoi le vieillissement n'est pas un phénomène régulier, et ce qui bascule concrètement dans le corps après 40 ans
- Le rôle central des mitochondries dans une santé durable, et ce qui les fragilise avec l'âge
- Comprendre (et retrouver) sa flexibilité métabolique
- L'activité physique, LE levier le plus puissant après 40 ans, mais lequel privilégier
- Le lien méconnu entre masse musculaire et capital osseux
- Les priorités concrètes à mettre en place dès maintenant, à tout âge
Bonne écoute !
Pour retrouver Anthony sur les réseaux :
https://www.instagram.com/berthou.anthony/ (https://www.instagram.com/berthou.anthony/)
Et pour suivre BMoove :
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27 May 2026
Yacon, les secrets de la meilleure alternative au sucre - Raphaëlla Nolleau
Et si je te disais qu'il existe un sucre qui nourrit tes bonnes bactéries au lieu de les détruire ?
Un sucre qui n'explose PAS ta glycémie (car il y a un index glycémique que l'on peut considérer comme très bas !). Un sucre que la médecine moderne commence à peine à redécouvrir... alors que les populations indigènes l'utilisent depuis des générations. Et pour être tout à fait honnête, il y a encore 2 mois, je ne connaissais pas cette plante que l'on appelle aussi " poire de terre ".
J'ai donc voulu en savoir plus avec une personne qui connais très bien le dossier : Raphaëlla Nolleau, fondatrice d'une entreprise entièrement dédiée à ce sucre qui se nomme le yacon.
Elle m'a tout dit :
Les bénéfices réels et documentés pour la santé
Les usages concrets en cuisine
Les profils de personnes qui en bénéficient le plus
Et aussi les limites (rien n'est parfait)
Si tu cherches à réduire le sucre sans te priver.
Si tu veux comprendre COMMENT agir concrètement sur ta glycémie et ton microbiote.
Si tu es curieux de découvrir un ingrédient qui coche beaucoup de cases côté santé.
Alors cet épisode est fait pour toi !
Pour retrouver Raphaëlla :
https://www.instagram.com/raphaella_yacon/ (https://www.instagram.com/raphaella_yacon/)
https://yacon.co/ (https://yacon.co/) (-15% sur les produits Yacon&Co avec le code BMOOVE15)
Pour retrouver les astuces santé by bmoove :
https://www.instagram.com/bmoove/ (https://www.instagram.com/bmoove/)
https://www.youtube.com/@BMoove (https://www.youtube.com/@BMoove)
28 Jan 2026
Comment courir sans se blesser - Avec le kiné, expert en course, Alexandre Prims
Nouveau podcast avec Alexandre Prims, kiné expert en course à pied !
Tu cours ou tu veux te mettre au running ? Que tu sois débutant complet, runner régulier ou trailer confirmé, cet épisode regorge de conseils pratiques et concrets pour progresser sans te blesser.
Voici ce que tu vas découvrir :
pourquoi 80% des débutants se blessent (et comment l'éviter)
la règle des 10% qui change tout
pourquoi commencer par 6-7 km est une terrible idée
pourquoi le renforcement musculaire est indispensable
pour les runners trail : pourquoi la descente est plus traumatisante que la montée
nutrition et hydratation : les vrais besoins (sans les conneries marketing)
chaussures : minimalistes vs maximalistes, le vrai débat
pourquoi tu n'es PAS obligé de faire un marathon
L'invité : Alexandre Prims (@pamz_therapy (https://www.instagram.com/pamz_therapy/)), kiné depuis 9 ans, 300K abonnés, auteur de "Deviens ton coach running" (éditions Thierry Souccar), co-fondateur du podcast 1000%.
Le nouveau livre d'Alexandre "Deviens ton coach running" (https://thierrysouccar.com/products/deviens-ton-coach-running?_pos=46&_fid=8d2bde6fe&_ss=c&srsltid=AfmBOopavgPzVoUtA6tCxAZ5ur66oXIRSGHh3lPzuyUFLddpCL1yqPhO)
Pour retrouver les astuces santé by BMoove :
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Bonne écoute !
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