コーヒーについての産地にまつわる様々な情報をお届けします。 #コーヒー
海ノ向こうコーヒーだより
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コーヒーについての産地にまつわる様々な情報をお届けします。 #コーヒー
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4/14/2020
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May 15, 2026
103. グアテマラ渡航の話（コバン、ウエウエテナンゴ、ソロラ、アンティグア）
<p>3月に渡航を終えた山藤と藤原が、コバン オーロラ農園、未来づくり推進室×JICA「コーヒーバリューチェーン強化」プロジェクトの一貫で訪れた生産者組合についてお届けします。6月のカッピング会では今回ご紹介するコーヒーも実際に試していただけますので、ぜひご参加くださいね。</p><p>contents-------</p><p>・渡航概要</p><p>・コバンの町</p><p> L地理と歴史的背景</p><p>・オーロラ農園</p><p> L農園のはじまり、取り組み</p><p> Lサステナビリティ</p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/page/aurora" target="_blank" rel="noopener noreferer">オーロラ スタジオ プロジェクト</a>とは</p><p> L地域の貧困撲滅</p><p> L薪ストーブ</p><p> L伝統的な織物</p><p>・サプライチェーンとパートナーシップ</p><p> Lコミュニケーションのハブ</p><p> Lそれぞれの役割と重要性</p><p> ・JICAプロジェクト概要</p><p>・ウエウエテナンゴ</p><p> L赤ストライプ ズボンが目印 トドスサントス</p><p>・ソロラとアティトラン湖周辺</p><p>・アンティグア</p><p>・ドライミル</p><p>・アナカフェ</p><p><br></p><p>関連商品-------</p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/list.php?c_id=30" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">グアテマラの商品</a></p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/page/aurora" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">オーロラスタジオプロジェクト</a></p><p><br></p><p>カッピング会-------</p><p>・<a href="https://uminomukou.com/news/co-nect-project/?_gl=1*1984hxf*_gcl_au*Njc4NDA3NjMwLjE3NzgxMTQ0MTcuNjE3NTg4OTEuMTc3ODgwODk5NS4xNzc4ODA4OTk0*_ga*OTM0Njc3NzkwLjE3NDU5OTM3MjA.*_ga_CDYBFH334V*czE3Nzg4MjQzNzQkbzc4MCRnMSR0MTc3ODgyNzY2MCRqNDUkbDAkaDcwODQ3MzM1OQ.." target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Co-NECT プロジェクト</a>として、カッピング会を行います</p><p>※カッピング会の詳細は情報を公開次第、反映いたします</p><p><br></p><p>藤原のひとこと-------</p><p>コーヒー生産地を訪れると、伝統的な織物や草木染めの糸など、その土地ならではの手仕事に出会います。どれも文化や暮らしが感じられ、とても魅力的です。一方で、こうした文化的な価値を、継続的な収入につなげていくことの難しさも感じています。コーヒーを通して、その背景にある文化や人々の営みまで届けられるような取り組みを、これからも模索していきたいです。ぜひみなさまのアイデアも教えてください！</p><p>また文字で読むポッドキャストにも<a href="https://uminomukou.com/podcast/?_gl=1*69p3ro*_gcl_au*Njc4NDA3NjMwLjE3NzgxMTQ0MTcuNjE3NTg4OTEuMTc3ODgwODk5NS4xNzc4ODA4OTk0*_ga*OTM0Njc3NzkwLjE3NDU5OTM3MjA.*_ga_CDYBFH334V*czE3Nzg4MjQzNzQkbzc4MCRnMSR0MTc3ODgyODkyNiRqNjAkbDAkaDcwODQ3MzM1OQ.." target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">こちら</a>に近々アップ予定です。ご質問などございましたらこちらまで🚢</p>
April 21, 2026
102. 最近の渡航（ケニア、ルワンダ、ラオス、フィリピン）と採用話
<p>3月に渡航を終えた田才さんと藤原が、ケニアやルワンダの渡航話や採用の話を中心にお届けいたします。渡航話や採用の話を通じて、未来づくり推進室の取り組みを知っていただければ嬉しく思います。</p><p>contents-------</p><p>・渡航概要</p><p> Lケニア、ルワンダ</p><p>・ナイロビでの面談</p><p> LWFPなど国際機関との連携可能性</p><p>・ルワンダへの訪問</p><p> LTUK農園</p><p> Lサステナブルグロワーズ</p><p>・女性支援とは</p><p> Lジェンダーバランス</p><p> Lファイナンスリテラシーも含む研修</p><p>・ルワンダの地域や精製方法別の味わい、他国への展開</p><p>・ラオス渡航</p><p> Ｌラオス南部のコーヒーと水の課題</p><p> Ｌサーキュラーエコノミーとカスカラ</p><p>・フィリピン</p><p> Lマニラ アジア開発銀行のフォーラムへの登壇</p><p> L国際機関での連携</p><p> Lミンダナオ島での平和構築としてのコーヒー</p><p>・リジェネラティブ・アグリカルチャー </p><p> Lどんな考え？</p><p>・その他の直近のイベントや渡航</p><p>・未来づくり推進室の採用</p><p> L仕事内容</p><p> L求める要件など</p><p> L応募は【<a href="https://www.on-the-slope.com/articles/recruit/articles_umi_globalcorporation-2/" target="_blank" rel="noopener noreferer">こちら</a>】から</p><p><br></p><p>関連商品-------</p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/product.php?id=1830" target="_blank" rel="noopener noreferer">ルワンダ ウーマンコーヒー TUK農協 フリーウォッシュ A</a></p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/list.php?c_id=210" target="_blank" rel="noopener noreferer">カスカラを使った商品</a></p><p><br></p><p>採用情報-------</p><p><a href="https://www.on-the-slope.com/articles/recruit/articles_umi_globalcorporation-2/" target="_blank" rel="noopener noreferer">未来づくり推進室の仕事内容と応募について</a></p><p><br></p><p>藤原のひとこと-------</p><p>ケニアやルワンダなどの東アフリカ、ラオスやフィリピンへの渡航の話から採用の話まで、幅広い内容をお届けしました。少しでも未来づくり推進室の取り組みが伝わっていたら嬉しいです。エピソードを通して、それぞれの国でコーヒーがどのような役割を果たしているのか、ふとしたときに思い出してもらえたら嬉しいです。</p><p>採用は引き続き募集中です。ご応募お待ちしております。</p><p>また文字で読むポッドキャストにも近々アップ予定です。ご質問などございましたら<a href="https://uminomukou.bcart.jp/contact.php" target="_blank" rel="noopener noreferer">こちら</a>まで🚢</p>
March 27, 2026
101. タイへの渡航話
<p>2月末に渡航を終えた宮﨑さんと矢野さん、藤原が、タイへの渡航話をお届けいたします。最新のタイ北部 チェンライ～チェンマイの生産者さんの取り組みを、ぜひ聞いていただければ嬉しいです。</p><p><strong>contents-------</strong></p><p>・渡航概要</p><p> Lチェンライ～チェンマイ</p><p>・各農家さんや農園の話①</p><p> Lナーウィンさん</p><p> Lシリンヤ コーヒーさん</p><p> Lヤヨーコーヒーさん（ロブスタも）</p><p> Lメーラークさん</p><p>・タイの価格が高騰している理由 </p><p> Lマネーロンダリング</p><p>・各農家さんや農園の話②</p><p> Lインスリット農園</p><p> Lジャルンさん</p><p> Lヌイさん、アオイさんの農園</p><p>・印象的だったカップ</p><p> L野性味溢れる パープラセンス</p><p>・レイジーマン</p><p> L自然と共生する生き方</p><p>・生産者さんによって異なるコーヒー生産への考え方</p><p>・今後の輸入ついて</p><p><br></p><p><strong>関連商品-------</strong></p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/product.php?id=1929" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">タイ ドイパンコン トンナム インスリットさん ケニアスタイル ウォッシュ</a></p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/product.php?id=1461" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">タイ ドイパンコン メーラーク イエローハニー</a></p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/product.php?id=1932" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">タイ メースアイ ナーウィンさん ケニアスタイル ウォッシュ</a></p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/product.php?id=1627" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">タイ シリンヤ メースアイ ナチュラル</a></p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/product.php?id=1819" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">タイ メイ チェディマイ ジェーンセレクト ウォッシュ</a></p><p>・<a href="https://uminomukou.bcart.jp/product.php?id=2024" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">タイ レイジーマン スエさん ナチュラル</a><strong></strong></p><p><br></p><p><strong>藤原のひとこと-------</strong></p><p>同じタイ国内でも生産者さんによってコーヒー生産への考えが異なる点が印象的でした。タイと一括りにするのではなく、それぞれの生産者さんを見ていただき、味わっていただければ嬉しいく思います。コップンカー（ขอบคุณค่ะ）</p><p><a href="https://uminomukou.com/podcast/?_gl=1*htjhe5*_gcl_au*MjQ5OTQ0ODUwLjE3Njk5OTI0MjQuMTQxMTA0NzI1NS4xNzc0NTkxNDAzLjE3NzQ1OTIyODc.*_ga*OTM0Njc3NzkwLjE3NDU5OTM3MjA.*_ga_CDYBFH334V*czE3NzQ1OTU3NDYkbzY3NyRnMSR0MTc3NDU5NjgzNyRqNjAkbDAkaDE5NzM2MDQ0NDQ." target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">文字で読むポッドキャスト</a>にも近々アップ予定です。ご質問などございましたらこちらまで🚢</p>
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