La charrue avant les boeufs !
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<p>Ce que nous mangeons a une origine, ce que nous semons un devenir.<br>L'agriculture, peut-on la définir ? L'agronomie, qu'est-ce que c'est ?<br>L'agroécologie, quel est son but ? Permaculture & compagnie, est-ce que ça marche ? ...? ...?<br><br>Si vous vous posez ces questions, alors soyez les bienvenus ! Mais sachons aborder ces questions sans mettre la charrue avant les boeufs !</p>
Language
🇫🇷
Publishing Since
10/19/2020
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May 5, 2026
#23 - Labellisation participative dans le Pacifique ! (Fabienne Gandet)
<p>Cette épisode est soutenu par le CLAS (Centre for living agroecology and food systems) : https://www.centreagroecologie.fr/fr/</p><p>------------------------------------------------------------------------------------</p><p>La charrue avant les bœufs, un podcast proposé par :</p><p>Edouard SORY : Ingénieur agronome</p><p>Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)<br><br>Invitée :<br><br>Fabienne GANDET : Ingénieure Agronome, Consultante dans le pacifique sud en AB et Système Participatif de Garantie </p><p>------------------------------------------------------------------------------------<br>Liens abordés dans l'épisode :<br><br>Rapport sur la quantification des externalités de l'Agriculture Biologique : https://itab.bio/thematique-en-details/quantification-des-externalites-de-lagriculture-biologique</p>
January 27, 2026
#22 - L'Agriculture Biologique et la Santé ! (Natacha Sautereau)
<p>Cette épisode est soutenu par le CLAS (Centre for living agroecology and food systems) : https://www.centreagroecologie.fr/fr/</p><p>------------------------------------------------------------------------------------</p><p>La charrue avant les bœufs, un podcast proposé par :</p><p>Edouard SORY : Ingénieur agronome</p><p>Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)<br><br>Invité :<br><br>Natacha SAUTEREAU : Coordinatrice du pôle Durabilité -Transition à l'ITAB (Institut de l'Agriculture et de l'alimentation Biologique) </p><p>Présenté par : Baptiste GRARD Chargé de recherche à l'ISARA</p><p>------------------------------------------------------------------------------------<br>Liens abordés dans l'épisode :<br><br>Rapport sur la quantification des externalités de l'Agriculture Biologique : <a href="https://itab.bio/thematique-en-details/quantification-des-externalites-de-lagriculture-biologique" ipsnoembed="true" rel="external nofollow" target="_blank">https://itab.bio/thematique-en-details/quantification-des-externalites-de-lagriculture-biologique</a></p>
October 15, 2025
#21 - L'engagement en recherche! (Augustin Fragnière & Alexandre Aebi)
<p>Cette épisode est soutenu par le CLAS (Centre for living agroecology and food systems) : https://www.centreagroecologie.fr/fr/</p> <p>------------------------------------------------------------------------------------</p> <p>La charrue avant les bœufs, un podcast proposé par :</p> <p>Edouard SORY : Ingénieur agronome</p> <p>Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)<br /> <br /> Invité :<br /> <br /> Augustin FRAGNIERE : Directeur adjoint du Centre de compétences en durabilité (CCD) de l'université de Lausanne</p> <p>Alexandre AEBI : Professeur titulaire aux instituts d'ethnologie et biologie à l'université de Neuchâtel, maître d'enseignement et de recherche en agroécologie et apiculteur</p> <p>------------------------------------------------------------------------------------<br /> Liens abordés dans l'épisode :<br /> <br /> Recherche et engagement citoyen des chercheur·euse·s de l'unil : <a href="https://www.unil.ch/ftsr/fr/home/menuinst/recherche/centres-interdisciplinaires/cire/mandats/recherche-et-engagement-citoyen-des-chercheur-euse-s.html" ipsnoembed="true" rel="external nofollow" target="_blank">https://www.unil.ch/ftsr/fr/home/menuinst/recherche/centres-interdisciplinaires/cire/mandats/recherche-et-engagement-citoyen-des-chercheur-euse-s.html</a></p>
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<p>Ce que nous mangeons a une origine, ce que nous semons un devenir.<br>L'agriculture, peut-on la définir ? L'agronomie, qu'est-ce que c'est ?<br>L'agroécologie, quel est son but ? Permaculture & compagnie, est-ce que ça marche ? ...? ...?<br><br>Si vous vous posez ces questions, alors soyez les bienvenus ! Mais sachons aborder ces questions sans mettre la charrue avant les boeufs !</p> - How often does this podcast release new episodes?
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