La Goutte, c’est le podcast qui comme le vin se partage. C’est le rdv des amoureux du vin que vous soyez connaisseur, amateur, professionnel ou tout simplement un curieux bon vivant Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
La Goutte podcast
Claim This Podcastby Vanille Boyer
5.0(1 reviews)
31 episodes
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Podcast Overview
La Goutte, c’est le podcast qui comme le vin se partage. C’est le rdv des amoureux du vin que vous soyez connaisseur, amateur, professionnel ou tout simplement un curieux bon vivant Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Language
🇫🇷
Publishing Since
3/12/2025
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Recent Episodes
June 3, 2026
Ils ont créé une dégustation de vin… inspirée par des violons
<p>Et si une émotion musicale pouvait se ressentir… dans un verre ?</p><p>À l’occasion du festival Lucens Classique 2026, nous avons rencontré :<br>🎻 Olivier Esclapez, luthier<br>🍷 Alexandre Centeleghe, œnologue<br>🎼 Guillaume Jacot, co-directeur du festival et violoniste à l’OSR</p><p>Ensemble, ils ont imaginé une expérience immersive totalement unique :<br>associer différents vins à différents violons selon leurs textures, leurs émotions et leurs sonorités.</p><p>Au programme de cette interview exclusive :<br>✨ les coulisses du festival Lucens Classique<br>✨ le concept inédit “Violons & Vins”<br>✨ comment choisir un vin selon un instrument<br>✨ le lien entre musique, émotion et dégustation<br>✨ pourquoi cette expérience est ouverte même à ceux qui “n’y connaissent rien” en vin ou en musique</p><p>Une conversation passionnante entre patrimoine, artisanat, musique et art de vivre suisse.</p><p>📍 Festival Lucens Classique<br>📅 Du 5 au 7 juin 2026<br>🏰 Château de Lucens<br>⚠️ Dégustation limitée à 40 personnes</p><p>🎟️ Réservations & programme :<br> <a href="https://lucensclassique.ch/?utm_source=chatgpt.com">Lucens Classique</a></p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
March 25, 2026
Le vin suisse est-il en train de se perdre ?
<p>Pourquoi le vin suisse peine-t-il à s’imposer à l’international… alors même qu’il regorge de qualité ? Dans cet épisode de La Goutte, je reçois José Vouillamoz, ampélologue de renommée mondiale, spécialiste des cépages et de leur histoire. Ensemble, on aborde une question centrale et dérangeante : la Suisse a-t-elle trop de cépages pour exister vraiment ? Au fil de la discussion, on parle de : la fragmentation du vignoble suisse l’absence de discours national autour du vin la richesse… mais aussi les limites de cette diversité la question sensible de l’arrachage des vignes et plus largement, de la place du vin dans une société de plus en plus hygiéniste Un échange passionnant, à la croisée de la science, de la culture et de l’identité. 🍷 Parce que le vin suisse ne manque pas de talent… mais peut-être encore d’une vision commune.</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
November 26, 2025
Comment un sommelier crée le Calendrier de Lavaux ?
Jocelyn Verny discusses the creation of the Calendrier de Lavaux, explaining its appeal to both wine connoisseurs and novices, in this interview episode.
31 total episodes available
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