What is Lattendibile: il podcast?

Il podcast de Lattendibile , giornale di nutrizione e informazione di Assolatte , che affronta tematiche legate a latte, yogurt, formaggi e burro dal punto di vista nutrizionale, culturale, storico, economico, normativo e di sicurezza alimentare. 👉 Per approfondimenti visita il sito www.lattendibile.it Questo podcast utilizza voci generate tramite intelligenza artificiale. I contenuti e i testi sono stati curati e verificati da autori umani.

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Lattendibile: il podcast

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by Lattendibile

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Podcast Overview

Il podcast de Lattendibile, giornale di nutrizione e informazione di Assolatte, che affronta tematiche legate a latte, yogurt, formaggi e burro dal punto di vista nutrizionale, culturale, storico, economico, normativo e di sicurezza alimentare. 👉 Per approfondimenti visita il sito <a href="https://www.lattendibile.it/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.lattendibile.it</a> Questo podcast utilizza voci generate tramite intelligenza artificiale. I contenuti e i testi sono stati curati e verificati da autori umani.

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July 16, 2026

L'IMPATTO METABOLICO DEI LATTICINI SUL FEGATO

Il latte e i suoi derivati possono supportare attivamente la salute del fegato. Le più recenti evidenze scientifiche confermano, infatti, che i prodotti lattiero-caseari, specialmente quelli fermentati come lo yogurt, svolgono un importante effetto protettivo sul metabolismo epatico e aiutano a prevenire la steatosi. Anche dopo la rimozione della cistifellea, via libera ai latticini nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata. Scopriamo insieme al Prof. Luca Piretta, Gastroenterologo, Nutrizionista e docente all'Università Campus Biomedico di Roma, perché la chiave del benessere è un piano nutrizionale personalizzato, studiato in base alla genetica e alla tolleranza individuale. 👉 Per approfondimenti visita il sito <a href="https://www.lattendibile.it/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.lattendibile.it</a>

April 23, 2026

IL RUOLO PROTETTIVO DI LATTE E DERIVATI SULLA SALUTE

Una maxi-revisione di 10 anni di studi (2014-2024) smentisce definitivamente i falsi miti sui prodotti lattiero-caseari: i dati dimostrano che latte, yogurt e formaggi offrono un effetto protettivo o neutro per la salute del cuore e aiutano a prevenire obesità, diabete di tipo 2 e numerosi tipi di tumore. Nonostante le linee guida raccomandino 2-3 porzioni al giorno, queste preziose indicazioni vengono spesso ignorate a favore di alternative vegetali dal profilo nutrizionale nettamente inferiore. Insieme al Prof. Luca Piretta, Gastroenterologo, Nutrizionista e docente all'Università Campus Biomedico di Roma, scopriamo perché i latticini vanno considerati dei veri e propri alleati della salute. 👉 Per approfondimenti visita il sito <a href="https://www.lattendibile.it/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.lattendibile.it</a>

January 19, 2026

LATTE, YOGURT E FORMAGGI NEGLI SPORT INVERNALI

Cosa dovrebbe mangiare uno sportivo, specialmente se impegnato negli sport invernali? Di quanto dovrebbe aumentare il fabbisogno proteico per la costruzione della massa muscolare? Perché latte e derivati sono considerati alimenti preziosi non solo per la performance, ma anche per la reidratazione e il recupero post gara e post allenamento? E da quest'ultimo punto di vista, scegliere di consumare latte, yogurt o formaggi è la stessa cosa? Rispondiamo a tutte queste domande con l'aiuto del Prof. Luca Piretta, Gastroenterologo, Nutrizionista e docente all'Università Campus Biomedico di Roma. 👉 Per approfondimenti visita il sito <a href="https://www.lattendibile.it/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.lattendibile.it</a>

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What is Lattendibile: il podcast?: Il podcast de Lattendibile, giornale di nutrizione e informazione di Assolatte, che affronta tematiche legate a latte, yogurt, formaggi e burro dal punto di vista nutrizionale, culturale, storico, economico, normativo e di sicurezza alimentare. 👉 Per approfondimenti visita il sito <a href="https://www.lattendibile.it/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">www.lattendibile.it</a> Questo podcast utilizza voci generate tramite intelligenza artificiale. I contenuti e i testi sono stati curati e verificati da autori umani.
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