by Formidabplus / Formidab+
Le Grand Bazar+ (Le Grand Bazar) est un talk-show romand enregistré en public, mêlant culture, terroir, gastronomie, musique et vie locale. Autour de Philippe Morax, Vanille Boyer, David Letare, Maïque Perez et Knut Schwander, l’émission reçoit des invités passionnés et raconte la Suisse romande à travers des échanges vivants, des anecdotes et des chroniques originales. Un format chaleureux, authentique et proche du public, diffusé sur les radios DAB+ et les télévisions locales partenaires.
Language
🇫🇷
Publishing Since
11/17/2025
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December 19, 2025
<p>Au <strong>Mona Montreux</strong>, la semaine <strong>Montreux Noël</strong> a filé à toute vitesse. Voici le <strong>Best Of</strong> du <strong>Grand Bazar+ </strong>: les séquences qu’on retient, celles qui font sourire, réfléchir ou donner faim — avec la Riviera en toile de fond.</p><p><br></p><p>🎄 <strong>Yves Cornaro — Cofondateur & directeur de Montreux Noël</strong><br>Les coulisses de <strong>Montreux Noël</strong> et <strong>Riviera Noël</strong> : ce qui fait venir le public, ce qui se joue en matière d’accueil, de sécurité et d’expérience visiteur, et pourquoi l’événement est devenu une référence romande.</p><p>🎸 <strong>Le collector — Johnny Hallyday — « Gabrielle »</strong><br>Un détour par la mémoire sonore de Montreux : captations live, studios, et ce frisson particulier quand la musique s’imprime dans une ville.</p><p>🍽️ <strong>La Table du Grand Bazar — Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande</strong><br>Fêtes de fin d’année : les sauces qui sauvent une fondue chinoise, la mayonnaise maison au mixeur plongeur, et deux-trois vérités bien senties sur les versions industrielles.</p><p>🎬 <strong>Olivia Baliguet — Responsable de la communication, Chaplin’s World</strong><br><strong>Chaplin’s World</strong> en mode fêtes : décorations, ateliers, projections et une visite qui donne vraiment l’impression d’entrer dans une maison habitée.</p><p>🎶 <strong>Musique — Chris Zindel présente Alejandro Reyes — Musicien</strong><br>Parcours, scène, liberté artistique et nouvelles envies : un échange simple, sincère, qui sent la reprise d’élan.</p><p>🍷 <strong>La Grande Émotion — Pierre-Olivier Dion-Labrie — Directeur technique, Domaines Sother</strong><br>Vins de la Riviera et esprit de fête : mousseux, vin chaud, Chasselas et cuvées maison, avec le goût du terroir… et le sens du lien humain.</p><p><br></p><p>🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : <strong>@formidabplus</strong></p><p><br></p><p>📍 <strong>Lieu :</strong> Mona Montreux<br>🎥 <strong>Production :</strong> Formidab+ / Formidabplus — Le Grand Bazar+ — François Melillo<br>🙏 <strong>Remerciements :</strong> TVM3 · RedLine Radio · Global Sport</p><p><br></p><p>Chapitres</p><p>00:00 — Intro / Bonjour<br>01:08 — L’invité du jour : Yves Cornaro — Cofondateur & directeur de Montreux Noël<br>12:00 — Le collector : Johnny Hallyday — « Gabrielle »<br>20:35 — La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande<br>25:50 — C’est quoi ce bazar ? : Olivia Baliguet — Responsable de la communication, Chaplin’s World<br>34:41 — Musique : Chris Zindel présente Alejandro Reyes — Musicien<br>46:20 — La Grande Émotion : Pierre-Olivier Dion-Labrie — Directeur technique, Domaines Sother<br>54:37 — Conclusion</p><p><br></p><p>Équipe & crédits — Le Grand Bazar+</p><p>Philippe Morax — Producteur & présentateur</p><p>Maïque Perez — Journaliste</p><p>David Letare — Chroniqueur musical</p><p>Vanille Boyer — Influenceuse & chroniqueuse, fondatrice de La Goutte Podcast</p><p>Chris Zindel — Fondateur de Zindel Artists Staging</p><p>Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande</p><p>Julien Delafontaine — Social Media Manager</p><p><br></p>
December 18, 2025
<p>Depuis le Mona Montreux, en plein Montreux Noël, Le Grand Bazar+ (Formidab+) capte l’ambiance du lobby : les valises qui filent, les tasses qui s’entrechoquent et ce brouhaha feutré qui accompagne les conversations. Au programme : pop romande, mémoire du Montreux Jazz, héritage de Freddie Mercury… et un quiz pétillant pour terminer.</p><p><br></p><p>🎤 <strong>Cabry — Musicien</strong><br>Cabry raconte l’élan derrière son album « Confetti » et cette volonté de proposer un show qui “met la patate”. Il revient aussi, sans langue de bois, sur la visibilité des artistes en Suisse et sur ce qui manque parfois pour transformer une belle scène locale en vraie rampe de lancement.</p><p>🎸 <strong>Le collector — David Letare</strong><br>Cap sur les coulisses sonores du Montreux Jazz Festival : captations, mémoire du live… et Johnny Hallyday à Montreux, avec « Gabrielle » comme fil rouge d’un moment saisi à vif.</p><p>🍽️ <strong>Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande</strong><br>Spécial fêtes : la dinde, oui… mais pas “archi-sèche”. Farce, arrosage, fond de sauce maison, astuces d’organisation et alternatives pragmatiques pour une tablée plus légère.</p><p>🚶 <strong>Lucien Muller — Fondateur, Freddie Tours</strong><br>Freddie Mercury à Montreux : lieux, anecdotes, Mountain Studio, statue au bord du lac… Lucien Muller partage l’envers du décor et ce que les fans du monde entier viennent ressentir ici.</p><p>🎶 <strong>Chris Zindel présente Cabry — Musicien</strong><br>Retour sur son parcours, ses débuts et un moment live tout en proximité — le genre de séquence qui fonctionne parce qu’on est “dans le vrai”.</p><p>🍾 <strong>Quiz de Vanille Boyer</strong><br>Bulles, champagne, vrais/faux : un final ludique, entre culture générale et esprit de bande.</p><p><br></p><p>🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus</p><p><br></p><p>📍 Lieu : Mona Montreux (Montreux Noël)<br>🎥 Production : Formidab+/Formidabplus, Le Grand Bazar+, François Melillo<br>🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport</p><p><br></p><p><br>00:00 — Introduction<br>03:19 — Cabry — Musicien<br>11:22 — Le collector : Johnny Hallyday — « Gabrielle »<br>19:58 — Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande<br>25:13 — Lucien Muller — Fondateur, Freddie Tours<br>37:25 — Chris Zindel présente Cabry — Musicien<br>47:22 — Quiz de Vanille Boyer<br>52:37 — Conclusion</p><p><br></p><p>Équipe & crédits — Le Grand Bazar+</p><p>Philippe Morax — Producteur & présentateur</p><p>Maïque Perez — Journaliste</p><p>David Letare — Chroniqueur musical</p><p>Vanille Boyer — Influenceuse & chroniqueuse, fondatrice de La Goutte Podcast</p><p>Chris Zindel — Fondateur de Zindel Artists Staging</p><p>Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande</p><p>Julien Delafontaine — Social Media Manager</p>
December 16, 2025
<p>Depuis le Mona Montreux, en plein Montreux Noël, Le Grand Bazar+ installe son studio au bord du Léman. Entre marché de Noël, cinéma et vins élevés en musique, l’équipe Formidab+ enregistre au milieu du va-et-vient des visiteurs, des portes qui claquent et de l’odeur de vin chaud qui remonte jusqu’aux micros.</p><p><br></p><p>🎄 <strong>Yves Cornaro — Cofondateur & directeur de Montreux Noël</strong><br>Yves Cornaro raconte la 31e édition de Montreux Noël et de Riviera Noël : le Père Noël volant au-dessus des chalets, les bus gratuits le week-end, l’extension à Vevey et Villeneuve et les scènes musicales gratuites. Il revient sur l’après-Covid, la sécurité, les labels de « marchés de Noël 5 étoiles » et l’envie de créer un rendez-vous festif, régional et honnête avec le public.</p><p>🎸 <strong>Le collector : Chris Rea — « On the Beach »</strong><br>David Letare déroule l’histoire de « On the Beach », enregistré à Montreux dans le mythique Mountain Studio du casino. Il raconte comment ce studio, devenu QG de Queen avant de se transformer aujourd’hui en exposition Queen – The Studio Experience. Un vrai voyage sonore où Montreux n’est pas seulement une ville de jazz, mais un sanctuaire pour les albums légendaires… et pour ce titre culte de Chris Rea.</p><p>🍽️ <strong>La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande</strong><br>Knut fait monter le niveau avec le bœuf Wellington et surtout la pâte feuilletée maison. Il détaille la recette de fête, les astuces pour éviter la pâte détrempée, un clin d’œil à Gérard Rabaey et une idée maligne : transformer une soirée séries en atelier pâte feuilletée, en replis successifs entre deux épisodes.</p><p>🎬 <strong>C’est quoi ce bazar ? : Olivia Baliguet — Responsable de la communication, Chaplin’s World</strong><br>Olivia Baliguet présente le programme de Chaplin’s World pour les fêtes : manoir décoré comme pour un Noël en famille, grand sapin dans le hall, ateliers biscuits dans l’ancienne cuisine, cabane du Père Noël dans le parc et projections de films d’animation. Elle décrit cette impression d’entrer « chez les Chaplin », où l’on a presque le sentiment que la famille va traverser le salon à tout moment.</p><p>🎶 <strong>Musique : Chris Zindel présente Jacuzzi Jaguar — Groupe électropop</strong><br>Avec Chris Zindel, on découvre Jacuzzi Jaguar, projet électropop félin et cinématographique : synthés très marqués 80’s, clips tournés en montagne avec vieille voiture, influences rock et hip-hop 2000, amour des sons analogiques et morceaux testés sur des scènes romandes et en festival.</p><p>🍷 <strong>La Grande Émotion : Stéphane Chollet — Vigneron, Domaine Vitis Musicalis</strong><br>Stéphane Chollet raconte ses vins élevés en musique, du jazz joué à la cave aux fréquences diffusées dans les vignes pour soutenir la plante. Il parle de mousseux de fête, de cépages résistants comme le Divico, de Galotta, de Chasselas bien sûr, et de son dôme panoramique où l’on partage une raclette face au lac, sous les étoiles.</p><p><br></p><p>Entre marché de Noël, patrimoine cinématographique et expérimentation autour du vin, cet épisode condense l’ADN du Grand Bazar+ : chaleur romande, émotions simples, histoires vraies et coups de cœur au bord du Léman. Un talk-show vivant, enregistré en conditions réelles, qui donne autant envie de sortir que de se poser en famille.</p><p><br></p><p>🎬 L’émission est également disponible en vidéo sur YouTube : @formidabplus</p><p><br></p><p>📍 Lieu : Mona Montreux</p><p>🎥 Production : Formidab+/Formidabplus, Le Grand Bazar+, François Melillo</p><p>🙏 Remerciements : TVM3 · RedLine Radio · Global Sport</p><p><br></p><p>Chapitres</p><p>00:00 — Introduction<br>02:52 — L’invité du jour : Yves Cornaro — Cofondateur & directeur de Montreux Noël<br>13:44 — Le collector : David Letare — Chroniqueur musical<br>19:19 — La Table du Grand Bazar : Knut Schwander — Responsable du guide GaultMillau en Suisse romande<br>24:01 — C’est quoi ce bazar ? : Olivia Baliguet — Responsable de la communication, Chaplin’s World<br>32:52 — Musique : Chris Zindel présente Jacuzzi Jaguar — Groupe électropop<br>44:32 — La Grande Émotion : Stéphane Chollet — Vigneron, Domaine Vitis Musicalis<br>53:32 — Conclusion</p>
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Le Grand Bazar+ (Le Grand Bazar) est un talk-show romand enregistré en public, mêlant culture, terroir, gastronomie, musique et vie locale. Autour de Philippe Morax, Vanille Boyer, David Letare, Maïque Perez et Knut Schwander, l’émission reçoit des invités passionnés et raconte la Suisse romande à travers des échanges vivants, des anecdotes et des chroniques originales.
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