"Bienvenue dans Le podcast de Justine Guillaume, votre rendez-vous dédié à la nutrition et à la physiologie du cheval ! Ici, chaque épisode est pensé pour vous donner les clés d’une meilleure compréhension des besoins de votre cheval, et pour vous apporter des conseils pratiques en termes de nutrition, pratiques alimentaires, physiologie digestive, ou encore physiologie à l’effort. Ce podcast vous guidera pas à pas pour offrir à votre cheval les meilleurs soins, basés sur des connaissances scientifiques actuelles. Que vous soyez propriétaire, cavalier, ou professionnel, vous trouverez ici des conseils pratiques et des réponses aux questions que vous vous posez au quotidien. Je m'appelle Justine Guillaume, je suis docteur en nutrition et physiologie équine, et je dirige la société Happy Crackers, fabricant d’aliments complémentaires et des friandises bio pour chevaux. Ma mission ? Vous donner toutes les informations pour que vos choix soient éclairés et vous soyez acteur du mieux-nourrir de votre cheval. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le Podcast de Justine Guillaume
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Podcast Overview
"Bienvenue dans Le podcast de Justine Guillaume, votre rendez-vous dédié à la nutrition et à la physiologie du cheval ! Ici, chaque épisode est pensé pour vous donner les clés d’une meilleure compréhension des besoins de votre cheval, et pour vous apporter des conseils pratiques en termes de nutrition, pratiques alimentaires, physiologie digestive, ou encore physiologie à l’effort. Ce podcast vous guidera pas à pas pour offrir à votre cheval les meilleurs soins, basés sur des connaissances scientifiques actuelles. Que vous soyez propriétaire, cavalier, ou professionnel, vous trouverez ici des conseils pratiques et des réponses aux questions que vous vous posez au quotidien. Je m'appelle Justine Guillaume, je suis docteur en nutrition et physiologie équine, et je dirige la société Happy Crackers, fabricant d’aliments complémentaires et des friandises bio pour chevaux. Ma mission ? Vous donner toutes les informations pour que vos choix soient éclairés et vous soyez acteur du mieux-nourrir de votre cheval. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Language
🇫🇷
Publishing Since
4/15/2025
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Recent Episodes
April 15, 2026
Le combat invisible dans ses muscles : quand les antioxydants entrent en jeu !
<p><b>Le combat invisible dans ses muscles : quand les antioxydants entrent en jeu !</b></p><p>Derrière chaque foulée de votre cheval, derrière chaque effort, se joue un équilibre biologique invisible. Dans cet épisode, on plonge au cœur de la physiologie musculaire équine pour comprendre comment protéger les muscles de nos chevaux… de l'intérieur.</p><p><b>Dans cet épisode, vous allez découvrir :</b></p><p>🔬 <b>Ce qu'est vraiment un muscle</b> — structure, organisation et fonctionnement des fibres musculaires squelettiques, avec un focus sur les mécanismes de contraction et les 4 propriétés essentielles du muscle.</p><p>⚡ <b>Pourquoi l'effort génère du stress oxydatif</b> — lors de l'exercice, le muscle consomme massivement de l'oxygène et produit des espèces réactives (ERO). À forte dose, ces radicaux libres endommagent les membranes, les protéines contractiles et les mitochondries.</p><p>🌿 <b>Le rôle clé de la vitamine E</b> — antioxydant liposoluble majeur, protecteur des membranes phospholipidiques, soutien neuromusculaire et immunitaire. Pourquoi l'herbe fraîche reste la meilleure source, et pourquoi la forme naturelle (d-alpha-tocophérol) est bien supérieure à la forme synthétique.</p><p>🧪 <b>Le sélénium : cofacteur indispensable</b> — son rôle dans la glutathion peroxydase, sa fenêtre thérapeutique étroite, et l'importance de choisir une forme organique (levure de sélénium) pour une meilleure biodisponibilité.</p><p>🤝 <b>La synergie vitamine E + sélénium</b> — pourquoi ces deux nutriments fonctionnent ensemble pour couvrir deux niveaux de défense cellulaire, et pourquoi l'un peut partiellement compenser l'absence de l'autre.</p><p>🌱 <b>Les autres alliés antioxydants</b> — vitamine C, zinc, cuivre, manganèse, oméga-3, polyphénols végétaux, phycocyanine et astaxanthine : un panorama des actifs les plus efficaces pour soutenir le muscle au quotidien.</p><p>Comprendre ces mécanismes, c'est mieux accompagner son cheval dans l'effort, préserver son intégrité musculaire et prendre des décisions de supplémentation vraiment éclairées.</p><p><br></p><p>⭐ Par Justine Guillaume</p><p>Docteur en nutrition et physiologie équine - Dirigeante de Happy Crackers</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
January 26, 2026
4 conseils pour faire prendre de l’état à son cheval !
<p>L’amaigrissement du cheval correspond à une perte de poids progressive qui doit toujours être évaluée afin d’écarter une cause pathologique (parasites, ulcères, problèmes dentaires…). Chez un cheval sain, la reprise d’état passe avant tout par une <b>bonne gestion de la ration de base</b>.</p><p>Nous verrons ensemble dans cet épisode 4 points clés à suivre avec vigilance :</p><ul><li><p><b>Fourrage à volonté et de qualité</b>, base indispensable de l’alimentation.</p></li><li><p><b>Ajout d’huile végétale</b> pour augmenter la densité énergétique sans surcharger la digestion.</p></li><li><p><b>Soutien du microbiote intestinal</b> grâce aux pré, pro et postbiotiques pour améliorer l’assimilation des nutriments.</p></li><li><p><b>Adaptation chez le cheval âgé</b>, dont la digestion est moins efficace et la fonte musculaire plus fréquente.</p></li></ul><p>👉 Toujours agir tôt, suivre l’état corporel régulièrement et adapter l’alimentation à la physiologie du cheval.</p><p><br></p><p>⭐ Par Justine Guillaume</p><p>Docteur en nutrition et physiologie équine - Dirigeante de Happy Crackers</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
September 8, 2025
Focus Biotine - ce qu'il faut vraiment savoir !
Justine Guillaume, Docteur en nutrition et physiologie équine, clarifies the true metabolic role of biotin in horses beyond hoof health.
10 total episodes available
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