旅行是生活的精神食糧,旅行中留下的不該只是流水帳般的遊記,而是深入感受人文歷史、探索未來產業的動向,放眼世界。
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Language
🇨🇳
Publishing Since
5/18/2021
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May 26, 2022
<p>「英國人常說,歷史是時間的女兒,不同的人用不一樣的角度詮釋,就有不一樣的結果。」Daniel 說話的語調就像時間,平順穩重,但有趣的是,他的職涯充滿挑戰,有如等高線地形圖般起伏,耐人尋味。</p> <p>在經歷過日治時期的外公外婆的環境感染下,Daniel 對於日本文化一直都不陌生,這不單單影響他的幼年,對於日本文化的憧憬,也在爾後大學聯考選擇科系時開始發酵。</p> <p>當時偏向填鴨式的教育體系,事實上讓 Daniel 稍有適應不良,不過也因此發現自己於語言方面的天份。在大學畢業並完成兵役之後,和當時想到美國去念大眾傳播的妹妹一起補習托福,便到美國去念公共政策與公共關係研究所。</p> <p>2003年,Daniel 開始從事政治相關的工作,在2008年因選戰關係結束工作,也正好在當時美國的華爾街金融風暴影響全世界的經濟起伏,讓他開始尋找另一種領域的工作,成為 Daniel 開始百富品牌大使的契機。</p> <p>當時,台灣酒類市場並不活躍,酒類品牌大使在台灣也不過只有三位,不過 Daniel 因個人特質及訓練已久的發表能力,正好在這樣的時機點發揮效用。</p> <p>英國人常道,歷史是時間的女兒,而不同的人站在不同的立場詮釋,何以不是另一種形式的過桶藝術?Daniel 用自己獨特的見解,道出不同角度的百富。</p> <p>本集收聽重點:</p> <ul> <li>03:05 耳濡目染下的選擇</li> <li>05:46 日文系</li> <li>10:28 開啟美國求學之路</li> <li>15:49 威士忌初體驗</li> <li>22:22 造訪蘇格蘭文化之都——格拉斯哥(Glasgow)</li> <li>33:50 百富16年皮諾葡萄酒過桶藝術</li> <li>38:56 推薦書單</li> </ul> <p>如果喜歡旅飯聽見,歡迎訂閱、追蹤並分享給身邊親朋好友。旅飯聽見,下次見。</p> <p>旅飯官網 <a href="https://pantravel.life/">https://pantravel.life/</a></p> <p>工頭堅・旅行長粉絲專頁 <a href="https://www.facebook.com/fansofworker">https://www.facebook.com/fansofworker</a></p>

January 11, 2022
<p>「威士忌是我的老師,我可以從它身上學習到不同知識,藉由它他認識新朋友,看到更廣的世界。」趙墨函 Calvin 從軍服役 25 年,英氣挺拔的他自上校身份退役後,一頭「斜槓」栽入品酒這門學問。</p> <p>曾經,Calvin 站在酒專琳琅滿目的酒櫃前,聽著店員細心介紹,舌尖品嚐各式酒款,卻無法體會箇中醇味香氣之別。從此之後他奮起向學,自網路學習酒類知識、飽讀品飲教科書,甚至憑藉對威士忌、葡萄酒的熱愛,考取 WSET 國際酒類認證執照,從興趣開始「醞釀」,因品酒培養新專長,開啟人生「第二春」。</p> <p>如今,Calvin 創辦「花漾大叔識酒趣」臉書社團(原名為「中年大叔愛喝酒」),分享各類品飲心得,更藉由品酒會讓這位花漾大叔帶領更多「酒友」,學習沉醉於佳釀餘韻,品嚐人生百態滋味。他更曾自助旅行,前往威士忌的「原鄉」——造訪蘇格蘭酒廠,從旅途中學習與品飲,回國後再分享趣聞,反覆咀嚼之間,沈澱出屬於自己的「大叔品酒學」。</p> <p>本集節目工頭堅與 Calvin 暢談,不論彼此是惺惺相惜,抑或感到同病相憐,都能令老饕或「小白」聽得心醉神迷,並跟著兩位「嗜酒大叔」,一同悠遊於酒精的醇美宇宙。</p> <p>收聽連結 https://linktr.ee/pantravel</p> <p>本集收聽重點:</p> <p>06:16 軍旅生活斜槓到美酒人生<br> 08:49 威士忌是孟婆湯或長生藥?<br> 13:29 退役「新鮮人」踏入品酒世界<br> 20:06 懂喝威士忌的最佳訣竅是?<br> 28:24 蘇格蘭酒廠之旅因「她」成行<br> 32:44 旅行是移動的「學習」<br> 38:32 推薦書單</p> <p>旅飯官網 https://pantravel.life/</p> <p>工頭堅・旅行長粉絲專頁 https://www.facebook.com/fansofworker</p>

January 5, 2022
<p>「日本建築是我的本業和工作,而去歐洲則就變成重要的假期,是讓自己放鬆的過程。」身為「哈日族」的謝宗哲,不僅留日多年成為東京大學建築博士,更因傾心建築大師安藤忠雄,至曾中譯其著作《安藤忠雄的都市徬徨》,讓他由日本建築的輝煌,窺見世界設計美學之宏大。</p> <p>近年來,當「北歐極簡風」蔚為時下文青與名流效仿的對象,謝宗哲卻早因受建築大師毛森江請託購入「Y Chair」,而與丹麥傢俱品牌結下情緣。而後更因村上春樹遊記、各式電影音樂所描繪的北歐迷人風情,起身前往瑞典、冰島、丹麥,從冰天國度極簡但溫暖的建築、設計與人情,親身經歷一場又一場療癒「神遊」,更動筆寫下《走進自然,愛上北歐建築》一書。</p> <p>旅行之間,謝宗哲發覺北歐與日本設計的相似,兩者皆受包浩斯美學(Bauhaus)影響,強調理性、內斂風格,更以簡潔線條展現工藝「職人精神」的極致。北歐人身處酷寒面對孤寂所醞釀出的「Hygge」、「Lagom」、「Sisu」生活哲學,絕不僅是流行Hashtag,讓謝哲宗神往的更是名詞背後,北歐人展現的品味情調、講求心靈慰藉,享盡美好生活的堅決態度。</p> <p>原先,工頭堅預聊的旅行與設計,也隨對話一再「偏題」,遙望兩人對理想生活的想像。「北歐魂」彷如寄生於訪談間,令聽眾邂逅一場反思日常的「聽覺神遊」。</p> <p>收聽連結 https://linktr.ee/pantravel</p> <p>本集收聽重點:</p> <p>01:30 因為愛吃飯去日本留學<br> 05:58 因六張椅子牽起的北歐緣<br> 09:43 日本比台灣更早「哈北歐」<br> 16:50 「極簡生活」成為全球潮流<br> 23:52 放下名利追逐的北歐哲學<br> 29:34 推薦書單</p> <p>旅飯官網 https://pantravel.life/</p> <p>工頭堅・旅行長粉絲專頁 https://www.facebook.com/fansofworker</p>
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