جار سفرنامه خوراکیهاستیه شناسنامهی شنیداری، که میگه هر خوراکی محل تولدش کجاست؟ به کجاها سفر کرده؟ با چه خوراکیهای دیگهای همنشین شده؟ و ما حصل این پیوند، چطور به ما رسیده؟جار از افسانهها شروع میشه و به صنعت میرسهاز مطبخهای دنج روستایی تا آشپزخانههای مدرن؛ که وجهِاشتراک همهشون دستهایِآدمهاستدستهایی که جادو بلدنما در جار سعی داریم وقت عزیز آشپزی و زندگی در لحظه و لذت بردن از اکنون رو تمرین کنیم. با دست هامون خلق کنیم و خودمون رو دوست داشته باشیم. واقعیت های دنیا رو ببینیم و بیندیشیم. در بین شلوغی های روز فرصت برای خودمون و رویاهامون باز کنیم<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>
پادکست جارJaar podcast
Claim This Podcastby Mani Sangelaji - Shaghayegh Jahromi
Podcast Overview
جار سفرنامه خوراکیهاستیه شناسنامهی شنیداری، که میگه هر خوراکی محل تولدش کجاست؟ به کجاها سفر کرده؟ با چه خوراکیهای دیگهای همنشین شده؟ و ما حصل این پیوند، چطور به ما رسیده؟جار از افسانهها شروع میشه و به صنعت میرسهاز مطبخهای دنج روستایی تا آشپزخانههای مدرن؛ که وجهِاشتراک همهشون دستهایِآدمهاستدستهایی که جادو بلدنما در جار سعی داریم وقت عزیز آشپزی و زندگی در لحظه و لذت بردن از اکنون رو تمرین کنیم. با دست هامون خلق کنیم و خودمون رو دوست داشته باشیم. واقعیت های دنیا رو ببینیم و بیندیشیم. در بین شلوغی های روز فرصت برای خودمون و رویاهامون باز کنیم<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>
Language
🇺🇲
Publishing Since
3/24/2021
2 verified contact emails on file for پادکست جارJaar podcast
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
Recent Episodes
March 19, 2022
اپیسود نهم جار: چای از جار نُقل از نقالباشی (علی آردم)
<p>چای از جار نُقل از نقالباشی</p><p>گفتوگو با علی آردم از چای و سماور روسی تا حمام و قهوهخانه و بهلول</p><p>علی آردم از دوستان عزیز ماست که درباره تاریخ ایران و روسیه و مناسبات اقتصادی و سیاسی و نقش چای و سماور در فرهنگ و جامعه ایرانی مطالعه داشته</p><p>فکر کردیم باهم در گپی دوستانه، این اطلاعات رو با شما به اشتراک بگذاریم.</p><p><a href="https://castbox.fm/channel/%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D8%B4%DB%8C---Naghal-Bashi-id3185167?country=gb">پادکست نقال باشی</a> علی آردم </p><p><a href="https://zil.ink/jaarpodcast">راههای ارتباطی جار</a></p><p><a href="https://zil.ink/gonbadekabood">گنبد کبود</a>، پروژه مشترک ما و علی آردم که ازش حرف زدیم.</p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>
March 3, 2022
بدون چای هیچ کاری به انجام نمیرسه
وقت چای دمکردن وقتی آب تازهی جوش رو به دانههای خشک ریز سیاه ته قوری گرم اضافه میکنی، دونههای چای میان بالا و روی آب لشگر میبندند، قدیمیها میگفتن اگه چای لشگر نبنده از دست رفته و به درد خوردن نمیخوره، نشونه دم کشیدن چای هم دونه دونه پایین رفتن همین لشگر چای بود.اگر غم لشگر انگیزد که خون عاشقان ریزد، من و چایی به هم تازیم و بنیادش براندازیم.ما توی این اپیسود از سرگذشت اولین درخت چای در چین باستان گفتیم، از کاشف السلطنه و کشت چای در لاهیجان، از چای انگلیسی و مراسم چای ژاپنی،قبل گوش دادن یه لیوان چای برای خودت بریز و با ما همسفر شو به دور دنیا در شصت و چهار دقیقه.برای حمایت از ما از حامیباش که یه بستر امن و آسانه میتونی استفاده کنی.https://hamibash.com/jaarpodcastزیلینک جار تو رو به ما میرسونه هرکجای شبکههای اجتماعی که برگی داریم.https://zil.ink/jaarpodcastجار نقطهی اتصال دستهای آدمهاست<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>
January 8, 2022
روایت پایانی شکلات: قهرمان کیست؟
<p>ما در اپیسود پایانی شکلات روند صنعتی شدن تولید شکلات رو در کشورهای اروپایی روایت کردیم</p><p>از هلند با کارلتی به مهد نوتلا رفتیم و قصه ی جنگلهای انبوه فندق و جیاندویا رو گفتیم</p><p>به خانههای شکلات انگلستان و لندن شکسپیر سر زدیم</p><p>از هلند و سوییس گذشتیم و به بلژیک و قصه تلخ شکلات دستهای سیاه گفتیم</p><p>جایی که باید دید قهرمان واقعی و چیزی که مایه افتخاره چیه؟</p><p>راههای ارتباط با جار:</p><p><a href="//زیلینک جار">https://zil.ink/jaarpodcast</a></p><p>لینک حامی باش برای حمایت از جار</p><p><a href="">https://hamibash.com/jaarpodcast</a></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>
10 total episodes available
Deep-dive analytics for پادکست جارJaar podcast
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is پادکست جارJaar podcast?
- How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates daily.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 4 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Yes, this podcast regularly features guests.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.