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Planet Shapers

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by BOKU University

5.0(62 reviews)

16 episodes

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Podcast Overview

Der BOKU-Podcast für eine klimasmarte Zukunft

Language

🇩🇪

Publishing Since

12/5/2024

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May 13, 2026

#16 - Rohstoffe der Zukunft: Was kommt nach dem Erdöl?

Woher kommen unsere Rohstoffe morgen, wenn Erdöl keine Option mehr ist? Seit den 1970er-Jahren hat sich der globale Ressourcenverbrauch mehr als verdreifacht. Gleichzeitig stammen in Europa nur etwa 10 bis 12 Prozent der eingesetzten Materialien aus Recycling. Wie gelingt der Umstieg auf eine wirklich nachhaltige Rohstoffbasis?„Es ist zwar schön, wenn man am Kamin sitzt und Holz verbrennt – aber aus unserer Sicht ist das eigentlich Wahnsinn." – Antje PotthastIn dieser Folge sprechen Astrid Kleber und Bernhard Vosicky mit drei Forscherinnen und Forschern der BOKU University darüber, wie weit wir wirklich sind beim Abschied vom Erdöl. Eine Grundlagenforscherin erklärt, wie Holz, landwirtschaftliche Reststoffe und andere pflanzliche Materialien mithilfe von Bioraffinerie-Konzepten und Grüner Chemie fossile Rohstoffe ersetzen können. Eine Kreislaufwirtschaftsexpertin zeigt, dass Recycling zwar wichtig, aber keineswegs der erste richtige Schritt ist. Und ein Chemiker schildert, wie aus Wasserpflanzen der alten Donau konkrete Verpackungsprodukte entstehen – und warum er plant, in zwei Jahren damit zum Donauinselfest zu gehen.KAPITEL 00:00 – Intro 01:00 – Fakten: Welche biobasierten Rohstoffe haben Zukunft – und wie werden daraus Treibstoffe, Kunststoffe und Alltagsprodukte? 14:52 – Forschung: Was bedeutet „Abfall als Ressource" – und warum reicht Recycling allein nicht aus? 25:25 – Fertige Lösungen: Pommes-Schale aus Donaupflanzen – wie aus Wasserpflanzen echte Produkte werden 32:46 – Abschließende Frage in die Runde: Woran erkennen wir in zehn Jahren, dass der Wandel zu nachhaltigen Rohstoffen gelungen ist?THEMEN DIESER FOLGE<ul><li>Lignozellulose: Holz, Weizenstroh und Pflanzenreste als Rohstoffbasis der Zukunft</li><li>Bioraffinerie: Wie die Analogie zur Erdölraffinerie funktioniert – und wo die Grenzen liegen</li><li>Lignin: 70 Millionen Tonnen Potenzial pro Jahr – das verbrannt wird</li><li>Die 10 Rs der Kreislaufwirtschaft – von Vermeidung bis Recycling</li><li>Wo Recycling keinen Sinn macht: Schadstoffe, Energiebilanz und Temporary Material Hubs</li><li>BOKU-Projekt: Wasserpflanzen aus Donau und Neusiedlersee als Verpackungsmaterial</li><li>Skalierung als Haupthindernis: Vom Kilogramm im Labor zur Tonne in der Produktion</li><li>Konsum als Hebel: Warum der Wandel nicht ohne veränderte Kaufentscheidungen gelingt</li></ul>ÜBER PLANET SHAPERS Planet Shapers ist der Podcast der BOKU University, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern.WEITERE INFORMATIONEN & LINKSBOKU Future Conference No Waste: Wie Bioengineering den Kreislauf schließt 20. Mai 2026, BOKU University <a href="https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/boku-future-conference">https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/boku-future-conference</a>BOKU University Institut für Abfall- und Kreislaufwirtschaft <a href="https://boku.ac.at/lawi/abfk">https://boku.ac.at/lawi/abfk</a>DGAW – Akademie der Kreislaufwirtschaft Festlegung von Quoten in der Kreislaufwirtschaft Marion Huber-Humer, u.a. <a href="https://www.dgaw.de/de/akademie-der-kreislaufwirtschaft/veroeffentlichungen">https://www.dgaw.de/de/akademie-der-kreislaufwirtschaft/veroeffentlichungen</a>Positionspapier Quoten in der Kreislaufwirtschaft – Empfehlungen und Hintergrund <a href="https://www.dgaw.de/fileadmin/Akademie_der_Kreislaufwirtschaft/Akademie_der_Kreislaufwirtschaft_-_Festlegung_von_Quoten_in_der_Kreislaufwirtschaft.pdf">Festlegung von Quoten in der Kreislaufwirtschaft (PDF)</a>Video BOKU-Erfinderin 2025: Antje Potthast <a href="https://www.youtube.com/watch?v=aEkJZXti72M">https://www.youtube.com/watch?v=aEkJZXti72M</a>BOKU University Institut für Chemie nachwachsender Rohstoffe <a href="https://boku.ac.at/nwnr/chnr">https://boku.ac.at/nwnr/chnr</a>Projekt Circular Bioengineering: Lignocellulosic structures Antje Potthast <a href="https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16620">https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16620</a>Projekt Innovative Valorisierung von Wasserpflanzen aus dem Donauraum in einer dezentralen Bioraffinerie Marco Beaumont <a href="https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16408">https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16408</a>Projekt DonauCycle – Kreisläufe feiern und Nachhaltigkeit leben Armin Winter <a href="https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16518">https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16518</a>📌 <a href="https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/planet-shapers">https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/planet-shapers</a> 📌 Gast-Links – vom Redaktionsteam erfragen und ergänzen👉 Abonniere Planet Shapers und bewerte den Podcast, wenn dir diese Folge gefallen hat.

April 16, 2026

#15 Raumschiff Erde: Kreislauf statt Kollaps

<h2>Raumschiff Erde: Kreislauf statt Kollaps</h2>Wir haben nur diesen einen Planeten – kein Backup, keine Reserve. Und dennoch wirtschaften wir seit Jahrzehnten so, als wäre Verschleiß eine Option. Während die Klimakrise eskaliert und Ressourcen knapper werden, stellt sich eine entscheidende Frage: Schaffen wir den Wandel zur Kreislaufwirtschaft – oder steuern wir sehenden Auges auf den Kollaps zu?„Es geht nicht nur darum, ob wir es schaffen – sondern auch, ob wir es wollen. Zumindest alle miteinander." – Diethard MattanovichIn dieser Folge kommen deshalb drei außergewöhnliche Perspektiven zusammen. Astronomin Ruth Grützbauch zeigt, warum die Erde im Universum tatsächlich einzigartig ist – und warum das Verständnis kosmischer Kreisläufe unseren Umgang mit dem Planeten verändern kann. Außerdem erklärt Biotechnologe Diethard Mattanovich, wie Hefezellen an der BOKU University so umprogrammiert wurden, dass sie CO₂ in wertvolle Rohstoffe verwandeln – ein Durchbruch, der fossile Industrie ersetzen könnte. Und Österreichs einziger Raumfahrer Franz Viehböck schildert schließlich, was der Blick auf die Erde aus dem All verändert: nämlich alles.Themen dieser Folge: Kreislaufwirtschaft, CO₂-Recycling, Biotechnologie, Raumfahrt, Klimakrise, Nachhaltigkeit, geschlossene Systeme, BOKU University, Circular Economy, fossile Subventionen, Ressourcenknappheit, kollektive Verantwortung, Overview Effect<ul><li>(00:00) – Intro</li><li>(01:57) – Fakten: Was die Erde im Vergleich zu anderen Himmelskörpern so einzigartig – und so verletzlich – macht</li><li>(14:17) – Forschung: Wie CO₂ vom Problemstoff zum Rohstoff werden kann</li><li>(26:30) – Fertige Lösungen: Was Raumstationen uns über geschlossene Kreisläufe lehren</li><li>(39:31) – Abschließende Frage in die Runde: Wo müssen wir sofort ansetzen, um vom Verbrauch zum Kreislauf zu kommen?</li></ul><h2>Themen der Folge</h2><ul><li>Warum die Erde im Universum einzigartig ist – und wie fragil diese Einzigartigkeit wirklich ist</li><li>Stellares Recycling: Wie das Universum Kreisläufe denkt – und wann sie scheitern</li><li>CO₂ als Rohstoff: Der biotechnologische Durchbruch an der BOKU University</li><li>Von Milligramm zu Gramm: Was nötig ist, damit Biotechnologie fossile Industrie tatsächlich ersetzt</li><li>Der Overview Effect: Was Franz Viehböck aus dem All über die Erde mitgebracht hat</li><li>Kreislaufsysteme auf Raumstationen – und was die Erde davon lernen kann</li><li>Kollektive statt individuelle Verantwortung: Warum der Fokus auf Einzelpersonen der falsche Ansatz ist</li><li>Politischer Wille als Voraussetzung: Subventionen, Green Deal und die entscheidenden Hebel</li></ul><h2>Über Planet Shapers</h2>Planet Shapers ist der Podcast der BOKU University Wien, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern.<h2>Weitere Informationen</h2>BOKU Future Conference – No Waste: Wie Bioengineering den Kreislauf schließt (20. Mai 2026, BOKU University Wien): <a href="https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/boku-future-conference">boku.ac.at/boku-future-conference</a>Kunstausstellung „Waste Is A Myth" – Vernissage 20. Mai 2026, Kunst- und Kulturzentrum Semmelweisklinik: <a href="https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/boku-future-conference/vernissage-zur-kunstausstellung-waste-is-a-myth">boku.ac.at – Waste Is A Myth</a>BOKU-Presseaussendung – Menüplan von Hefe verändert: Treibhausgas als Nährstoff (Mattanovich und Gaßler, 2019): <a href="https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/themen/presseaussendungen/presseaussendungen-2019/16122019-menueplan-von-hefe-veraendert-treibhausgas-als-naehrstoff">boku.ac.at – Hefe als Nährstoff</a>BOKU-Presseaussendung – Hefe statt Rohöl: Auf dem Weg zu erneuerbaren Kunststoffen (Mattanovich, 2022): <a href="https://boku.ac.at/universitaetsleitung/rektorat/stabsstellen/oeffentlichkeitsarbeit/themen/presseaussendungen/presseaussendungen-2022/15112022-hefe-statt-rohoel-auf-dem-weg-zu-erneuerbaren-kunststoffen">boku.ac.at – Hefe statt Rohöl</a>Ruth Grützbauch – Pop-Up Planetarium Public Space: <a href="https://mobilesplanetarium.wixsite.com/space">mobilesplanetarium.wixsite.com/space</a>Podcast „Das Universum" mit Ruth Grützbauch und Florian Freistetter: <a href="https://dasuniversum.podigee.io">dasuniversum.podigee.io</a>Buch: Austromir '91 – Der österreichische Schritt ins Raumzeitalter, Franz Viehböck und Clemens Lothaller, Edition Tau, 1991👉 Abonniere Planet Shapers und bewerte den Podcast, wenn dir diese Folge gefallen hat.

March 19, 2026

#14 - Guten Appetit, (Welt) Politik! Hunger ist kein Zufall.

Warum hungern Menschen in einer Welt voller Lebensmittel? Während manche zu viel essen, wissen andere nicht, ob sie morgen genug haben. Pandemie, Kriege und Klimakrise verschärfen diese Ungleichheit. Wer bestimmt eigentlich darüber, wer satt wird – und wer nicht? Stefanie Lemke erklärt als Entwicklungsforscherin, warum eine gerechte und nachhaltige Ernährung nur gelingt, wenn strukturelle Ungleichheiten, Menschenrechte und die Perspektiven der betroffenen Akteursgruppen – vor allem von Frauen – stärker in den Mittelpunkt rücken. Johannes Waldmüller zeigt als Sozialanthropologe am Beispiel Lateinamerikas, wie Klimawandel, geopolitische Interessen und globale Machtstrukturen Entwicklungsprozesse beeinflussen – und warum wir hinterfragen müssen, wer definiert, was Fortschritt und Entwicklung sind. Kirstin Eckstein erklärt als Bäuerin und Sozialwissenschaftlerin, warum Entwicklungsfragen auch vor unserer Haustür beginnen – und wie feministische Agrarpolitik zu mehr Gerechtigkeit in Europas ländlichen Räumen beitragen kann. Kapitel<ul> <li>Intro. (00:00)</li> <li>Fakten. (01:33) Was läuft global gesehen schief, dass Menschen trotz ausreichender Nahrungsmittel hungern?</li> <li>Forschung. (09:47) Wie verändert der Klimawandel das Leben der Menschen in Ländern wie Venezuela – und warum reichen Entwicklungszusammenarbeit und humanitäre Hilfe oft nicht aus?</li> <li>Fertige Lösungen. (23:57) Warum ist es genauso wichtig, auch in Österreich und Europa auf Ungleichheiten im ländlichen Raum zu schauen?</li> <li>Abschließende Frage in die Runde. (32:53) Wenn Sie sich eine gesellschaftliche Veränderung wünschen könnten, die in den nächsten Jahren wirklich Wirkung zeigt – welche wäre das?</li></ul> Weiterführende Links BOKU University Institut für Entwicklungsforschung <a href="https://boku.ac.at/wiso/entf">https://boku.ac.at/wiso/entf</a> Forschungsprojekt Exploring the land, gender equality and climate justice nexus in West and Eastern Africa Stefanie Lemke <a href="https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16828">https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16828</a> Johannes Waldmüller – Researcher, Activist, Flâneur Climate Change, R&I and Deep Green Transformation <a href="https://www.johanneswaldmuller.net/">https://www.johanneswaldmuller.net/</a> Forschungsprojekt SWIFT - Supporting Women-led Innovation in Farming Territories <a href="https://swiftproject.eu/">https://swiftproject.eu/</a> Via Campesina Austria ÖBV - Österreichische Berg- und Kleinbäuer*innen Vereinigung <a href="https://www.viacampesina.at/">https://www.viacampesina.at/</a> Bäuerinnen BLOCK Bäuerinnenalltag und was das mit Politik zu tun hat <a href="https://www.viacampesina.at/neues-erfahren/baeuerinnen-block/">https://www.viacampesina.at/neues-erfahren/baeuerinnen-block/</a> BOKU University <a href="https://boku.ac.at">boku.ac.at</a> <a href="https://instagram.com/boku.vienna">Instagram.com/boku.vienna</a><a href="mailto:planetshapers@boku.ac.at">planetshapers@boku.ac.at</a>

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