Le podcast qui vous plonge au cœur d'histoires inspirantes de professionnels audacieux ayant fait le pari de lancer leur propre entreprise dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie 🥖🍰. Chacun de ces entrepreneurs partage son parcours atypique, ses défis surmontés et ses succès, vous offrant ainsi une source d'inspiration et de motivation 💪. 🚨Nouveau épisode toutes les deux semaines le MARDI 🚨 Et surtout n'oubliez pas : en pâtisserie on ne rêve jamais trop grand !😉 Compte Instagram : @prodelagourmandise Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Pro de la Gourmandise
Claim This Podcastby Mathilde
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14 episodes
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Podcast Overview
Le podcast qui vous plonge au cœur d'histoires inspirantes de professionnels audacieux ayant fait le pari de lancer leur propre entreprise dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie 🥖🍰. Chacun de ces entrepreneurs partage son parcours atypique, ses défis surmontés et ses succès, vous offrant ainsi une source d'inspiration et de motivation 💪. 🚨Nouveau épisode toutes les deux semaines le MARDI 🚨 Et surtout n'oubliez pas : en pâtisserie on ne rêve jamais trop grand !😉 Compte Instagram : @prodelagourmandise Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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🇫🇷
Publishing Since
3/7/2024
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November 8, 2024
La Pâtisserie Numérique, l'imprimante 3D révolutionnaire
<p>Dans cet épisode, partez à la découverte de l’incroyable aventure de Marine Coré-Baillais, qui mélange sucre et technologie pour réinventer la pâtisserie gastronomique. Fondatrice de La Pâtisserie Numérique, elle partage son parcours atypique et les défis qu’elle a relevés pour transformer les codes de la pâtisserie traditionnelle grâce aux innovations numériques. Découvrez l’histoire inspirante de cette visionnaire qui repousse les frontières de l’art culinaire, en mariant audace et précision pour créer les desserts de demain.</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
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Benkies, l'histoire de 2 soeurs
<p>Amel, nous raconte comment après ses études de droit, elle se lance avec sa soeur Lina, dans l'aventure BENKIES. Ensemble, elles ont transformé leur amour des cookies et du fait maison en une marque artisanale unique. Dans cet épisode, Amel revient sur son parcours et les défis qu'elle a surmonté pour créer BENKIES. Un épisode authentique qui parle de famille, de passion et de gourmandise !🍪</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
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Le comptoir de Madeleine, le retour en d'enfance
<p>Dans cet épisode, nous partons à la découverte du Comptoir de Madeleine, une boutique-atelier nichée nichée dans le 9ème arrondissement de Paris. Fondée par Quentin Hua, cette adresse dédiée à la madeleine nous ramène en enfance avec ses créations moelleuses et croustillantes. Après un parcours en finance, Quentin réinvente ce petit gâteau de voyage en versions traditionnelles et audacieuses, fourrées au chocolat-praliné ou au caramel-beurre salé ... Plongez dans vos souvenirs d'enfance en écoutant cet épisode !</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
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